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구아검 Guar

증점제 종류 :  증점제 총론
- Alginate
- Arabic
- Carrageenan
- Cellulose : CMC, MC, ...
- Curdlan
- 젤라틴 Gelatin
- 젤란 Gellan
- Guar, LBG  
- 곤약 Konjac
- Pectin
- Tamarind
- Xanthan