└ 가공 가공식품, 살균, 포장, 세척, 선별, 건조, 분쇄, 가열, 압축, 훈제, 발효, 침지, 여과, 탈기,
    └ 미생물 원핵생물계, 진핵생물, 바이러스, 발효, 배양,

발효
fermentation

  └ 발효제품
  └ 효모
  └ 발효식품 김치, 요구르트, 치즈, 포도주, 고추장, 된장, 젓갈, 간장,