맥주라 함은 발아한 곡류, 홉, 전분질 원료, 물 등을 원료로 하여 발효시켜 제성하거나 여과하여 제성한 것 또는 발효·제성 과정에 탄산가스, 주정 등을 혼합한 것을 말한다.
기준
(1) 에탄올(v/v%) : 주세법의 규정에 의한다.
(2) 메탄올(mg/mL) : 0.5 이하
제공량
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기준
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이력
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| 14-01-04 : 맥주 2704 : 맥주 (간단히) | |
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정의
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맥주라 함은 발아한 곡류, 홉, 전분질 원료, 물 등을 원료로 하여 발효시켜 제성하거나 여과하여 제성한 것 또는 발효·제성 과정에 탄산가스, 주정 등을 혼합한 것을 말한다. |
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규격 기준 |
(1) 에탄올(v/v%) : 주세법의 규정에 의한다. |
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1회 제공량 |
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표시 기준 |
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제조 기준 |
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| 변경 이력 |
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