Log in Mobile, PC
About FRIMS HACCP ¹ý ±Ô FooDB ¿ø ·á IngDB Æ÷ Àå °ø Á¤ - ¿ë ¾î Site Update


    ¦³¼Ò½º ¡· ¼Ò½º¹°¼º : Á©¶óƾ, ´Ü¹éÁú, ź¼öÈ­¹°, ÀüºÐ, Ç»·¹, À¯È­, °ÅÇ°,

¢¹ ¹°¼º   ¢¹ ........


Á¦Ç° ¡í ½ÃÀå±Ô¸ð ¡í Á¶¹Ì½ÄÇ°

¼Ò½º°úÇÐ : Ç»·¹ base

¼Ò½º
- ¼Ò½º ¿ª»ç¿Í Á¾·ù

¼Ò½ºÀÇ °úÇÐ
- Á©¶óƾ°ú ´Ü¹éÁú Base
- Á©¶óƾ°ú ź¼öÈ­¹° Base
- ¹Ð°¡·ç¿Í ÀüºÐ Base
- ½Ä¹° Ç»·¹ Base
- À¯È­ Base
- °ÅÇ° Base

½Ä¹° ÀÔÀÚµé·Î °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç ¼Ò½ºµé: Ƕ·¹

Å丶Åä¼Ò½º¿Í »ç°ú ¼Ò½º µî ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â Á¦ÀÏ ¸ÀÀÖ´Â ¼Ò½ºµé °¡¿îµ¥´Â °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ À¸±ú±â¸¸ ÇÏ¸é ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¼Ò½ºµéµµ ÀÖ´Ù. À¸±ú±â, Áï ¡®Ç¶·¹Çϱ⡯¸¦ ÅëÇؼ­ °úÀÏÀ̳ª ä¼ÒÀÇ ¼¼Æ÷¿¡¼­ ÁóÀÌ ³ª¿À°í ¼¼Æ÷º®À» ºÎ½¤¼­ Áó ¾È¿¡ ¶°´Ù´Ï´Â ÆÄÆíµéÀÌ ³ª¿À¸é ¾×üÀÇ È帧ÀÌ Â÷´ÜµÇ¾î °ÉÂßÇØÁø´Ù. À¸±ü °ß°úµé°ú Çâ½Å·áµé ÀÚü¿¡¼­´Â ÁóÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾ÊÁö¸¸, ¾×ü¿¡¼­ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇØ ¾×üÀÇ È帧À» Â÷´ÜÇÏ´Â °ÇÁ¶ÇÑ ¼¼Æ÷ ÀÔÀÚµéÀ» Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á ¾×ü¸¦ °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù.
ÃÖ±Ù±îÁö ´ëºÎºÐÀÇ ½Ä¹° Á¶Á÷ Ƕ·¹´Â ÀÍÇô¼­ Á¶Á÷À» ¹«¸£°Ô ¸¸µç ´ÙÀ½ ¸·ÀÚ»ç¹ß¿¡ ³Ö°í »¨°Å³ª ÁþÀ̰ܼ­ °¡´Â ü¸¦ Åë°ú½ÃÅ°´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù »ýǶ·¹´Â ³óÀ; ¹°·¯Áø °úÀϵé°ú Àß ºÎ¼­Áö´Â °ß°úµé·Î¸¸ ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¿À´Ã³¯ ¿ä¸®»çµéÀº ºí·»´õ³ª Ǫµå ÇÁ·Î¼¼¼­ °°Àº °­·ÂÇÑ ±â°èµéÀ» ÀÌ¿ëÇؼ­ ³¯°ÍÀ̵ç ÀÍÈù °ÍÀÌµç ¾î¶² °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò³ª ¾¾¾ÑÀ¸·Îµµ Ƕ·¹¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.

