Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
»ö¼Ò ¡í ¿ø¸® ¡í õ¿¬, ÇÕ¼º, ¹ß»ö,Ç¥¹é õ¿¬»ö¼Ò°¡ ÇÕ¼º»ö¼Òº¸´Ù ÁøÇϴ٠õ¿¬ vs ÇÕ¼º - õ¿¬½ÄÇ° : ´ëºÎºÐÀÇ ½ÄÇ°»ç°í´Â õ¿¬¹° ¹®Á¦´Ù - õ¿¬¹° ¼ÓÀÇ ¹ß¾Ï¹°Áú, õ¿¬ µ¶ - õ¿¬ µ¶ÀÌ ¼ö ¹é¹è °ÇÏ´Ù, À¯±â³óÀÌ ¿ÀÈ÷·Á À§ÇèÇÒ ¼öµµ - õ¿¬»ö¼Ò°¡ ÈξÀ ÁøÇÏ´Ù - õ¿¬ÀÌ °¡Àå ½Î´Ù - õ¿¬¿¡´Â °¡Â¥°¡ ¸¹´Ù - õ¿¬»ö¼Ò°¡ ÇÕ¼º»ö¼Òº¸´Ù ÁøÇÑ ÀÌÀ¯ - »ö¼Ò À¯ÇØ·Ð - À߸øµÈ ½ÇÇè°ú °úÀåµÈ ÇÕ¼º»ö¼Ò¿¡ ´ëÇÑ µÎ·Á¿ò - õ¿¬»ö¼Òº¸´Ù ºñ³À» ½ÃÀÛÇß´Ù - »ö¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ¾ù°¥¸° ½Ã°¢ - ¹ß»öÀÇ ¿ø¸®, ¾ÆÁú»ê ¿ÀÇØ¿Í À¯°¨ - Ç¥¹éÀÌ ¿ø¸®, ¾ÆȲ»ê ¿ÀÇØ¿Í À¯°¨ ¶óÀÌÄÚÆæ °°Àº Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å°è õ¿¬»ö¼Ò´Â ±¸Á¶°¡ ´Ü¼øÇÏ°í ºÐÀÚ·®ÀÌ Àû´Ù. ÇÕ¼º»ö¼Ò´Â »êÈ¿¡ ¾ÈÁ¤ÇÏ°Ô À§ÇØ º¹ÀâÇÑ È¯±¸Á¶¸¦ °¡Áö°í ¿ëÇصµÀ» ³ôÀ̱â À§¿¡ NaÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ºÐÀÚ·®ÀÌ Å©´Ù. µû¶ó¼ µ¿ÀÏÇÑ ¾çÀ϶§ õ¿¬»ö¼ÒÀÎ ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ ÇÕ¼º Àû»ö¼Òº¸´Ù ÈÙ¾À »öÀÌ ÁøÇÏ´Ù. (3¹è ÀÌ»ó) »õ»¡°£ Å丶ÅäÀÇ »ö»óÀ» ³»´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀº Å丶Åä 100g´ç 0.002~0.008g¿¡ ºÒ°ú(?)ÇÏ´Ù. ºÒ°ú 0.002~0.008%ÀÇ »ö¼Ò ÇÔ·®À¸·Î ±×·¸°Ô »¡°²°Ô º¸ÀÌ´Â »ç±â¼ú(?)À» º¸ÀÌ´Â °ÍÀ̴٠õ¿¬»ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÒ ¶§ »ç¿ë Dosage°¡ ¸¹Àº °ÍÀº ´ÜÁö ¼øµµ°¡ ³Ê¹« ³·Àº ÀÌÀ¯ »ÓÀÌ´Ù. ¼øµµ°¡ 10%¸¸ ³Ñ¾îµµ ³Ê¹« ÁøÇÏ¿©(°ËÁ¤¿¡ °¡±î¿î»ö) Èñ»öÇØ º¸¾Æ¾ß¸¸ ÃÖÁ¾ »ö»óÀÇ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù ÇÕ¼º»ö¼Ò´Â »êÈ¿¡ ¾ÈÁ¤ÇÏ°Ô À§ÇØ È¯±¸Á¶¸¦ °¡Áö°í ¿ëÇصµÀ» ³ôÀ̱â À§¿¡ NaÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ºÐÀÚ·®ÀÌ Å©´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÇ 70%°¡ ¹°ÀÌ´Ù. ¹°¿¡ ³ì¾Æ¼ °á±¹ ¹èÃâµÇ°í ºÐÇصȴÙ. ¹°¿¡ Àß ³ì´Â ¹°ÁúÀº µ¶¼ºÀÌ Àû´Ù. Ȳ»ö Sunset yellow Àû»ö2È£ : Amaranth Red2, û»ö2È£ Indigo carmine õ¿¬ÇâÀÌ ÁøÇÏ´Ù ºÓÀº º¸¶ùºûÀΠƼ¸®¾È ÆÛÇÃ(Tyrian purple) ¿°·á¸¦ 1.2g ¾ò±â À§ÇØ ÁöÁßÇØ Á¶°³¸¦ 1¸¸ 2,000¸¶¸®³ª Àâ¾Æ¾ß Çß´Ù. 19¼¼±â ÇÁ¶û½º¿¡¼´Â ºÓÀº ºûÀÎ ÄÚÄ¡´Ò ¿°·á 1kgÀ» ¾ò±â À§ÇØ ¿¬Áö¹ú·¹ ¾ÏÄÆÀ» 10¸¸ ¸¶¸®³ª Àâ¾Ò´Ù. Àå¹Ì¿ÀÀÏ 25mlÀ» ¾ò±â À§Çؼ´Â 1¸¸ ¼ÛÀÌ Àå¹Ì°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ·¸°Ô õ¿¬¿¡´Â ÀûÀº ¾çÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ´Ù½Ã »ý°¢Çغ¸¸é õ¿¬¹°µµ ±×¸¸Å ÀûÀº ¾çÀ¸·Î ±×·¸°Ô °ÇÑ »öÀ̳ª ÇâÀ» ³½´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇâÀ̳ª »öÀº Á¤¸» »ç¼ÒÇÑ Â÷ÀÌ´Ù. Àΰ£À» Æ÷ÇÔÇÑ µ¿¹°ÀÌ ±× Â÷À̸¦ ÀÎÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ »ý»ç¸¦ Á¿ìÇÏ´Â Àý¹ÚÇÑ ¹®Á¦¶ó ±×·¸°Ô ¿À·£ ÁøÈÀÇ ¼¼¿ùÀ» °ÅÃÄ °¨°¨À» ¹ßÀü½ÃÄÑ ÀûÀº Â÷À̸¦ ´À³¢´Â °ÍÀÌÁö »öÀ̳ª Çâ ÀÚü´Â ¾ÆÁÖ ÀûÀº °ÍÀ̴٠õ¿¬ÀÌ ´õ ÁøÇÏ´Ù. ´ÜÁö ¼Ò·®ÀÌ Á¸ÀçÇÒ »ÓÀÌ´Ù Àΰ£ÀÌ ÇÕ¼ºÇÑ °ÍÀÌ ´õ °ÇÏÁö ¾Ê´Ù. µ¶¼º¹°Áúµµ õ¿¬µ¶ÀÌ Á¾·ùµµ ¸¹°í µ¶¼ºµµ °ÇÏ´Ù ´ÜÁö Àΰ£Àº ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ƯÁ¤ ¼ººÐÀ§ÁÖ·Î ÇÕ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ¿© ¸Å¿ì ¼øµµ°¡ ³ôÀº ¹°ÁúÀ» ¸¸µé¼ö ÀÖÀ» »ÓÀÌ°í, ÀÚ¿¬¹°Àº »ý¸í À¯ÁöÀÇ ¼ö´ÜÀ¸·Î 2Â÷ ´ë»ç»ê¹°À» ¸¸µéÁö 2Â÷ ´ë»ç»ê¹°ÀÌ ¸ñÀûÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±× ÇÔ·®ÀÌ ³·À» »ÓÀÌ´Ù. õ¿¬»ö¼ÒÀÇ ¹®Á¦Á¡ - õ¿¬»ö¼Ò : È«±¹ Monascus »ç°í |
||||
|
|
|||