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심혈관질환 : 탄수화물 과잉과 심혈관질환

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- 포도당으로 모든 것을 만든다
- 포도당 주사

탄수화물을 많이 섭취하는 고령 여성들이 흔하지는 않지만 가장 치명적인 형태의 유방암이 발병할 위험이 높을 수 있는 것으로 나타났다. 2012.7. 28일 스탠포드대학 연구팀등이 '미임상영양학저널'에 밝힌 33만5000명 가량의 유럽 여성을 대상으로 한 연구결과 이 같이 나타났다.
연구결과 비록 감자튀김과 당분 탄수화물, 흰 빵이 유방암을 유발한다는 것이 입증되지는 않았지만 드물게 발병하며 정확한 발병기전이 잘 알려지지 않은 형태의 유방암에 탄수화물을 많이 섭취하는 것이 영향을 미칠 수는 있는 것으로 밝혀졌다.
구체적으로 연구결과 성호르몬인 에스트로겐에 대한 수용체가 부족한 유방암과 고당분부하간 연관성이 있는 것으로 나타낫다.
에스트로겐 수용체 음성 유방암은 전체 유방암의 25% 가량을 차지하는 암으로 더 빨리 자라고 호르몬 기반 치료에 잘 반응하지 않아 수용체 양성 종양보다 예후가 나쁘다.
이번 연구결과 당분 부하가 높은 식사를 하는 폐경 여성들이 낮은 식사를 하는 여성들 보다 에스트로겐 수용체 음성 유방암이 발병할 위험이 36% 높은 것으로 나타났다.
연구팀은 "대부분의 유바암이 에스트로겐 수용체 양성암이어서 음성 유방암을 유발하는 원인에 대해서는 그 동안 거의 알려진 바 없었던 바 이번 연구결과가 매우 흥미롭다"라고 밝혔다.