½Ä¹° ÀÔÀÚµé: °ÅÄ¥°í ºñÈ¿À²ÀûÀÎ Á¡µµÁ¦

Á¡µµ¸¦ ³ôÀÌ´Â ´Ù¸¥ ¹æ¹ýµé¿¡ ºñÇØ ´Ü¼øÇÑ Ç¶·¹¸¸À¸·Î´Â ±Ý¼¼ °íÇüÀÇ ÀÔÀÚµé°ú ¸Ö°Ç ¾×ü·Î ºÐ¸®µÇ¾î ¹ö¸®´Â °ÅÄ£ ¼Ò½º¸¦ »ý¼ºÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ½Ä¹°¼¼Æ÷º®ÀÇ °íÇü ÆÄÆíµéÀº ¼öõ °³ÀÇ Åº¼öÈ­¹°µé°ú ´Ü¹éÁú ºÐÀÚµé·Î ÀÌ·ç¾îÁø µ¢¾î¸®´Ù. ´Ù¸¥ ¼Ò½ºµé¿¡¼­ Á©¶óƾÀ̳ª ÀüºÐ ºÐÀÚµéÀÌ ±×·¯ÇϵíÀÌ, ¸¸ÀÏ ÀÌ ºÐÀÚµéÀÌ ¾×ü Àüü¿¡ µû·Îµû·Î, ¶Ç °í·ç ºÐ»êµÇ¾î ÀÖ´Ù¸é ´õ ¸¹Àº ¹° ºÐÀÚµé°ú °áÇÕÇÏ°í, ¼­·Î ¾ôÈ÷°í, ¿ì¸® Çô°¡ ÀÔÀÚ·Î °¨ÁöÇϱ⿡´Â ³Ê¹«³ª ÀÛÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½Ä¹°¼¼Æ÷ ÆÄÆíµéÀº Áö¸§ÀÌ 0.01~1¹Ð¸®¹ÌÅÍ¿¡ À̸£±â ¶§¹®¿¡ Çô¿¡ ±ò±òÇÑ ´À³¦ÀÌ ÀüÇØÁö¸ç, ¹° ºÐÀÚµé°ú °áÇÕÇϰųª À¯Ã¼ÀÇ È帧À» Â÷´ÜÇÏ´Â µ¥ °³º° ºÐÀڵ麸´Ù ÈξÀ È¿°ú°¡ ¶³¾îÁø´Ù. °Ô´Ù°¡ ÀÌ ÆÄÆíµéÀº ´ë°³ ¼¼Æ÷¾×º¸´Ù ¹Ðµµ°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ À¯Ã¼¿Í ºÐ¸®µÇ¾î °¡¶ó¾ÉÀ» °ø»êÀÌ Å©´Ù. Á£Áö ¾Ê°í ²úÀ̸é À¯Ã¼¿Í ÆÄÆíÀÌ ºÐ¸®µÇ´Â Çö»óÀÌ °¡¼ÓÈ­µÈ´Ù. ÀÚÀ¯·Î¿î ¹° ºÐÀÚµéÀÌ ´ë·ù Çö»ó¿¡ ÀÇÇØ ³¿ºñ ¹Ù´ÚÀ¸·ÎºÎÅÍ µÎÅÍ¿î ÀÔÀÚ»óÀ» ¶Õ°í À§·Î ¿Ã¶ó¿Í ±× À§¿¡ ÃàÀûµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀϺΠ¼Ò½ºµé°ú °ü·Ã Áغñ¹°µéÀº ±»ÀÌ °í»óÇÏ°í ¸Å²öÇÑ Áú°¨À» Ãß±¸ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¿ÀÈ÷·Á °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò ÀÚüÀÇ Áú°¨À» °­Á¶Çϱâ À§ÇØ ÀϺΠÁ¶Á÷À» ±×´ë·Î º¸Á¸ÇÑ´Ù. Å丶Åä¿Í Å丶Ƽ¿ä¸¦ ¸¸µç ¸ß½ÃÄÚÀÇ »ì»ç, ü¿¡ °Å¸£Áö ¾ÊÀº Å©·£º£¸® ¼Ò½º, »ç°ú ¼Ò½º µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¹´Ù.

Ƕ·¹ÀÇ Áú°¨ ¼¼·ÃµÇ°Ô ¸¸µé±â

°íÇüÀÇ ½Ä¹° ÀÔÀÚµéÀ̳ª ±× ÀÔÀÚµéÀ» °¨½Î°í ÀÖ´Â À¯µ¿Ã¼ÀÇ Æ¯¼ºÀ» Á¶ÀýÇÔÀ¸·Î½á ±âº»ÀûÀ¸·Î °ÅÄ£ Ƕ·¹ÀÇ Áú°¨À» ¼¼·ÃµÇ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.

