Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
ÈÇÐ ¡í ¹°ÁúÀÇ »óÅ ¡í ºÐÀڿ ¹°ÁúÀÇ »óÅ : ¾×ü - °íü Solid - ¾×ü Liquid - ±âü Gas - ºÐü powder (1) ¾×üÀÇ ÀϹÝÀû ¼ºÁú °¡. ¾×ü »óÅ ¨ç ¿ÜºÎ ¾Ð·Â¿¡ ÀÇÇØ ±× ºÎÇÇ°¡ °ÅÀÇ º¯ÈÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¨è ºÐÀÚµé »çÀÌ¿¡ °ÇÑ ÀηÂÀÌ ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ÀÏÁ¤ÇÑ ºÎÇǸ¦ °¡Áø´Ù. ¨é ºÐÀÚµéÀÇ À§Ä¡°¡ °íÁ¤µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ÀÏÁ¤ÇÑ ¸ð¾çÀÌ ¾ø´Ù. ¨ê °°Àº ¾çÀÇ ±âü¿¡ ºñÇØ ±× ºÎÇÇ°¡ ¾ÆÁÖ ÀÛ´Ù. (¿¹) 100 ¡É, 1±â¾Ð¿¡¼ ¹° 1gÀÇ ºÎÇÇ´Â 1.043mLÀÌ°í, ¼öÁõ±â 1gÀÇ ºÎÇÇ´Â 1671mL°¡ µÈ´Ù. ¢¹ ¾à 1700¹èÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ³´Ù. ³ª. ¾×ü ºÐÀÚÀÇ ¿îµ¿ : ±âüó·³ Áøµ¿, ȸÀü, º´Áø ¿îµ¿À» ÇÏÁö¸¸ ºÐÀÚ°£ÀÇ Àη¿¡ ÀÇÇÑ ¿µÇâÀ¸·Î ±âü¿¡ ºñÇØ È°¹ßÇÏÁö ¸øÇÏ´Ù. ´Ù. Á¡¼ºµµ ¨ç À¯Ã¼ : ±âü¿Í ¾×ü°¡ °øÅëÀûÀ¸·Î °¡Áö°í ÀÖ´Â È帣´Â ¼ºÁúÀ» °¡Áø ¹°Áú ¨è Á¡¼ºµµ : À¯Ã¼°¡ È带 ¶§ ÀúÇ×À» ¹Þ´Â Á¤µµ. ºÐÀÚ°£ÀÇ ÀηÂÀÌ Å¬¼ö·Ï Å©°í, ¿Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é °¨¼ÒÇÑ´Ù. ¶ó. Ç¥¸é Àå·Â ¨ç ¾×ü°¡ ±× Ç¥¸éÀ» ÀÛ°Ô ¸¸µé·Á´Â ¼ºÁú ¨è Ç¥¸é Àå·ÂÀº ¾×ü Ç¥¸é¿¡ ÀÖ´Â ºÐÀÚµéÀÌ ºÐÀÚ°£ÀÇ ÀηÂÀ¸·Î ¾×ü ³»ºÎ·Î ²ø·Á¼ ¾×ü Ç¥¸éÀÇ ºÐÀÚ ¼ö¸¦ ÃÖ¼Ò·Î ÇÏ·Á´Â °æÇâ ¶§¹®¿¡ »ý±è ¨é Áï, ¾×üÀÇ Ç¥¸é¿¡ ÀÖ´Â ºÐÀÚ´Â ºÐÀÚ°£ Àη¿¡ ÀÇÇÏ¿© ¿·°ú ¾Æ·¡·Î´Â ´ç°ÜÁöÁö¸¸ À§·Î´Â ´ç°ÜÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. (2) Áõ±â ¾Ð·Â °¡. Áõ¹ß°ú ÀÀ°á ¨ç Áõ¹ß(evaporation): ¾×ü¸¦ ÀÌ·ç´Â ºÐÀÚ »çÀÌÀÇ ÀηÂÀ» ±Øº¹ÇÏ°í '¾×ü Ç¥¸é'À¸·ÎºÎÅÍ ºÐÀÚ°¡ ¶³¾îÁ® ³ª¿À´Â Çö»ó. ¢Ñ ¾×ü¿¡ ¿À» °¡Çϸé Áõ¹ßÀº ´õ¿í ÃËÁøµÇ¸ç, ¾×ü Ç¥¸é¿¡ °ø±â¸¦ ´ë·ù½ÃÅ°°Å³ª ¾×üÀÇ Ç¥¸éÀûÀ» ³Ð°Ô ÇØÁÖ¸é Áõ¹ßÀÌ ÃËÁøµÊ. ¨è ÀÀ°á : Áõ¹ßµÈ ºÐÀÚ°¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ ÀÒ°í ´Ù½Ã ¾×ü ¼ÓÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ°¡´Â Çö»ó. ¨é ¸ôÁõ¹ß¿ : ¾î´À ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¿¡¼ 1¸ôÀÇ ¾×ü°¡ ¿ÏÀüÈ÷ Áõ¹ßÇÏ¿© ¾×ü¿Í °°Àº ¿ÂµµÀÇ ±âü·Î µÇ´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¿·®.