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6-TM : 온도수용체, TRP, vanilloid

온도수용체 : TRP : 수용체
- TRP 수용체의 진화 계통도
- TRPA1 차가운 통증 수용체, Gas 감각 O2, CO2
- TRPM8 시원함 (Cooling) : 멘톨
- TRPV3 온도수용체 :
- TRPV1 뜨거운 통증 수용체 : - 캡사이신 : 매운맛 단위 : 스코빌
- 갈증과 온도수용체

매운맛 이야기
- 온각 : Vanilloid receptor
- 고추를 먹으면 땀을 흘리는 이유
- 우리 민족이 좋아하는 매운맛
- 매운 것이 몸에 좋다?
- 매운 것이 몸에 나쁘다

TRPV1 and Other TRPV Channels

   고추의 매운맛을 내는 주성분인 캡사이신(capsaicin)의 수용체로도 잘 알려져 있는 TRPV1은 UCSF의 연구팀이 1999년에 TRPV2와 함께 처음 발견하였는데 당시에는 TRP 통로에 대한 집합적 개념이 아직 없던 때라 VR1(vallinoid receptor 1), VRL-1(vallinoid receptor-like protein 1)이라는 이름으로 각기 명명되었었다.19) VRL-1 구조는 VR1과 비슷하지만 캡사이신에 반응하지 않기 때문에 붙여진 이름이다. 이들은 열수용체(heat receptor)로서 TRPV1은 43℃, TRPV2는 52℃에서 활성화된다.19) 즉, 고추의 매운맛이 주는 열감은 실제로 캡사이신이 열수용체인 TRPV1을 자극하기 때문에 느껴지는 것이다. TRPV1은 감각신경 중 C섬유에만 발현된다.14) TRPV1과 TRPV2 의 분포신경에도 차이가 있고 TRPV2가 분포하는 신경의 더 직경이 굵다.20) 이는 각 신경섬유가 각기 다른 고유의 온도인지 기능을 수행하도록 하는 것으로 생각된다. TRPV1은 캡사이신 외에 endocannabinoid, anandamide 등의 다른 vallinoid 화합물에도 반응하며,21) 이 밖에도 장뇌(camphor), 후추의 성분인 piperine, 마늘의 성분인 allicin 등에 반응함이 알려져 있다.22,23,24) 또한 산(acid), 에탄올, 니코틴 등은 TRPV1의 반응성을 증가시킨다.5,25,26) 기도 지각신경에서의 TRPV1은 외부 및 내부 자극물질에 의해 유발되는 기침반사에서 중요한 기능을 하는 수용체로 작용하며 이는 TRPV1의 길항제(antagonist)가 진해작용이 있을 가능성을 시사한다.27,28)
   이렇듯 TRPV1은 열수용체이자 유해자극수용체(pungent receptor)이기도 하며 이는 개체에게 유해한 외부자극에 대해 반응하여 개체 스스로를 보호하도록 하는 역할을 한다. TRPV1의 유전자를 제거한 생쥐는 캡사이신에 대해 거부반응이 없고 통증을 유발하는 자극이나 열에 대한 반응도 현저히 저하되어 있다.29) 조류는 캡사이신에 의해 자극받지 않음이 오래 전부터 알려져 있었으나, 연구결과 이는 TRPV1이 없어서가 아니라 조류의 TRPV1이 캡사이신에 대한 반응능이 없기 때문임이 알려졌다.30) TRPV1 유전자 제거 생쥐에서는 방광의 용적이 증가하고 소변배출 효율이 떨어지는 현상이 나타남이 발견되었고, 이는 TRPV1이 기계수용체(mechanoreceptor)의 기능도 있다는 설을 뒷받침한다.31)