½Ä¹° ÀÔÀÚ¸¦ ´õ ÀÛ°Ô ¸¸µé±â
½Ä¹° ÀÔÀÚµéÀ» ÃÖ´ëÇÑ °ö°Ô ¸¸µå´Â µ¥´Â ¸î °¡Áö ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù.
¡Ü Ƕ·¹¸¦ ÇÏ´Â °úÁ¤ ÀÚü°¡ ½Ä¹° Á¶Á÷À» Á¶°¢µé·Î Æı«ÇØ °Å±â¿¡¼­ Á¡µµÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ºÐÀÚµéÀ» Ç®¾î³»´Â ¹°¸®ÀûÀÎ À¸±ú±â ¶Ç´Â ÀÚ¸£±â´Ù. ºí·»´õ¿Í ¸·ÀÚ»ç¹ßÀº ÀÌ ÀÛ¾÷À» Çϱ⿡ °¡Àå È¿°úÀûÀÎ µµ±¸µéÀÌ´Ù. Ǫµå ÇÁ·Î¼¼¼­´Â À¸±ü´Ù±âº¸´Ù´Â ¾ã°Ô Æí ½ä±â¸¦ ÇÑ´Ù. °í¿î Ƕ·¹¸¦ ¸¸µé·Á¸é ºÐ¼â±â¸¦ ¾²´õ¶óµµ ¸î ºÐ ÀÌ»ó °É¸°´Ù
¡Ü ±Ý¼ÓÀ¸·Î ¸¸µç ü³ª ¼º±ä ¸éÁ÷¹°·Î °Å¸£¸é Ä¿´Ù¶õ ÀÔÀÚµéÀº Á¦°ÅµÈ´Ù. ¹Ì¼¼ÇÑ ±×¹°¿¡ ´ë°í ´­·¯¼­ Ƕ·¹¸¦ °­Á¦·Î Åë°ú½ÃÅ°¸é Å« ÀÔÀÚµéÀÌ ´õ ÀÛÀº Á¶°¢µé·Î ÂÉ°³Áø´Ù.
¡Ü ¿­À» °¡ÇÏ¸é ¼¼Æ÷º®ÀÌ ¹°·¯Á®¼­ ÀÛÀº Á¶°¢µé·Î Æı«µÇ¸ç, ¼¼Æ÷º®¿¡ ´À½¼ÇÏ°Ô ºÙ¾î ÀÖ´Â ±ä »ç½½ÀÇ Åº¼öÈ­¹°µéÀÌ ¾×ü ¼ÓÀ¸·Î À¯ÃâµÇ¾î ÀüºÐ°ú Á©¶óƾ ºÐÀÚó·³ ÇൿÇÑ´Ù.
¡Ü Ƕ·¹¸¦ ¾ó·È´Ù°¡ Çص¿½ÃÅ°¸é ¾óÀ½ °áÁ¤µéÀÌ ¼¼Æ÷º®µé¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÔÈ÷´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀº ´õ ¸¹Àº Æåƾ°ú Çì¹Ì¼¿·ê·Î½º ºÐÀÚµéÀÌ ¾×ü ¼ÓÀ¸·Î ¹èÃâµÇ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

ºÐ¸® ¹æÁöÇϱâ
Ƕ·¹ÀÇ Áú°¨Àº ¿¬¼Ó»óÀι°ÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀ̸é ÁøÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. °¡Àå °£´ÜÇÑ ¹æ¹ýÀº ºÐ¸®µÈ ¹±Àº »óÀÌ »ç¶óÁú ¶§±îÁö Ƕ·¹ Àüü¸¦ ¾àÇÑ ºÒ·Î ¿À·¡ ²ú¿©¼­ ³óÃà½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ´Ù. Ƕ·¹ÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¸ÀÀ» ´õ Àß º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼­ ºÐ¸®¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀº ¹±Àº À¯Ã¼¸¦ °íüµé·ÎºÎÅÍ µû¶ó ³»°Å³ª ¹ö¸®´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶Ç µû·Î Á¹¿´´Ù°¡ ³ªÁß¿¡ ´Ù½Ã ÇÕÄ¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¾Æ´Ï¸é °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò¸¦ À¸±ú±â Àü¿¡ ±× ¾È¿¡ µç ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é, À̵îºÐÇÑ Å丶Å並 ¿Àºì¿¡¼­ ºÎºÐ °ÇÁ¶ÇÏ´Â ½ÄÀÌ´Ù.
¸»¸° Çâ½Å·á, °ß°ú, ¹Ð°¡·ç, ÀüºÐ µî ´Ù¸¥ Á¡µµÁ¦¸¦ ÷°¡Çϸé Ƕ·¹ ÀÔÀÚ ÀÚüÀÇ °áÇÕ·ÂÀ» º¸¿ÏÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

°úÀÏ°ú ä¼Ò Ƕ·¹µé

¾î¶² °úÀÏÀ̳ª ä¼Òµç À¸±ú±â¸¸ ÇÏ¸é ¼Ò½º°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Àϻ󿡼­ ÈçÈ÷ Á¢ÇÒ ¼ö Àִ Ƕ·¹·Î ¸¸µç À½½Ä¿¡ ´ëÇØ °£·«ÇÏ°Ô »ìÆ캸°Ú´Ù.

