┳아미노산 》 아미노산 종류 : 글루탐산, 페닐알라닌, 트립토판, Glutathione, 아스파트산, 세린, 글루타민,
    ┳아미노산 》 Shikimate : 트립토판, 페닐알라닌, 티로신,
    ┳향_원료 》 식물향기 : 터페노이드, 프로파노이드,

    └ 계피산 : 벤젠산,
    └ 캡사이신 :
    └ 페놀릭 : 색소, 사포닌, 탄닌, 리그닌, 폴리페놀,
    └ 살리실산 : 아스피린,

첨가물 ≫ 천연색소,  아미노산

페닐알라닌 Phenylalanine

Shikimic acid 시킴산 회로
- Phenylalanine, 티로신, 트립토판

Phenylalanine
→ Flavonoid -> 안토시아닌 (참고 : 카로테노이드)
→ Cinnamic acid → Benzoic acid → Salicylic acid
- 리그닌




- 아스파탐, 페닐케톤요증