(´ÜÀ§: kcal/mol). ¢Ñ ¸ô Áõ¹ß¿ÀÌ Å¬¼ö·Ï ºÐÀÚ »çÀÌÀÇ ÀηÂÀÌ Å©´Ù. ³ª. ¾×üÀÇ Áõ±â ¾Ð·Â°ú ²ú´ÂÁ¡ ¨ç µ¿Àû ÆòÇü »óÅ : ¹ÐÆóµÈ ¿ë±â ³»¿¡¼ Áõ¹ß ¼Óµµ¿Í ÀÀ°á ¼Óµµ°¡ °°¾ÆÁö´Â »óÅÂ, Áï ¾×üÀÇ Ç¥¸é¿¡¼ Æ¢¾î³ª¿À´Â ºÐÀÚ¼ö¿Í ¾×ü¼ÓÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ°¡´Â ºÐÀÚ¼ö°¡ °°¾ÆÁö´Â »óÅÂ(°Ñº¸±â·Î´Â Áõ¹ß°ú ÀÀ°áÀÌ ÀϾÁö ¾Ê°í ÀÖ´Â °Íó·³ º¸ÀÓ). ¨è Áõ±â ¾Ð·Â ¨± ¾î¶² ¿Âµµ¿¡¼ ¾×ü¿Í ±× Áõ±â°¡ µ¿Àû ÆòÇü »óŸ¦ ÀÌ·ç°í ÀÖÀ» ¶§ Áõ±â°¡ ³ªÅ¸³»´Â ¾Ð·Â. ¨² ¿Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁú¼ö·Ï Áõ±â ¾Ð·ÂÀº Áõ°¡ÇÔ(¿Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é ºÐÀÚ ¿îµ¿ÀÌ È°¹ßÇØÁ® ºÐÀÚ°£ÀÇ ÀηÂÀ» ±Øº¹Çϱ⠽±±â ¶§¹®). ¨³ Èֹ߼ºÀÌ °ÇÑ ¹°Áú(ºÐÀÚ°£ÀÇ ÀηÂÀÌ ÀÛÀº ¹°Áú)Àϼö·Ï °°Àº ¿Âµµ¿¡¼ÀÇ Áõ±â ¾Ð·ÂÀº Å©´Ù. ¨´ Áõ±â ¾Ð·Â °î¼± : ¾×üÀÇ Áõ±â ¾Ð·ÂÀÌ ¿Âµµ¿¡ µû¶ó º¯ÈÇÏ´Â °ü°è¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â ±×·¡ÇÁ. ¢Ñ Áõ±â ¾Ð·Â °î¼±Àº Áõ¹ß°ú ÀÀ°áÀÌ µ¿Àû ÆòÇüÀ» ÀÌ·ç¾î °øÁ¸ÇÏ´Â ¿Âµµ¿Í ¾Ð·ÂÀÌ´Ù. ¨é ²úÀ½(boiling) ¨± Áõ±â ¾Ð·Â°ú ¿ÜºÎ ¾Ð·ÂÀÌ °°¾ÆÁ®¼ ¾×üÀÇ Ç¥¸é¿¡¼ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾×üÀÇ ³»ºÎ¿¡¼µµ °Ý·ÄÇÏ°Ô ±âÈ°¡ ÀϾ´Â Çö»ó. ¨² ²ú´ÂÁ¡(boiling point; b.p.): ¾×ü°¡ ²úÀ» ¶§ÀÇ ¿Âµµ. ¢Ñ Áõ±â¾Ð·Â=¿ÜºÎ¾Ð·Â(´ë±â¾Ð)ÀÏ ¶§ÀÇ ¿Âµµ. µû¶ó¼, ²ú´ÂÁ¡Àº ¿ÜºÎ¾Ð·Â(´ë±â¾Ð)¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁø´Ù. ¨³ ¿ÜºÎ ¾Ð·ÂÀÌ Ä¿Áö¸é ²ú´ÂÁ¡Àº ³ô¾ÆÁø´Ù.(¾Ð·Â¼ÜÀÇ °æ¿ì) ¨´ ¿ÜºÎ ¾Ð·ÂÀÌ ÀÛ¾ÆÁö¸é ²ú´ÂÁ¡Àº ³·¾ÆÁø´Ù. (³ôÀº »ê¿¡¼ ¹äÀ» ÁöÀ» ¶§ ¹äÀÌ Àß ÀÍÁö ¾Ê´Â ÀÌÀ¯) ¨µ ±âÁØ ²ú´ÂÁ¡: ´ë±â¾ÐÀÌ 1atmÀ϶§ÀÇ ¾×üÀÇ ²ú´ÂÁ¡. (¹°ÀÇ ±âÁزú´ÂÁ¡: 100 ¡É) |
||||
|
|
|||