┳식품안전 ┳사고 ┳식품위생법 》 식품안전성 : 오염, 기생충, 식중독, GMO, 잔류농약, 대장균,

    └ 용어 :
    └ 확률 :
    └ 이물 분석 :
    └ 잔류농약 : 사용실태, 과일껍질,
    └ 항생제 :
    └ 환경물질 : 환경호르몬 과장, 환경물질 종류,
    └ 인간 :

식품안전 ≫ 오염 (자연독, 중금속, 잔류농약, 항생제, 환경물질)

오염, 비의도적 혼입
	천연물 : 품질 차이, 최대의 문제 오염 : 중금속, 잔류농약, 환경물질, 미생물 ... 합성물 : 일정한 품질 60조원 / 365일 / 2000원 = 8100만 제품을 매일 소비자는 접한다 반도체보다 낮은 3 ppm의 불량률이어도 매일 240건의 불량품이 발생한다
	원료 : 천연물의 Risk - 자연독 - 중금속 - 환경물질 - 잔류농약 - 항생제 제조공정 - 가열중 생성 - 인간이 오염의 주범? - GMO 비의도적 혼입	품질관리 KFDA 식품오염포탈 이물 : 원료, 제조과정, 유통, 소비 - 이물 : 위해도 문제가 아닌 혐오감의 문제 - 이물 : 불신 + 지나친 이슈화로 오인 사례 - 이물 : 규제대비 효과, 블랙컨슈머 - 이물 : 정체를 밝혀라