»ýǶ·¹: °úÀÏ

»ýǶ·¹´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î °úÀÏ·Î ¸¸µç´Ù. ¼÷¼º È¿¼Ò·Î ÀÎÇØ ¼¼Æ÷º®ÀÌ ³»ºÎ·ÎºÎÅÍ Æı«µÇ¾î ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î º¸Á¸µÈ °úÀ°ÀÌ ÀԾȿ¡¼­ Ƕ·¹°¡ µÈ´Ù. ¶óÁ¸®, µþ±â, ¸á·Ð, ¸Á°í, ¹Ù³ª³ª°¡ ÀÌ·¸°Ô ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹°·¯Áö´Â °úÀÏÀÌ´Ù. ¼³ÅÁ, ·¹¸óÁó, ÇâÀÌ ÁÁÀº Çãºê³ª Çâ½Å·á¸¦ ³ÖÀ¸¸é ´ëü·Î »ýǶ·¹ÀÇ Ç³¹Ì°¡ °­ÇØÁø´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±× dz¹Ì´Â ¿¬¾àÇÏ¸ç º¯Çϱ⠽±´Ù. Ƕ·¹¸¦ ¸¸µé¸é ¼¼Æ÷ ³»¿ë¹°µéÀÌ ¼­·Î °£¿¡ ¶Ç ´ë±â ÁßÀÇ »ê¼Ò¿Í ¼¯¿©¼­ È¿¼Ò È°µ¿°ú »êÈ­°¡ Áï½Ã ½ÃÀ۵ȴÙ. ÀÌ·± º¯È­¸¦ ÃÖ¼ÒÈ­ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀº Ƕ·¹¸¦ Â÷°Ô ½ÄÈ÷´Â °ÍÀÌ´Ù. Ƕ·¹°¡ Â÷°¡¿öÁö¸é ¸ðµç È­ÇÐÀû º¯È­µéÀÌ ´À·ÁÁø´Ù.

»ýǶ·¹: Æ佺Åä

¹ÙÁú ÀÙÀ¸·Î ¸¸µç ÀÌÅ»¸®¾Æ Ƕ·¹ÀÎ Æ佺Åä Á¦³ëº£¼¼µµ ¿Ã¸®ºê ±â¸§ÀÌ µé¾î°¡¹Ç·Î ºÎºÐÀûÀ¸·Î À¯È­¾×À̶ó°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. 'pesto'¶ó´Â ´Ü¾î´Â ¸·ÀÚ»ç¹ßÀÇ ¡®pestle'°ú °°Àº ¾î¿ø¿¡¼­ ³ª¿Ô´Ù. ¹ÙÁú°ú ¸¶´ÃÀº ÀüÅëÀûÀ¸·Î ¸·ÀÚ»ç¹ß¿¡¼­ ºÐ¼âÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¸·ÀÚ»ç¹ß¿¡¼­ Âö´Â µ¥´Â ½Ã°£°ú ÈûÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡±â ¶§¹®¿¡ ¿À´Ã³¯¿¡´Â ´ë°Ô ºí·£´õ³ª Ǫµå ÇÁ·Î¼¼¼­¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ­ Æ佺Å並 ¸¸µç´Ù. ¾î¶² µµ±¸·Î ¾î¶»°Ô ¸¸µå´Â°¡¿¡ µû¶ó Áú°¨°ú dz¹Ì°¡ ´Þ¶óÁø´Ù. ¸·ÀÚ»ç¹ßÀÇ À¸±ú°í ±ð´Â µ¿ÀÛ, ºí·£´õÀÇ ±ð´Â µ¿ÀÛ, Ǫµå ÇÁ·Î¼¼¼­ÀÇ Àý´ÜÇÏ´Â µ¿ÀÛ¿¡ µû¶ó¼­ ºÎ¼­Áø ¼¼Æ÷µé°ú ¿ÂÀüÇÑ ¼¼Æ÷µéÀÇ ºñÀ²ÀÌ ´Þ¶óÁø´Ù. ¼¼Æ÷µéÀÌ ´õ öÀúÇÏ°Ô ºÎ¼­Áú¼ö·Ï ³»¿ë¹°µéÀÌ ¼­·Î °£¿¡ ¶Ç °ø±â¿Í ´õ ¸¹ÀÌ Á¢ÃËÇÏ°Ô µÇ¸ç, ±×¸¸Å­ dz¹Ì°¡ ´õ °­ÇØÁø´Ù. ÀÔÀÚ°¡ °ÅÄ£ Æ佺Åä´Â ½Å¼±ÇÑ ¹ÙÁú ÀÙÀÇ Ç³¹Ì¿¡ °¡Àå °¡±î¿î dz¹Ì¸¦ °®°Ô µÈ´Ù.

