Login ¡¡ ¢· ¢¹ ¡¡ Mobile II
Hint Food ¸À°úÇâ Diet Health ºÒ·®Áö½Ä ÀÚ¿¬°úÇÐ My Book À¯Æ©ºê Frims ¿ø ·á Á¦ Ç° Update Site

°Ç°­ ¡í °úÀÏ , ä¼Ò

À¯±â³ó :  ¹Ï¾ú´ø À¯±â³ó¿¡ ¿ÀÈ÷·Á õ¿¬ µ¶ÀÌ ¸¹´Ù

õ¿¬Àº ÁÁ°í °¡°øÀº ³ª»Ú´Ù°í?
- õ¿¬¹° ¼ÓÀÇ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ´õ ¸¹´Ù
- õ¿¬ µ¶ÀÌ ÈξÀ ´õ ¸¹´Ù
- õ¿¬ µ¶ÀÌ ¼ö ¹é¹è °­ÇÏ´Ù
- õ¿¬¹° ¼ÓÀÇ ±âÇü¹ß»ý¹°Áú

À¯±â³ó
- À¯±â³óÀÌ ´õ ¿µ¾çÀÌ ³ôÀº°¡?
- À¯±â³óÀÌ ´õ ¾ÈÀüÇÑ°¡?
- ½Ä¹°Àº À¯±âÁúÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù :  È­Çкñ·á vs Åðºñ
- À¯±â³óÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ °¡Ä¡´Â °ø»ý, ÂøÇÑ ¼Òºñ°¡ ¾Æ´Ò±î ?
- õ¿¬ µ¶ÀÌ ÈξÀ ´õ ¸¹´Ù,  Ãµ¿¬ µ¶ÀÌ ¼ö ¹é¹è °­ÇÏ´Ù
- õ¿¬¹° ¼ÓÀÇ ±âÇü¹ß»ý¹°Áú
- ä½Ä ÇÑ°è :  À¯±â³ó ä¼Ò°¡ ¿ÀÈ÷·Á µ¶ ?






À¯±â³ó¿¡ ´ëÇÑ ÀϹÝÀûÀÎ ±â´ë  
  - À¯±â³ó ½ÄÇ°Àº ÀΰøÀûÀÎ È­ÇÐÀû 󸮳ª À¯ÀüÀû Á¶ÀÛ¿¡ ´ú ³ëÃâµÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ º¸´Ù °Ç°­ÀûÀ¸·Î À¯ÀÍÇÒ °ÍÀÌ´Ù.  
  - ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ±¸¼ºÀÌ ÀϹÝÀûÀÎ ½ÄÇ°¿¡ ºñÇÏ¿© »ó´ëÀûÀ¸·Î ´õ ÁÁÀ» °ÍÀÌ´Ù.

¿¬±¸°á°ú ¹× ±Ù°Å
  -  À¯±â³óÀÌ ¾ÏÀÇ ¹ß»ý, Àç¹ß ¹× ÁøÇàÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Âµ¥ º¸´Ù È¿°úÀûÀ̶ó´Â ¿ªÇÐÀû ¿¬±¸´Â ¾ø´Ù(CA Cancer J Clin  2006).
  -  À¯±â³ó(organic) ÀÌ °ð ¾ÈÀü(safe) ÇÏ´Ù¡¯ ¿Í µ¿ÀÏÇÏÁö ¾Ê´Ù´Â °ÍÀº ºÐ¸íÇÏ´Ù(Int J Food Sci Nutr. 2003)

À¯±â³ó ä¼Ò¿¡ ÀÌ¾î °í±â°ªÀÌ ÀÏ¹Ý Çѿ캸´Ù 2¹è°¡·® ºñ½Ñ ¡®À¯±â³ó Çѿ졯°¡ Àα⸦ ²ø Á¤µµ·Î À¯±â³ó¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô´Ù. ÀÌ·± °¡¿îµ¥ 'À¯±â³ó'¿¡ ¿ÀÈ÷·Á 'µ¶'ÀÌ ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ Á¦±âµÅ ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù. ½ºÅÄÆ÷µå´ëÇб³ Á¦ÀÓ½º Äݸ¸ ¸í¿¹±³¼ö´Â ¿ÃÇØ ±¹³»¿¡¼­ ¹ß°£µÈ Àú¼­ '³»Ãß·²¸® µ¥ÀÎÀú·¯½º'¸¦ ÅëÇØ ¡®À¯±â³ó=ûÁ¤¡¯À̶ó´Â »ó½ÄÀ» µÚÁý¾ú´Ù. ±×´Â ÀÚ¿¬¿¡¼­ Àç¹èÇϰųª À¯±â³óÀ¸·Î ±â¸¥ ³ó»ê¹° ¶Ç´Â À̸¦ È°¿ëÇÑ ½ÄÇ°Àº ¾ÈÀüÇÒ °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÇ³ª ¿ÀÈ÷·Á ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÑ µ¶ÀÌ µé¾úÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. 'ÀÚ¿¬'À̳ª 'õ¿¬'À̶ó´Â ¸»ÀÌ ¹Ýµå½Ã '¾ÈÀü'À» ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó´Â ¸»Àε¥ ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ÀÇ°ßÀÌ ºÐºÐÇÏ´Ù.

