꿀벌들이 꽃꿀, 수액 등 자연물을 채집하여 벌집 속에 저장한 후 벌집의 전체 또는 일부를 봉한 것 또는 이에 벌꿀을 가한 것으로 벌집 고유의 형태를 유지하고 있는 것을 말한다.
기준
(1) 수분(%) : 23.0 이하
(2) 전화당(%) : 50.0 이상
(3) 자당(%) : 15.0 이하
(4) 히드록시메틸푸르푸랄(mg/kg) : 80.0 이하
(5) 탄소동위원소비율(‰) : -22.5‰ 이하
제공량
-
기준
-
기준
-
이력
-