ÀÍÈù Ƕ·¹: ä¼Ò, »ç°ú ¼Ò½º

´ëºÎºÐÀÇ Ã¤¼Ò Ƕ·¹µéÀº ä¼Ò¸¦ ÀÍÇô¼­ Á¶Á÷À» ¹«¸£°Ô ¸¸µç ´ÙÀ½ ¼¼Æ÷¸¦ ºÎ½¤¼­ ¼Ö½º¸¦ °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µé ºÐÀÚµéÀ» ²ø¾î³½´Ù. Ưº°È÷ ¸Å²öÇÑ Ç¶·¹·Î ¸¸µé¾îÁö´Â ¸î °¡Áö ä¼ÒµéÀº ¼ö¿ë¼º ÆÐÅÏÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¼¼Æ÷º®µéÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ÆåƾÀº Ƕ·¹¸¦ ¸¸µå´Â µ¿¾È ¹°·¯Áø ¼¼Æ÷º® ÆÄÆíµé·ÎºÎÅÍ ºüÁ®³ª¿Â´Ù. ´ç±Ù, Äݸ®Çöó¿ö, °íÃß µîÀÌ ¿©±â¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù. °íÃß Ç¶·¹¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¼¼Æ÷º® °íÇüºÐÀÇ 75ÆÛ¼¾Æ®°¡ ÆåƾÀÌ´Ù. ¸¹Àº »Ñ¸®Ã¤¼Ò¿Í µ¢ÀÌÁÙ±â ä(´ç±Ù Á¦¿Ü)¼ÒµéÀº ÀüºÐ ¾Ë°»À̵éÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥, À̰͵éÀº ¿­À» °¡Çϸé ä¼Ò ¾ÈÀÇ ¼öºÐ ´ëºÎºÐÀ» Èí¼öÇؼ­ ¼Ò½ºÀÇ ¹°±â°¡ Àû¾îÁö°Ô ¸¸µç´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·± ä¼ÒµéÀº ¼¼Æ÷¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ Æı«ÇÏÁö ¾Ê°í ºÎµå·´°Ô À¸±ú´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. °ÖÈ­µÈ ÀüºÐÀ» Çعæ½ÃÅ°´Â öÀúÇÑ ¡®Ç¶·¹Çϱ⡯´Â ä¼Ò¸¦ ÂðµæÂðµæÇÏ°í ²öÀû²öÀûÇÑ, ±Ø´ÜÀûÀ¸·Î °ÉÂßÇÑ °¨ÀÚ ±×·¹À̺ñ·Î ¸¸µé¾î ¹ö¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
°úÀÏÀº ³óÀÍÀ¸¸é¼­µµ ÀúÀý·Î ¹°·¯ÁöÁö¸¸, ¿ä¸®»çµéÀº Á¾Á¾ ±×°ÍµéÀ» °¡¿­ÇØ Áú°¨¡¤Ç³¹Ì¡¤º¸Àü¼ºÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù. ÀÍÈù °úÀÏ ¼Ò½ºµé Áß¿¡¼­ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â °Íµé °¡¿îµ¥ Çϳª°¡ »ç°ú ¼Ò½ºÀÏ °ÍÀÌ´Ù. »ç°ú ¼Ò½º´Â ÀÔÀÚµéÀÌ °ÅÄ¥Áö¸¸ ¿Àµ¹Åäµ¹ÇÒ Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï´Ù. ¾î¶² Ç°Á¾ÀÇ ¼¼Æ÷Àΰ¡¿¡ µû¶ó ¼­·Î ´Þ¶óºÙ´Â °æÇâÀÌ Â÷ÀÌ°¡ ³ª¸ç, ÀÌ·¯ÇÑ Â÷ÀÌ´Â º¸°üÇÑ ±â°£¿¡ µû¶ó¼­µµ »ý±ä´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ¹°··¹°··ÇÑ Ç°Á¾µéÀº ½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀÔÀÚ°¡ °í¿ÍÁö´Â Ƕ·¹°¡ ¿Ï¼ºµÇ´Â ¹Ý¸é, ¸ÅŲÅä½Ã·Î ¸¸µç Ƕ·¹´Â ÀÔÀÚ°¡ °ÅÄ¥´Ù.