¡Þ À¯±â³ó ½ÄÇ°»ç°í : º¯Á¾´ëÀå±Õ ÁÖ¹ü, »õ½Ï ¸Â´Ù.Ô¼ ´ç±¹ ¡°ÃæºÐÇÑ ±Ù°Å ã¾Æ

2011-06-11 À¯À絿 ±âÀÚ jarrett@donga.com
      
µ¶ÀÏÀÌ À¯·´¿¡¼­ È®»êµÇ°í ÀÖ´Â º¯Á¾ ´ëÀå±ÕÀÇ ÁÖ¹üÀ¸·Î ´Ù½Ã »õ½Ï ä¼Ò¸¦ Áö¸ñÇß´Ù. µ¶ÀÏ Áúº´°ü¸®´ç±¹ÀÎ ·Îº£¸£Æ® ÄÚÈå ¿¬±¸¼Ò(KRI)ÀÇ ¶óÀÎÇϸ£Æ® ºÎ¸£°Å ¼ÒÀåÀº 10ÀÏ ±âÀÚȸ°ßÀ» ¿­°í ¡°¹ßº´ÀÇ ÆÐÅÏÀ» ¿¬±¸ÇÑ °á°ú »õ½ÏÀÇ ¼·Ãë°¡ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀ̶ó´Â ÃæºÐÇÑ Áõ°Å¸¦ ã¾Ò´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ºÎ¸£°Å ¼ÒÀåÀº ¡°½Ä´ç¿¡¼­ À½½ÄÀ» ¸Ô°í º´¿¡ °É¸° ȯÀÚ 100¿© ¸íÀ» °Ë»çÇß´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ °¡¿îµ¥ »õ½ÏÀ» ¸ÔÀº ȯÀÚµéÀº ÀåÃâÇ÷¼º ´ëÀå±Õ(EHEC)ÀÇ Æ¯Â¡ÀÌ ±×·¯Áö ¾ÊÀº ȯÀÚº¸´Ù 9¹è³ª ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. µ¶ÀÏÀº ´çÃÊ ºÏºÎÀÇ ÇÑ À¯±â³ó ¾÷ü¿¡¼­ Àç¹èµÈ »õ½Ï ä¼Ò¸¦ °¨¿°¿øÀ¸·Î Áö¸ñÇßÁö¸¸ Á¤ÀÛ °Ë»ç¿¡¼± ´ëÀå±ÕÀ» ¹ß°ßÇÏÁö ¸øÇß´Ù. µ¶ÀÏ º¸°Ç´ç±¹Àº ÀÌ¿¡ µû¶ó ¿ÀÀÌ¿Í Å丶Åä, ¾ç¹èÃß µî¿¡ ´ëÇØ ³»·È´ø °æº¸´Â ÇØÁ¦ÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù. ºÎ¸£°Å ¼ÒÀåÀº ¡°¿À¿°µÈ ä¼ÒµéÀÌ ¸ðµÎ ¼ÒºñµÇ°Å³ª Æó±âµÆÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖÁö¸¸ ¾ÆÁ÷ »óȲÀÌ ³¡³­ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï±â ¶§¹®¿¡ »õ½ÏÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¸»¾Æ ÁÙ °ÍÀ» ´çºÎÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.µ¶ÀÏÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¹ß»ýÇÑ À̹ø º¯Á¾ ´ëÀå±Õ »çÅ·ΠÀ¯·´¿¡¼­ Áö±Ý±îÁö 30¸íÀÌ ¼ûÁö°í 3000¿© ¸íÀÌ °¨¿°µÆ´Ù.

ÇÏ»óµµ ±³¼ö´Â "¸î ³â Àü±îÁö¸¸ Çصµ ÀÜ·ù³ó¾àÀ̳ª Áß±Ý¼Ó µî È­ÇÐÀû À§ÇØ°¡ °¡Àå À§ÇèÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀνĵŠÀ¯±â³óÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù"¸ç "ÇÏÁö¸¸ ¹Ì±¹¿¡¼­ ÁøÇàµÈ ½ÄÇ° ¿øÀÎ Áúº´Á¶»ç¸¦ º¸¸é ¹ÙÀÌ·¯½º 6%, È­Çй°Áú 3%Àε¥ ¹ÝÇØ 90% Á¤µµ°¡ ¼¼±ÕÀ¸·Î »ý¹°ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò°¡ ÈξÀ ¸¹¾Ò´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
»ý¹°ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò´Â °õÆÎÀÌ, ¼¼±Õ, ¹ÙÀÌ·¯½º, ±â»ýÃæ, ¿øÃæ µîÀ¸·Î ÃÖ±Ù À¯±â³ó»ê¹°¿¡¼­ ¹®Á¦°¡ µÈ °ÍÀ¸·Î´Â °íÃå°¡·çÀÇ Å¬·Î½ºÆ®¸®µã ÆÛÇÁ¸°Àü½º(Clostridium perfringens), Å丶ÅäÀÇ »ì¸ð³Ú¶ó(Salmonella), ÇÁ¶û½º»ê À¯±â³ó ºÐÀ¯ÀÇ »çÄ«ÀÚÅ°(Cronobacter sakazakii) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÇÏ ±³¼ö´Â À¯±â³ó»ê¹°°ú À¯±â°¡°ø½ÄÇ°ÀÌ »ý¹°ÇÐÀû À§ÇØ¿¡ Ãë¾àÇÏ´Ù¸ç ¡ãÈ­Çкñ·á ´ë½Å °¡ÃàºÐ´¢ÀÇ »ç¿ë ¡ã¿À¿°µÈ °ü°³¼ö¿ÍÀÇ Á¢ÃË ¡ã½Å¼±°úä·ùÀÇ Æ¯ÀÌÇÑ Ç¥¸é±¸Á¶ ¡ã³ó»ê¹° Ç¥¸é ºÎÂø¼ºÀÌ °­ÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÇ Æ¯¼º ¡ã¾ß»ýµ¿¹°ÀÇ Ä§ÀÔ µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¿ø·áÀÇ ºÐº¯¿À¿° µîÀ» ¿øÀÎÀ¸·Î Áö¸ñÇß´Ù.
±×´Â "»ý¹°ÇÐÀû À§ÇØ¿ä¼Ò´Â È­ÇÐÀ̳ª ¹°¸®Àû ¿ä¼Ò¿Í´Â ´Ù¸£°Ô ½Ã°£ °æ°ú¿¡ µû¶ó Áõ½ÄÇÏ°í À§Ç輺ÀÌ ±âÇϱ޼öÀûÀ¸·Î Ä¿Áö±â ¶§¹®¿¡ ´õ¿í À§ÇèÇÏ´Ù"¸ç "¹«¾ùº¸´Ù À¯±â³óÀº ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â ÀνĿ¡¼­ ¼ÒºñÀÇ ºÎÁÖÀÇ·Î À̾îÁø °ÍÀÌ ÃÖ±Ù ÀÕ´Ü ´ëÇü ½ÄÁßµ¶ »ç°íÀÇ ¿øÀÎÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

¡Þ À¯±â³ó vs GMO, ¾î¶² °ÍÀÌ ´õ À§Çè?

