당류 : 환원당

식품 ≫ 탄수화물 ≫ 포도당


환원당

- 알데히드류

 


환원당(Reducing sugar,還元糖)은 분자내에서 알데하이드기를 가지고 있거나 용액속에서 알데하이드기를 형성하는 당을 말한다.

 

Network  ≫ 두뇌, 마음, 욕구

뇌의 작동원리, 지도원리

감각 기관
보상시스템
- 학습 파페츠
- 목적 동기 부여 회로

식욕 mechanism
- Food Pleasure

file.txt
file.txt