Å丶Åä ¼Ò½º: È¿¼Ò¿Í ¿ÂµµÀÇ Á߿伺

¼­±¸¿¡¼­, ±×¸®°í ¾Æ¸¶µµ Àü ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå ÈçÇÑ Ã¤¼Ò Ƕ·¹´Â Å丶Åä¼Ò½º¿Í Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. Å丶Åä °íÇüºÐÀÇ 2/3°¡ dz¹Ì ÁÁÀº ´çºÐ°ú À¯±â»êÀ̸ç, 20ÆÛ¼¾Æ®°¡ ¾à°£ÀÇ ¼Ò½º Á¡µµÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¼¼Æ÷º® ź¼öÈ­¹°µéÀÌ´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼­ ½ÃÆǵǴ Å丶Åä Ƕ·¹¿¡´Â ¿ø·¹ Å丶Åä¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¼öºÐÀÌ ÀüºÎ ¶Ç´Â 1/3¸¸ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®´Â Å丶Åä Ƕ·¹¸¦ ²ú¿©¼­ »ý ä¼Ò¿¡ ÀÖ´Â ¼öºÐÀ» 1/5·Î ³óÃàÇÑ °ÍÀ̸ç, µû¶ó¼­ ³óÃàµÈ dz¹Ì¡¤»ö»ó¡¤Á¡µµ ÁõÁø ´É·ÂÀÇ ¿øõÀÌ´Ù.
Ƕ·¹ÀÇ ÃÖÁ¾ Áú°¨°ú dz¹Ì´Â ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼­ÀÇ ´Ù¾çÇÑ º¯¼ö¿¡ µû¶ó õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù. À½½Ä°úÇÐÀÚµéÀº ´ë·® »ý»êµÈ Å丶Åä Ƕ·¹¿Í °ü·ÃÇؼ­ ÀÌ Á¡À» ´ë´ÜÈ÷ ¸íÄèÇÏ°Ô º¸¿© ÁÖ¾ú´Ù. ´Ù¸¥ °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò·Î ¸¸µç Ƕ·¹µé¿¡°Ôµµ ºñ½ÁÇÑ ±³ÈÆÀÌ Àû¿ëµÈ´Ù.

Å丶Åä È¿¼ÒÀÇ Áú°¨
Å丶Åä Ƕ·¹ÀÇ ÃÖÁ¾ ³óµµ´Â Á¦°ÅµÈ ¼öºÐÀÇ ¾ç»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ƕ·¹°¡ °í¿Â ¶Ç´Â Áß°£ ¿Âµµ¿¡ ¾ó¸¶³ª ¿À·¡ ÀÖ¾ú´Â°¡¿¡ µû¶ó¼­µµ ´Þ¶óÁø´Ù. Àß ÀÍÀº Å丶Åä¿¡¼­´Â °úÀÏ ¼¼Æ÷º®ÀÇ Æåƾ°ú ¼¿·ê·Î½º ºÐÀÚµéÀ» ºÐÇØÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¸Å¿ì È°µ¿ÀûÀÎ È¿¼ÒµéÀÌ µé¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ °úÀÏÀÌ ¸»¶û¸»¶ûÇÏ°í ¾àÇÑ Áú°¨À» °®°Ô µÈ´Ù. Å丶Åä°¡ óÀ½ À¸±ú¾îÁö¸é È¿¼Òµé°ú ±× È¿¼ÒµéÀÇ Å¸±ê ºÐÀÚµéÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ µÚ¼¯À̸ç, È¿¼ÒµéÀÌ ¼¼Æ÷º® ±¸Á¶µéÀ» Çã¹°±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. »ýǶ·¹¸¦ ¾ó¸¶ µ¿¾È »ó¿Â¿¡ µÎ°Å³ª ÆäÅÏ È¿¼ÒµéÀÇ º¯¼º ¿Âµµ ÀÌÇÏÀÎ 80¡ÆC ºÎ±Ù±îÁö °¡¿­Çϸé È¿¼ÒµéÀÌ ¼¼Æ÷º® °­È­ ¹°Áú ´ëºÎºÐÀ» ºÐÇØÇϸç, ÀÌ·¸°Ô Çؼ­ ÇعæµÈ ºÐÀÚµéÀÌ Ç¶·¹¸¦ ´«¿¡ ¶é Á¤µµ·Î °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù.
±×·¯³ª ÀÌÈÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ³óÃà½ÃÅ°±â À§ÇØ Ç¶·¹¸¦ °¡¿­Çϸé, ³ô¾ÆÁø ¿Âµµ°¡ ÀÌ¹Ì È¿¼Òµé¿¡ ÀÇÇØ ¼Õ»óµÈ ºÐÀÚµéÀ» Á¡µµÁ¦·Î¼­ È¿À²ÀÌ ¶³¾îÁö´Â ´õ ÀÛÀº ÆÄÆíµé·Î ¸¸µé¾î ¹ö¸®±â ¶§¹®¿¡ ¿øÇÏ´Â ³óµµ¸¦ ¾ò±â À§Çؼ­´Â ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ÈξÀ ´õ ¸¹ÀÌ Á¶¸± ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ¸¸¾à ±× ´ë½Å »ýǶ·¹¸¦ À绡¸® ²ú´ÂÁ¡ °¡±îÀ̱îÁö ÀÍÈ÷¸é ÀÌÈÄÀÇ Á¶¸² ½Ã°£À» ÁÙ¿© ÁÖ´Â ´õ ÁøÇÑ ¼Ò½º°¡ ³ª¿Â´Ù. Æåƾ°ú ¼¿·ê·Î½º È¿¼ÒµéÀº º¯¼ºµÇ¾î È°¼ºÀ» ÀÒÁö¸¸ ¼¼Æ÷º®µéÀº ¿­¿¡ ÀÇÇؼ­ Æı«µÈ´Ù. ³óÃàÀ» À§ÇÑ °¡¿­ °úÁ¤¿¡¼­ ¾×»ó¿¡¼­ ¹þ¾î³­ ¼¼Æ÷º® ÆåƾµéÀº ´õ ±ä ºÐÀÚµéÀ̸ç, ±×¸¸Å­ Á¡µµÁ¦·Î¼­ ´õ È¿À²ÀûÀÌ´Ù.