»ç¶÷µéÀº ÈçÈ÷ À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Å°¿î ½ÄÇ°Àº ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸ GMO·Î ºÒ¸®´Â À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°¿¡ ´ëÇؼ­´Â ºÎÁ¤ÀûÀÎ ÀνÄÀÌ Å©´Ù.
½ÇÁ¦·Î À¯·´¿¡¼­´Â À¯ÀüÀÚ¸¦ º¯Çü½ÃŲ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ¹Ý´ë¿îµ¿ÀÌ ½ÉÇÏ´Ù. ÀϺο¡¼­´Â À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°À» ¡®ÇÁ¶ûÄËǪµå¡¯¶ó°í ºÎ¸£¸ç ´ëÁßÀÇ °øÆ÷½É¸®¸¦ ÀÚ±ØÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ÀÎü¿¡ ÇØ·Ó´Ù´Â °úÇÐÀûÀÎ Áõ°Å´Â ¾ÆÁ÷±îÁö º¸°íµÇÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ´ëÇØ Äݸ¸ ±³¼ö´Â À¯ÀüÀÚ º¯Çü ½ÄÇ°º¸´Ù À¯±â³ó ³ó¹ýÀ¸·Î Å°¿î ÀÛ¹°µéÀÌ ¿ÀÈ÷·Á À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. ³ó¾à ÀÜ·ù¹° ¶§¹®¿¡ Á×¾ú´Ù´Â »ç¶÷Àº ÇÑ¸íµµ º¸°íµÈ Àû ¾øÀ¸³ª À½½ÄÀ» ÅëÇÑ ¼¼±Õ°¨¿°À¸·Î Á×´Â »ç¶÷Àº Áúº´ÅëÁ¦¼¾ÅÍ¿¡ ¸Å³â ¼ö¹é¸í¾¿ º¸°íµÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¡®E-coli O-157:H7¡¯ µî ÀÎü¿¡ Ä¡¸íÀûÀÎ ´ëÀå±ÕÀº ¸Å³â 250¸íÀÌ »ç¸ÁÇÏ°í 2¸¸¸íÀÇ È¯ÀÚ¸¦ ¸¸µé¾î ³½´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù. ƯÈ÷ À¯±â³óÀ¸·Î Àç¹èµÈ ÀÚ¿¬½ÄÇ°À» ¸Ô´Â »ç¶÷µéÀº ±âÁ¸ ¹æ½ÄÀ¸·Î Å°¿î ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â»ç¶÷º¸´Ù ÀÌ·¯ÇÑ ¼¼±Õ¿¡ ³ëÃâµÉ È®·üÀÌ 8¹è³ª ³ô´Ù°í ÇÑ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À¯±â³ó ½ÄÇ°Àº ¾ÆÇöóÅå½Å µî ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î °õÆÎÀÌ µ¶¼Ò¸¦ ¸¸µé°Å³ª ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â »ø·¯µå³ª »ý½ÄÀ¸·Î Áñ±â´Â À¯±â³ó ¾ßäÀÇ °æ¿ì ÀÎü¿¡ ´õ À§Çè ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ËÆÈÆÄ ½ÏÀÇ °æ¿ì ¡®»ì¸ð³Ú¶ó¡¯ ¶Ç´Â ¡®´ëÀå±Õ¡¯¿¡ ¿À¿°µÉ °æ¿ì Áúº´À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. Äݸ¸ ±³¼ö´Â 1995³â ºÏ¹Ì¿¡¼­¸¸ ¾ËÆÈÆÄ ½ÏÀ» ¸Ô°í »ì¸ð³Ú¶ó¿¡ °¨¿°µÈ »ç¶÷ÀÌ 2¸¸¸íÀ» ³ÑÀº °ÍÀ¸·Î Ãß»êµÈ´Ù°í °­Á¶Çß´Ù. ºñÀ§»ýÀûÀ¸·Î µµ»ìµÈ ¼è°í±â¿¡ À¯ÇØ ´ëÀå±Õ(E-coli O-157:H7)ÀÌ ¿À¿°µÉ °æ¿ìº¸´Ù ¿ÀÈ÷·Á ¾ËÆÈÆÄ ½ÏÀÌ ÈξÀ ´õ À§ÇèÇÒ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù.

