먹는 물 또는 동ㆍ식물성 원료에 식품 또는 식품첨가물을 가하여 음용할 수 있도록 가공한 것을 말한다.
기준
(1) 산소량(mg/L) : 24 이상(인위적으로 산소를 충전한 제품에 한한다)
(2) 납(mg/kg)：0.3 이하
(3) 카드뮴(mg/kg)：0.1 이하
(4) 주석(mg/kg)：150 이하(알루미늄 캔 이외의 캔제품에 한한다)
(5) 세균수：n=5, c=1, m=100, M=1,000(유산균 함유제품은 제외한다.)
(6) 대장균군：n=5, c=1, m=0, M=10
(7) 유산균수 : 표시량 이상(다만, 유산균 함유제품에 한한다)
(8) 보존료(g/kg)：다음에서 정하는 것 이외의 보존료가 검출되어서는 아니 된다.
- 안식향산으로서 0.6 이하 (파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과
파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.1g/kg 이하이어야 한다.
또한 분말제품은 검출되어서는 아니 된다.)
- 파라옥시안식향산으로서 0.1 이하 (안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는
파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의
사용량은 0.1g/kg 이하이어야 한다. 또한 분말제품은 검출되어서는 아니 된다)
제공량
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기준
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기준
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이력
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