Å丶Åä È¿¼Òµé°ú dz
Å丶Åä¿¡´Â Áú°¨¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â È¿¼Òµé ¿Ü¿¡ dz¹Ì¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â È¿¼ÒµéÀÌ ÀÖ´Ù. dz¹ÌÀÇ °æ¿ì, ¾à°£ÀÇ Ãʱâ È¿¼Ò È°µ¿Àº ¹Ù¶÷Á÷ ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Àß ÀÍÀº Å丶Åä dz¹Ì¿¡¼­ Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â, ½Å¼±ÇÑ ÃÊ·Ï Çâ ºÐÀÚµéÀÌ ÀԾȿ¡¼­µç ³¿ºñ¾È¿¡¼­µç °úÀÏ Á¶Á÷ÀÌ À¸±úÁú ¶§ Áö¹æ»ê¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿¼ÒµéÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ »ý¼ºµÈ´Ù. ±Þ¼ÓÇÏ°Ô ²ú´ÂÁ¡±îÁö ÀÍÈ÷¸é ÀÌ ½Å¼±ÇÑ Ç³¹Ì ¿ä¼Ò°¡ ÃÖ¼ÒÈ­µÇ´Â ¹Ý¸é¿¡ ¿¹¸¦ µé¾î ¸ß½ÃÄÚ »ì»ç¿¡¼­Ã³·³ »ýǶ·¹¸¦ »ó¿Â¿¡ µÎ°Ç ¼­¼­È÷ °¡¿­Çϸé dz¹Ì ºÐÀÚµéÀÌ Ç¶·¹¼Ó¿¡ ÃàÀûµÈ´Ù. °¡Á¤¿¡¼­ Å丶Åä¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§´Â, Å丶Å並 À̵îºÐ ¶Ç´Â »çµîºÐÇؼ­ ¿Àºì¿¡¼­ ¼­¼­È÷ ±¸¿ö¼­ ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ºñ±³Àû ¹ß¸® ÀÍÇô¼­ ¼Ò½º·Î ¸¸µç´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çϸé È¿¼Òµé°ú ±× È¿¼ÒµéÀÇ Å¸±ê ¹°ÁúµéÀÇ µÚ¼¯ÀÓÀÌ ÃÖ¼ÒÈ­µÇ¾î ¼¼Æ÷µéÀÌ ºñ±³Àû ¿ÂÀüÇÏ°Ô º¸Á¸µÇ±â ¶§¹®¿¡ ±×´ë·Î º¸Á¸ÇÏ¿© ÃÊ·ÏÇâÀÌ ´ú ¹ß´ÞµÈ´Ù.
¡®¿¡½ºÆ®¶óÅ䡯¶ó´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ÀüÅë ¿ä¸®¿¡¼­´Â Á¶·Á¼­ ¾î´À Á¤µµ ³óÃà½ÃŲ ½Å¼±ÇÑ Å丶Å並 ¾à°£ÀÇ ¿Ã¸®ºê±â¸§°ú ¼¯Àº ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» ¾à°£ÀÇ ¿Ã¸®ºê±â¸§°ú ¼¯Àº ´ÙÀ½ ÀÌ°ÍÀ» ³ÎºþÁö¿¡ ³Ð°Ô Æì¼­ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸°´Ù. ÀÌ°ÍÀº ºÒ¿¡ ÀÍÈ÷´Â °Í¿¡ ºñÇØ ºñ±³Àû ¡®ºÎµå·¯¿î¡¯Á¶¸®¹ýÀ¸·Î °£ÁֵȴÙ. ¾Æ¸¶ Æåƾ ºÐÀڵ鿡 °¡ÇØÁö´Â ¼Õ»óµµ ÀûÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ½ÇÀº ´Ù¼öÀÇ ¹Î°¡ÇÑ ºÐÀÚµé-Çâ»êÈ­ ¹°ÁúÀÎ Å丶ÅäÀÇ »ö¼Ò ¸®ÄÚÆæ°ú ¿Ã¸®ºê±â¸§ÀÇ ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»êµé-ÀÌ ¼Õ»óÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °­·ÂÇÑ Àڿܼ±¿¡ ³ëÃâµÇ¸ç, ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¿¡½ºÆ®¶óÅä¿¡ ƯÀ¯ÀÇ °­ÇÑ ¸ÀÀÌ »ý±ä´Ù.