¡ÞÀ¯±â Àç¹è ½Ä¹°¼­ 'õ¿¬»ìÃæÁ¦' ¹ß»ý ¿ì·Á

ÀÚ¿¬³ó¹ýÀ¸·Î Å°¿î ½Ä¹°Àϼö·Ï õ¿¬µ¶¼ºÀÌ °­ÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ À¯±â³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇØ À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåÀ» µÞ¹ÞħÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀϺΠ°úÇÐÀÚµéÀº õ¿¬ ½Ä¹°¼º È­Çй°Áú Áß Àý¹Ý °¡·®ÀÌ µ¿¹°¿¡°Ô ´Ù·® Åõ¿©ÇßÀ» ¶§ ¹ß¾Ï¹°Áú·Î ¹àÇôÁ³´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ Á¦±âÇÑ´Ù. Äݸ¸ ±³¼ö´Â ¹Ì±¹ÀÎÀÌ ¸ÅÀÏ ÀÚ¿¬½ÄÇ°ÀÇ Ãµ¿¬ »ìÃæÁ¦¸¦ Æò±Õ 1.5g¾¿ ¼·ÃëÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. ÀÌ´Â ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ÇÕ¼º³ó¾à ÀÜ·ù¹°º¸´Ù 1¸¸¹è ÀÌ»ó »ó´çÇÏ´Â ¾çÀÌ´Ù. ³ó¾àÀ» ÀüÇô ¾²Áö ¾ÊÀº õ¿¬Á¦Ç°¿¡µµ õ¿¬»ìÃæ ¹°ÁúÀÌ µé¾îÀÖ´Ù´Â °ÍÀº ÀϹÝÀε鿡°Ô È¥¶õÀ» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Ù. ¼öÆÛ¸¶ÄÏ¿¡ Áø¿­µÅ ÀÖ´Â ½Ä¹°¼º ³ó»ê¹°¿¡ °ÅÀÇ ¸ðµÎ (õ¿¬ÀÌµç °¡°øÀ̵ç)¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀå¿¡ ´ëÇØ ±¹³» Àü¹®°¡µéÀº °ú¿¬ ¾î¶»°Ô »ý°¢ÇÒ±î. Á¦ÀϺ´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ¿ÀÇÑÁø ±³¼ö´Â "ÇϳªÀÇ °¡¼³ÀÏ »Ó"À̶ó¸é¼­µµ "¾ÆÁ÷±îÁö À¯±â³ó¿¡ ´ëÇÑ Áõ¸íµÈ ¿¬±¸³ª ÀÓ»ó½ÇÇèÀº ÀüÇô ¾ø¾ú´Ù"°í ´Ü¾ðÇß´Ù. ¿À ±³¼ö´Â "À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÌ ÇØ·Ó´Ù°í »ý°¢ÇÏÁö ¾ÊÀ¸³ª »çȸ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î À¯±â³ó Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ¾ÈÀü±âÁØÀ» È®½ÇÈ÷ µÎ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¶Ç À¯±â³ó½ÄÇ°ÀÌ ÀÎü¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸³ª ±× °¡°ÝÀÌ Å͹«´Ï ¾øÀÌ ºñ½Î°Å³ª Á¤¸» À¯±â³óÀÌ ¸Â´ÂÁö ÀǽÉÀÌ µÇ´Â Á¦Ç°µµ °£È¤ÀÖ´Ù°íµµ ÁöÀûÇß´Ù. µû¶ó¼­ Á¤ºÎ Â÷¿øÀ¸·Î À¯±â³ó Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. ½ÇÁ¦·Î ±¹³»¿¡¼­´Â À¯±â³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁõÁ¦µµ´Â ÀÖÀ¸³ª ¼öÀÔ À¯±â°¡°ø½ÄÇ°, ¼öÀÔ À¯±â³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °Ë»ç´Â ¹ÌÈíÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ÀÌ¿ì±Ù ¹Ú»ç´Â "½Ä¹°ÀÌ ¿ÜºÎȯ°æÀ¸·ÎºÎÅÍ Ãæ°ÝÀ» ¹ÞÀ¸¸é ±×°ÍÀ¸·ÎºÎÅÍ Àڱ⸦ º¸È£Çϱâ À§ÇÑ ¸ÅÄ¿´ÏÁòÀ» ÀÛµ¿½ÃŲ´Ù"¸ç "±×·Î ÀÎÇØ »ý±â´Â °ÍÀº ¸Ô´Â »ç¶÷¿¡ µû¶ó ÁÁÀ»¼öµµ ³ª»Ü ¼öµµ ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. Áï, ¸Ô´Â »ç¶÷ÀÇ °³ÀÎÂ÷·Î ¾ó¸¶³ª µ¶¼Ò°¡ µÉ °ÍÀÎÁö À̰ܳ¾ ¸¸ÇÑ °ÍÀÎÁö´Â ¾ÆÁ÷±îÁö ¸íÈ®ÇÏ°Ô ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸ç À¯±â³ó Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀÌ °úÁ¦·Î ³²¾ÒÀ½À» ½Ã»çÇß´Ù.

¡ÞÀ¯±â³ó ½ÄÇ° - °íºñ¿ëÀÇ »ç±â : À¯±â³óÀº ±â¾Æ¿Í ¿µ¾ç°áÇÌÀ» Áö¼Ó½Ãų »Ó

Dick Taverne:

