Log in Mobile, PC
About FRIMS HACCP ¹ý ±Ô FooDB ¿ø ·á IngDB Æ÷ Àå °ø Á¤ - ¿ë ¾î Site Update

¢¹ network   ¢¹ ........


about Me, II, III, IV,  about Site, ¸ñÀû, Èñ¸Á

My Book ³»°¡ ¾´ Ã¥ ¸®½ºÆ®


Ãâ°£µµ¼­
- Seehint ¸¸µé±â
- ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½ÄÇ°Ã¥, ÀÚ¿¬°úÇРå
- ³ªÀÇ Áú¹®, Èñ¸Á1(ºÒ·®Áö½Ä ŸÆÄ), Èñ¸Á2(Áö½Ä »ýÅ°è)





ÁøÇàÁß :  °¨Á¤(Áßµ¶)ÀÇ ¿ø¸®

ÇÑ ¶§ °ËÅä
¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡ , û¼Ò³âÀ» À§ÇÑ ½ÄÇ° À̾߱â
¶ó¸éÀÇ °úÇÐ, Flavoring ±â¼ú
À̼ÒÇÁ·¹³ëÀ̵å,Æ÷µµ´ç À̾߱â,  ºÐÀÚ¿Í ¼¼Æ÷»çÀÌ


Ãâ°£ ¼­Àû

1 ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù

  - 2011.2~12 ÀÛ¼º
  - 2012.04.09 Ãâ°£ :  ºÒ·®Áö½Ä.pdf





2 ´ç½ÅÀÌ ¸ô¶ú´ø ½ÄÇ°ÀÇ ºñ¹Ð 33

- 2012.7 ÀÛ¼º¿Ï·á : ½ÄÇ°ºñ¹Ð.pdf
- 2012.8 ±³Á¤,  2012.10 Ãâ°£





3. ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡  

- 2012.9 ÀÛ¼º¿Ï·á
- 2013.2 Ãâ°£





4. ¾Æ¹«µµ ¸»ÇØÁÖÁö ¾ÊÀº ÁøÂ¥ ÷°¡¹° À̾߱â How additive works

- 2013.3 ÀÛ¼º¿Ï·á
- 2013.9 Ãâ°£





5. ¾Æ¹«µµ ¸»ÇØÁÖÁö ¾ÊÀº °¨Ä¥¸À°ú MSG À̾߱â How Umami works  

- 2013.7 ÀÛ¼º¿Ï·á
- 2013.9 Ãâ°£
°¨Ä¥¸À°ú MSG- »êºÐÇØ °£ÀåÆí




6. °¨°¢, Âø°¢, ȯ°¢ : °¨°¢Àº ȯ°¢À» ÅëÇØ Áö°¢µÈ´Ù

- 2013.8 ÀÛ¼º¿Ï·á
- 2014.3 ÀüÀÚÃ¥ Ãâ°£, 6¿ù Á¾ÀÌÃ¥ Ãâ°£





7. Ä¿ÇÇÇâÀÇ ºñ¹Ð : Flavor chemistry   

- 2014.6 ÀÛ¼º¿Ï·á : Ä¿ÇÇÀ̾߱â.pdf
- 2014.8 Ãâ°£





8. ¸ÀÀÇ ¿ø¸® : ¸ÀÀÇ Áñ°Å¿òÀº ¾îµð¿¡¼­ ¿À´Â°¡


- 2014.4 ÀÛ¼º¿Ï·á
- 2015.3 Ãâ°£




9. ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÇÕ¸®ÀûÀÎ »ý°¢¹ý  

- 2015.12 ÀÛ¼º
- 2016.04 Ãâ°£
  GMO.pdf




10. ¸ðµç »ý¸íÀº GMO´Ù   

- 2016.08 Ãâ°£







11. ¸À À̾߱⠠

- 2016.10 Ãâ°£



12
 


13


14


15



¿¹Á¤
16. °¨Á¤(Áßµ¶)ÀÇ ¿ø¸®
17. ¼Ò±ÝÀ̾߱â
18. ºÐÀÚ¿Í ¼¼Æ÷»çÀÌ : ¾ðÁ¨°¡ ²À ¾²°í ½ÍÀº Ã¥


ÇÑ ¶§ ¾²·ÁÇß´ø À̾߱â
- ¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ» °ÍÀΰ¡?
- Á¶Àý ¹°ÁúÀÇ ²É, À̼ÒÇÁ·¹³ëÀ̵å
- ¸ðµç À¯±â¹°ÀÇ ½ÃÀÛ, Æ÷µµ´ç
- ´Ü¸À°ú ¼³ÅÁ À̾߱â
- Äݶó 130³âÀÇ ºñ°á
- ¶ó¸éÀÇ °úÇÐ

¹ø¿ªµÇ¾î ³ª¿Â Ã¥

1. ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡ : ¹Ì±¹
   

2. Ä¿ÇÇÇâÀÇ ºñ¹Ð : ´ë¸¸
   


3. ¸ÀÀÇ ¿ø¸® : Áß±¹