Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
±âÈ£¼º ¡í ¿º¯È ¡í ºÐÇØ. ¼ÒÈ °¡¿º¯È : ÁöÁúÀÇ ¿ºÐÇØ °¡¿ ¹ÝÀÀ - Ä«¶ó¸á¹ÝÀÀ Caramelization = ´ç, °í¿Â - ¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀ Maillard = ´ç+¾Æ¹Ì³ë»ê - ÁöÁúÀÇ ¿ºÐÇØ - Sulfur ÈÇÕ¹°ÀÇ °¡¿¹ÝÀÀ Áö¹æ - À¯ÁöÀÇ »êÆÐ, ¿º¯È |
||||
|
|
|||