°¡µð¾ð(Guardian Unlimited. 2004. 5. 6.) Áö¿¡ ¹ßÇ¥µÇ¾úÀ¸¸ç, À¯±â³ó °ü·Ã ÁÖÀåµéÀ» ºñÆÇÀû ½Ã°¢À¸·Î ¹Ù¶óº¸°í ¾²¿©Á³½À´Ï´Ù. ¿ì¸® ³ª¶ó¿¡¼­µµ À¯±â³óÀº ½±»ç¸® ÀÌÀǸ¦ Á¦±âÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼º¿ªÀÌ µÇ¾î ¹ö¸° Áö ¿À·¡ÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌÁ¦, ½Ä·® °ø±ÞÀÇ È¿À²¼º¿¡¼­ Ä¡¸íÀû °áÇÔÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â À¯±â³óÀ» ´Ü¼øÈ÷ ȯ°æ¿îµ¿ °üÁ¡¿¡¼­¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °úÇÐÀûÀÌ°í Æ÷°ýÀûÀÎ °üÁ¡À¸·Î ¹Ù¶óº¼ ÇÊ¿ä°¡ Ä¿Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇöÀç ¿µ±¹ÀÇ À¯±â³ó »ê¾÷ ±Ô¸ð´Â ½Ê¾ï ÆÄ¿îµå(¾à 18¾ï ´Þ·¯) °¡·® µË´Ï´Ù. À¯±â³óÀº ƯÈ÷ ¿µ±¹ Åä¾çÇùȸ(Soil Association) °°Àº ȯ°æ·Îºñ Áý´ÜµéÀÇ °è¼ÓÀûÀÎ ¼±Àü ¼Ó¿¡ ÆÇÃ˵ǰí ÀÖÀ¸¸ç, Á¤ºÎ´Â ±×¿¡ ´ëÇÑ Àå·Á±ÝÀ» Áö±ÞÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½´ÆÛ¸¶ÄϵéÀº ³ôÀº °¡°ÝÀ» ¹Þ¾Æ ÀÌÀÍÀ» ³²±æ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ¼±È£ÇÕ´Ï´Ù. »ýÈ°¾ç½Ä¿¡ ´ëÇØ ´Ù·ç°í ÀÖ´Â ¸ðµç ÀâÁö´Â À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ¹Ù·Î °Ç°­°ú µ¿ÀϽÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, TV ÁøÇàÀÚµéÀº ÇÑ°á°°ÀÌ À¯±â³ó ½ÄÇ° ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ´Ù°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù. À¯±â³ó°ú °ü·ÃµÈ ÁÖÀåµé¿¡ ȸÀǸ¦ Ç°´Â´Ù Çؼ­ ÀÚ¿¬ÀÇ ¼ÒÁßÇÔÀ» ÀǽÉÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¸ç, ±×°ÍÀÌ Åä¾çÀÇ ¿À¿°°ú Áö±¸ÀÇ ¿î¸í¿¡ ´ëÇØ ¹«°ü½ÉÇÑ °ÍÀ̰ųª ¹Ì±¹ÀÇ ´Ù±¹Àû ±â¾÷µéÀÌ ÇàÇÏ´Â ¹ü¹ýÇàÀ§¸¦ ¿ËÈ£ÇÏ´Â °ÍÀÌ µÉ Áö´Â ¸ð¸£°Ú½À´Ï´Ù. À¯±â³ó ¿îµ¿Àº ¹è¼³¹°À» ä¿î ¼è»Ô·Î Åä¾çÀ» ºñ¿ÁÇÏ°Ô ÇÏ°í ´Þ Áֱ⿡ ¸ÂÃç °æÀÛÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ½ÅºÀÇϸç, È­Çкñ·á°¡ ³ú¸¦ ¼Õ»ó½ÃŲ´Ù°í Çß´ø ·çµ¹ÇÁ ½ºÅ¸À̳Ê(Rudolf Steiner)ÀÇ ½ÅºñÁÖÀÇ¿¡¼­ À¯·¡Çß½À´Ï´Ù. (¿ªÁÖ: ½ºÅ¸À̳ʴ ¼è»ÔÀÌ ¿ìÁÖÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¹Þ¾ÆµéÀÌ´Â ¾ÈÅ׳ª ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÏ°í, ±× ¼Ó¿¡ ¼Ò ¹è¼³¹°À» ä¿ö °¡À»¿¡ ¶¥¿¡ ¹¯¾î ³Ã¹ßÈ¿¸¦ ½ÃŲ °ÍÀ» ¹°°ú ¼¯Àº ÈÄ ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤À» ÅëÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ °®°Ô ÇÏ°í ±×°ÍÀ» »Ñ¸®¸é ¶¥ÀÌ ºñ¿ÁÇØÁø´Ù°í ÁÖÀåÇß½À´Ï´Ù.) ±×°ÍÀº ÀÚ¿¬ÀÌ °¡Àå ÁöÇý·Î¿î ¹Ý¸é °úÇÐÀº À§ÇèÇÏ´Ù´Â ½Å³ä¿¡ ±Ù°ÅÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿µ±¹ Åä¾çÇùȸ(SA)´Â "ÇöÀçÀÇ °úÇÐÀû ¹æ½Ä¿¡ µû¸£´Â µµ±¸µéÀÌ À¯±â³óÀÇ °¡Ä¡¸¦ ÆÇ´ÜÇÒ ¸¸Å­ ÃæºÐÈ÷ ¹ß´ÞÇØ ÀÖÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °úÇÐÀÇ ±âÁظ¸À¸·Î À¯±â³óÀ» Æò°¡ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù"°í