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포만 호르몬 orexin

비만조절 receptors
- 식욕 메커니즘 :  포만감
- 시상하부
- 렙틴
- orexin


맛에 중독된 미각을 구하라
분명 배가 불러서 더는 음식이 들어갈 자리가 없었는데, 디저트를 먹어야겠다는 생각을 하자마자 아이스크림 하나를 순식간에 해치우는 모습을 보며 사람들은 “먹을 게 있으면 어떻게든 먹게 되네” 하고 웃음 짓는다. 그 비밀은 오렉신에 있다. 2002년 일본 기오대학 건강과학부 야아모토 다카시 교수팀의 연구에 따르면, 단 것을 아주 좋아하는 사람은 달콤한 디저트를 보기만 해도 뇌의 시상하부에서 오렉신이라는 물질이 분비된다고 한다. 이 오렉신을 쥐의 뇌에 투입하면 몇 분 뒤에 위에서 십이지장에 가까운 부분이 오그라들고, 식도에 가까운 부분이 느슨해진다고 하다. 즉 위 안의 음식물을 십이지장 쪽으로 보내고 위의 입구 근육을 느슨하게 하여, 음식물이 들어올 공간을 만드는 것이다. 오렉신이 디저트배와 술배의 주법인 것이다.  그리고 오렉신은 중독도 만든다. 미국 신시내티대학 연구팀이 실험용 쥐에게 정기적으로 초콜릿을 주다가 어느 날 더는 초콜릿을 주지 않았다. 그리고 초콜릿을 애타게 기다리는 쥐의 뇌 변화를 관찰한 결과, 오렉신이라는 신경전달물질이 활성화됐다. 이는 중독자가 니코틴이나 코카인을 찾을 때와 같은 현상이다.