ÁÖÀåÇÕ´Ï´Ù. ±× Çùȸ´Â ÀڽŵéÀÇ ÁÖÀåÀ» ÁöÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ¸é ¹Ì¹ÌÇÑ »ç½Çµµ ¸ðµÎ ¼ö¿ëÇÏ°í, ºÎÁ¤ÇÏ´Â Áõ°ÅÀÎ °æ¿ì´Â ¹«¾ùÀÌµç ºÎÀûÀýÇϴٰųª ÆíÆÄÀûÀ̶ó°Å³ª »ý¹°°øÇÐ »ê¾÷ÀÇ ¿µÇâ ¶§¹®À̶ó¸é¼­ ¹«½ÃÇÏ·Á ÇÕ´Ï´Ù. ±× Çùȸ´Â ±¹¹Î °Ç°­À» ÁöÅ°±â À§ÇØ ¿µ±¹ Á¤ºÎ°¡ ¼³¸³ÇÑ ±â±¸ÀÎ ½ÄÇ°Ç¥Áر¹(Food Standards Agency, FSA)ÀÌ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ÀÎÁ¤ÇÏÁö ¾Ê´Â °Í¿¡ ´ëÇØ °­ÇÏ°Ô ºñ³­ÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ½ÄÇ°Ç¥Áر¹Àº 2004³â 1¿ù¿¡µµ "ÇöÀç±îÁö µå·¯³­ ±Ù°Å¿¡ ÀÇÇϸ顦 À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÌ ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü°ú ¿µ¾ç¿¡ À־ ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â ½ÄÇ°µé°ú º° Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù"´Â ¹ßÇ¥¸¦ Çß½À´Ï´Ù.
À¯±â³ó ÁöÁöÀÚµéÀÇ ÁÖÀåÀº À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÌ ´õ ÀÚ¿¬ÀûÀÌ°í õ¿¬ È­Çй°Áú·Î Àç¹èµÇ±â ¶§¹®¿¡ ÇÕ¼º È­Çй°Áú·Î Àç¹èÇÑ ½ÄÇ°µéº¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº ³­¼¾½ºÀÔ´Ï´Ù. ¸®½Å(ricin. ¿ªÁÖ: ÇǸ¶ÀÚ¾¾¿¡ Æ÷ÇÔµÈ µ¶¼Ò·Î ü³» ´Ü¹éÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦)À̳ª ¾ÆÇöóÅå½Å(aflatoxin. ¿ªÁÖ: °õÆÎÀÌ¿¡ ÀÇÇØ »ý¼ºµÇ´Â ¹ß¾Ï¹°Áú), º¸Åø¸®´©½º µ¶ °°Àº õ¿¬ È­Çй°ÁúµéÀÌ °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¸ç, °áÇÙÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ¼³Æù¾Æ¸¶À̵å¿Í ¾ÆÀ̳ª, ÁøÅëÁ¦ÀÎ ÆĶó¼¼Å¸¸ô °°Àº ÇÕ¼º È­ÇÕ¹°ÁúµéÀÌ À§ÇèÇÏ´Ù ÇÒ ¼ö ¾øÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¿ì¸®´Â ÈçÈ÷ ÀÜ·ù³ó¾àÀÌ Çطӱ⠶§¹®¿¡ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ¸»À» µè°ï ÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÇ°Ç¥Áر¹ÀÌ ÁöÀûÇÑ °Íó·³, ÀϹÝÀεéÀÌ °ÆÁ¤ÇÏ´Â °Í°ú ½ÇÁ¦¿Í´Â ¼­·Î ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾Ê´Â ¸éÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿µ±¹¿¡¼­ ½ÄÇ°°ú °ü·ÃµÈ ½ÉÇ÷°ü Áúȯ°ú ¾ÏÀ¸·Î ´ë°³ ÇÑ ÇØ 10¸¸ ¸íÀÌ, ½ÄÁßµ¶À¸·Î 50~300 ¸í Á¤µµ°¡ »ç¸ÁÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª, ÀÜ·ù³ó¾àÀ̳ª À¯ÀüÀÚ º¯Çü ½ÄÇ° ¶§¹®¿¡ »ç¸ÁÇß´Ù°í ¾Ë·ÁÁø »ç¶÷Àº ¾ø½À´Ï´Ù. ÇÑÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ¿¡´Â ÃÖ¼ÒÇÑ 1 ³â°£ ¼·ÃëÇÏ´Â À½½Ä¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¹ß¾Ï¼º ÇÕ¼º¹°Áú¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¸¸Å­ÀÇ Ãµ¿¬ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ³ó¾àÀ¸·Î ÀÎÇØ ¾ß»ý »ýÅ°質 Àΰ£ÀÇ °Ç°­ÀÌ ¹ÞÀ» ¾Ç¿µÇâÀ» °ÆÁ¤ÇÑ´Ù¸é, ³ó¾à »ç¿ëÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÇØÃæ ÀúÇ×¼º À¯ÀüÀÚº¯Çü ÀÛ¹°À» °³¹ßÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
»ç¶÷µéÀº À¯±â³ó ½ÄÇ° ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ´Ù°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ½Å¼±ÇÑ ½ÄÇ°À̶ó¸é ±×·¸½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸Í°ËÀ» ÅëÇØ ½Å¼±ÇÑ À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÌ ÀϹÝÀûÀ¸·Î Àç¹èµÈ ½Å¼±ÇÑ ½ÄÇ°º¸´Ù ´õ ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù°í È®ÀÎµÈ °æ¿ì´Â ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. ´õ±¸³ª À¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÇ 70%(¿ªÁÖ: ¿µ±¹ Åë°è)°¡ ¼öÀԵǰí Àֱ⠶§¹®¿¡ ½Å¼±ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, Ç×°ø¿î¼ÛÀ» ÅëÇØ ¼öÀԵǹǷΠÁ¤È®È÷ ¸»ÇÏÀÚ¸é ȯ°æ ģȭÀûÀ̶ó ÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
¶Ç À¯±â³óÀÌ ¾ß»ý »ýÅ°迡 µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ È¯°æ°ú °ü·ÃµÈ ÀÌÀ¯·Î À¯±â³ó °æÀÛÀÚ°¡ µË´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ȯ°æ¿¡ ´ëÇÑ ¿µÇâÀº °æÀÛ¹æ¹ýÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °ü¸®¹æ½Ä¿¡ ÀÇÇØ Á¿ìµË´Ï´Ù. ¾ß»ý »ýÅ°迡 °¡Àå µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀº 'Àï±â»ç¿ëÁ¦ÇÑ °æÀÛ¹ý'(low-till farming, ¿ªÁÖ: »óÃþÅäÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·±â À§ÇØ Àï±â¸¦ Àû°Ô »ç¿ëÇÏ°í, ÁöÇ¥¿¡ ÀÛÀº ±¸µ¢À̸¸ ¸¸µé¾î ¾¾¿Í °Å¸§À» »Ñ¸®´Â ¹æ¹ý)À̸ç, ±×°ÍÀº À¯ÀüÀÚº¯ÇüÀÛ¹° Àç¹è¸¦ ÅëÇؼ­ °¡´ÉÇØÁ³½À´Ï´Ù. À¯±â³ó °æÀÛÀÚµéÀº Àï±â¸¦ »ç¿ëÇϴµ¥, ±×·Î ÀÎÇؼ­ Åä¾ç »ýÅ°¡ ÈѼյǰí, ¸¹Àº ÀÌ»êȭź¼Ò°¡ ¹èÃâµÇ¸ç, È­¼®¿¬·á¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÏ°í, ¶¥¿¡ Áý Áþ°í »ç´Â »õµéÀÌ ÂÑ°Ü ³ª°©´Ï´Ù.
À¯±â³ó¿¡ ´ëÇÑ ´ë´Ù¼ö ÁÖÀåµéÀÌ ¸Â´Ù ÇÏ´õ¶óµµ, ºñÈ¿À²¼ºÀÌ ÁÖµÈ ¹®Á¦ÀÔ´Ï´Ù. À¯±â³ó ½ÄÇ°Àº Åë»óÀÇ ³óÀÛ¹°º¸´Ù ¼ÒÃâÀÌ Æò±Õ 20~50% Àû¾î ´õ ºñ½Ô´Ï´Ù. ±× ºñÈ¿À²¼º ¶§¹®¿¡ ±â¾Æ¿Í °¡³­À» °Þ´Â »ç¶÷µéÀÌ ´õ ¸¹¾ÆÁú °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀϺΠÁö¿ª¿¡¼­´Â ½Ä·®ÀÌ ³²¾Æµ¹Áö¸¸, 50³â ÈÄ Ãß°¡·Î ´Ã¾î³­ 30¾ï Àα¸¸¦ ¸Ô¿© »ì¸®°í ´õ ³ôÀº »ýÈ° ±âÁصéÀ» ¸¸Á·½ÃÅ°±â À§Çؼ­ Áö±Ýº¸´Ù 3 ¹è °¡·®ÀÇ ½Ä·®ÀÌ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸®¿¡°Ô ¹°°ú ¾çÁúÀÇ ³óÅä°¡ Á¡Â÷ ´õ ºÎÁ·ÇØÁ® °©´Ï´Ù. ´Ã¾î³ª´Â Àα¸ÀÇ ½Ä·®À» ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ºñÈ¿À²ÀûÀÎ À¯±â³ó °æÀÛÀÚµéÀÌ ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÏÇÑ ¹æ¹ýÀº ¿©·¯ °÷¿¡¼­ ´õ ¸¹Àº ¿­´ë ½£À» °³°£ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹Ù·Î ±× ÀÌÀ¯ ¶§¹®¿¡, ³ó¾÷ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ¿©·¯ ±â¼úµéÀ» ÅëÇØ ´õ ¸¹Àº ½Ä·®À» »ý»êÇØ¾ß °ÍÀÔ´Ï´Ù.


¡ÞÀ¯±â³ó ½ÄÇ°ÀÌ ÀÏ¹Ý ½ÄÇ°º¸´Ù °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í?

Ãâó : »ó½ÄÀÇ ¿À·ù»çÀü III (¹ßÆ® Å©·¡¸Ó µî ÁöÀ½ ¹Ú¿µ±¸ µî ¿Å±è)

Ç×°£¿¡´Â ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î Àç¹èÇؼ­ ÀúÀåÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ 'ÀϹÝ' ½ÄÇ°º¸´Ù µÎ ¹è³ª ÁÁ´Ù´Â ¹ÏÀ½ÀÌ ³Î¸® ÆÛÁ® ÀÖ´Ù. ù° À¯±â³ó Á¦Ç°¿¡´Â ºñŸ¹ÎÀ̳ª ¿µ¾ç¼Ò µî ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿ä¼Ò°¡ ´õ ¸¹°í, µÑ° ¿©·¯ °¡Áö µ¶¼Ò³ª ³ëÆó¹° µî ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿î ¿ä¼Ò´Â Àû´Ù´Â »ý°¢ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·± ÁÖÀåÀ» °úÇÐÀûÀÎ °üÁ¡¿¡¼­ º¸¸é ¿ÇÁö ¾Ê´Ù. »óÇ° Å×½ºÆ® Àç´ÜÀÇ º¸°í´Â "½ÄÇ°ÇÐÀÚµéÀº ¾ÆÁ÷ ±âÁ¸ÀÇ ¹æ½ÄÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ¹Ð°¡·ç¿Í À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ¹Ð°¡·ç°¡ ¾î¶² Â÷ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÏÁö ¸øÇß´Ù."°í ÀüÇÑ´Ù. ¶Ç µ¶ÀÏ ¿µ¾çÇÐ Çùȸ´Â "À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ ¿µ¾ç°¡ ¸é¿¡¼­ ´õ ³´´Ù´Â Áõ°Å´Â ¾øÀ¸¹Ç·Î µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ¹ÙÀÌ¿À Á¦Ç°À» ¸ÔÀ¸¶ó´Â ÁÖÀåÀº ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¼ö ¾ø´Ù"°í ¹ßÇ¥Çß´Ù. µ¶ÀÏ Ä«¸¦½º·ç¿¡¿¡ ÀÖ´Â ¿µ¾çÇÐ ¿¬±¸¼ÒÀÇ µô J. F. Diehl ¹Ú»çµµ "±âÁ¸ ¹æ½ÄÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ½ÄÇ°°ú À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ Â÷ÀÌ´Â ¹Ì¼¼ÇÑ Á¤µµ¶ó¼­ ´õ ÀÌ»ó ¿¬±¸ÇÒ °¡Ä¡µµ ¾ø´Ù"°í ¸»ÇÑ´Ù. µ¶ÀÏ ¿¬¹æ Ç°Áú¿¬±¸¼Ò ¼ÒÀåÀ̾ú´ø ½´ÆÇ W. Schuphan ¹Ú»çµµ ±âÁ¸ÀÇ ¹æ½ÄÀ¸·Î Àç¹èÇÑ ½ÄÇ°°ú À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ±¸º°ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç°¡´Â Ç°Á¾, Àç¹èÁö, ȤÀº °°Àº ³ª¹«¶óµµ ¾î¶² °¡Áö¿¡¼­ ÀÚ¶ú´Â°¡ µî ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ ¿ä¼Ò¿¡ ÀÇÇØ °áÁ¤µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ç°ú°¡ ÇÞºûÀ» ¾ó¸¶³ª ¹Þ¾Ò´Â°¡¿¡ µû¶ó, ±×¸®°í ¹°À» ¾ó¸¶³ª ÁÖ¾ú´Â°¡¿¡ µû¶ó ºñŸ¹ÎÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ÀûÀ» ¼öµµ ÀÖ°í ¸¹À» ¼öµµ ÀÖ´Ù. À̵é ÀÚ¿¬ Á¶°Ç¿¡ ºñÇÏ¸é ºñ·á¸¦ Àû°Ô Áְųª ¸¹ÀÌ ÁÖ¾î »ý±â Â÷ÀÌ´Â °ÅÀÇ ¹Ì¹ÌÇÏ´Ù. 'õ¿¬'½ÄÇ°Àº ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ±æ·¶±â ´ë¹®¿¡ 'ÀΰøÀûÀ¸·Î' ±â¸¥ ½ÄÇ°º¸´Ù ÇØ·Î¿î ¹°ÁúÀÌ ¾ø´Ù´Â ÁÖÀåµµ À߸øµÈ ¸»ÀÌ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé ÇØ·Î¿î ¹°ÁúÀ̳ª µ¶¼Ò´Â ÀÚ¿¬»óÅ¿¡¼­µµ ¸¸µé¾îÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù('ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ±â¸¥' ¾Æ¸óµå³ª °ß°ú·ùµµ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é û»ê(ôìß«)Áßµ¶À» ÀÏÀ¸Å²´Ù).
ÀΰøÀûÀÎ ¹æºÎÁ¦´Â ½Ä¹°¿¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ý±â´Â ÇØ·Î¿î ¹ÚÅ׸®¾Æ¿Í µ¶¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö±â À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. À¯±â³ó ½ÄÇ° ¿¹Âù·ÐÀÚµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ³Ã¾ÐÂø ¿Ã¸®ºê ±â¸§°ú Á¤Á¦ÇÑ ¿Ã¸®ºê ±â¸§À» ºñ±³ÇØ º¸¸é, Á¤Á¦À¯¿¡´Â ¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â Æ丣Ŭ·Î¿¡Æ¿PerchlorethylenÀÌ ¾ø´Ù. Á¤Á¦À¯´Â Á¤Á¦ °úÁ¤, ƯÈ÷ Ç¥¹éÅä »ç¿ëÀ» ÅëÇØ ¹Ì¿ÀÅå½ÅMyotoxinÀ» ºñ·ÔÇÑ µ¶¼ºÀÌ Á¦°ÅµÇ´Â ¹Ý¸é, ³Ã¾ÐÂøÇÑ ¿Ã¸®ºê ±â¸§Àº ÀÌ·± ¹°ÁúÀ» ±×´ë·Î °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ÀÍÈ÷´Â °ÍÀº ºñÀÚ¿¬ÀûÀ̶ó´Â ÁÖÀåµµ ÀÖÁö¸¸, »ç½Ç °¡¿­ÇÔÀ¸·Î½á °áÇÙ±ÕÀ̳ª ½Ä¹°¼º µ¶¼Ò ¸¦ ¾ø¾Ö°í ƯÁ¤ ºñŸ¹Î °°Àº À¯¿ëÇÑ ¹°ÁúÀÇ Èí¼ö¸¦ µµ¿ï ¼ö ÀÖ´Ù.
³óÀå¿¡¼­ Â¥³½ ¿ìÀ¯ ¿øÀ¯´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¿Â»óÁö·Î¼­, ÀӽŠ±â°£ Áß °Ç°­À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¿¹ºñ ¾ö¸¶µéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ¿øÀ¯´Â »ç½Ç žƿ¡°Ô ¸®½ºÅ׸®¾ÆÁõÀ̶ó´Â º´À» Àü¿°½ÃŲ´Ù. ½¶·¹½ººñÈ÷ Ȧ½´Å¸ÀÎ ÁÖÀÇ º´¿ø ÀÇ»çµé º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é, ºÎ¸ðÀÇ Ãµ¿¬ ½ÄÇ° ¼·Ãë ¶§¹®¿¡ ¸®½ºÅ×·ÎÁ¦ Àü¿°º´¿¡ °É¸° ½Å»ý¾Æ°¡ ¸¹¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ º´¿¡ °É¸° ¾Æ±âµéÀº ½É°¢ÇÑ È£Èí °ï¶õÀ» ÀÏÀ¸Ä×´Ù. Æó´Â ÀÌ¹Ì »ó´çÈ÷ º´ÀÌ ÁøÇàµÇ¾î ÀÖ¾ú°í, »ê¸ðÀÇ ¸ö¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ¾ç¼ö´Â ÀÌ»óÇÏ°Ôµµ Ǫ¸¥»öÀ̾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ¸®½ºÅ×·ÎÁ¦ º´À» °®°í ž ½Å»ý¾Æ Áß Àý¹ÝÀº Á״´Ù. »ì¾Æ³²Àº ¾ÆÀ̵鵵 ³ú¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý±æ È®·üÀÌ ³ô´Ù. ±×·¡¼­ ½ºÀ§½º¿¡¼­´Â ¿øÀ¯¸¦ ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ ±¸¸ÅÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ¹ýÀ¸·Î ±ÝÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.


¡ÞÀ¯±â³ó Åë¹Ðµµ »ç¶÷¿¡ µû¶ó ³ª»Ü¼ö ÀÖ´Ù

Ãâó : ¹Ð°¡·ç ¶Ë¹è 47page






ÆäÀ̽ººÏ       ¹æ¸í·Ï      ¼öÁ¤ 2017-03-05 / µî·Ï 2010-05-28 / Á¶È¸ : 40245 (3804)



¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ...  2009.12  ÃÖ³«¾ð


¡¡