Á¡µµÁ¦·Î ¾²ÀÌ´Â °ß°ú·ù¿Í Çâ½Å·áµé

¾¾¾Ñµé°ú ±× ¹ÛÀÇ °ÇÁ¶ÇÑ ½Ä¹°¼º ¹°Áúµé °¡¿îµ¥¼­´Â ±â¸§±â°¡ ¸¹Àº °ß°úµé¸¸ÀÌ ´Üµ¶À¸·Î ¼Ò½ºÀÇ º£À̽º·Î ¸¸µé¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °ß°ú·ùµéÀ» °¥¾Æ¼­ ¡®¹öÅÍ¡¯·Î ¸¸µé¸é ±â¸§ÀÌ ¼¼Æ÷º®°ú ´Ü¹éÁú ÀÔÀڵ鿡 À±È°À¯°¡ µÇ¾î ÁÙ À¯Ã¼ ¿¬¼Ó»óÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ °ß°ú·ù·Î ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§´Â °ß°ú¸¸ »ç¿ëÇϱ⺸´Ù´Â °ß°ú¸¦ ´Ù¸¥ ¾×ü¿¡ Æ÷ÇÔÇÏ´Â ´Ù¸¥ Àç·áµé°ú È¥ÇÕÇØ °ß°ú°¡ º¹ÇÕ ºÎÀ¯¾×ÀÇ ÀϺΰ¡ µÇµµ·Ï ÇÔÀ¸·Î½á ±× °ÇÁ¶ÇÑ ÀÔÀÚµé°ú ¹Ì¼¼ÇÑ ¹æ¿ïµé·Î À¯È­µÈ ±â¸§ÀÌ ¸ðµÎ Á¡µµÁ¦ ±¸½ÇÀ» Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù. Áßµ¿°ú ÁöÁßÇØ Áö¿ª¿¡¼­´Â ¿À·§µ¿¾È ·Î¸Þ½ºÄÚ¿Í ÇÇÄ«´Ù°°Àº ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§ ¾Æ¸óµå¸¦ ÀÌ·± ¿ëµµ·Î »ç¿ë ÇØ¿Ô´Ù. ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¿­´ë Áö¿ª¿¡¼­´Â ÄÚÄÚ³ÓÀÌ ¾Æ¸óµå¿Í °°Àº ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù. ÄÚÄÚ³ÓÀ» Çâ½Å·á ¹× Çãºê¿Í ÇÔ²² Âö¾î¼­ ÀÍÈù °í±â, »ý»ê, ä¼Ò¿¡ ¾µ ¼Ò½ºÀÇ Àç·á·Î È°¿ëÇß´Ù.
°ß°ú·ù¿Í ±× ¹ÛÀÇ °ö°Ô »¨Àº ¾¾¾Ñµé°ú Çâ½Å·áµéÀº ¸Å¿ì °ÇÁ¶ÇÑ ¼ºÁú ´öºÐ¿¡ ¾×ü ¼Ò½ºµéÀ» °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µå´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ±× ÀÔÀÚµéÀÌ ¼Ò½ºÀÇ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇØ ÀÔÀڷΠä¿ö¾ß ÇÒ ¾×üÀÇ ¾çÀ» ÁÙ¿© Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×¿Í µ¿½Ã¿¡ ÀÔÀÚµé ÀÚü°¡ ºÒ¾î¼­ ¾×üÀÇ È帧¿¡ Ä¿´Ù¶õ Àå¾Ö¹°ÀÌ µÈ´Ù. °­È²¡¤Äí¹Î¡¤°èÇÇ µî °ÇÁ¶ÇÑ Çâ½Å·áµéÀº Àεµ½Ä ¼Ò½ºµé¿¡¼­ dz¹Ì Àç·á °â Á¡µµÁ¦·Î »ç¿ëµÇ´Âµ¥, ±×Áß¿¡¼­µµ °í¼ö´Â Èí¼ö·ÂÀÌ ¶Ù¾î³­ ¼¶À¯ÁúÀÇ ¾¾²®Áú ´öºÐ¿¡ ƯÈ÷ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸»¸° °íÃå°¡·ç, »¨Àº °ß°ú·ù, Çâ½Å·áµéÀº ¸ß½ÃÄÚ ¸ô·¹ ¼Ò½ºµéÀ» °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ¸»¸° °íÃå°¡·ç´Â ½ºÆäÀΰú Çë°¡¸®ÀÇ ¼Ò½ºµé¿¡¼­ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. °ÜÀÚµµ Æø³Ð°Ô ¾²ÀδÙ. ÀϺΠÇâ½Å·áµéµµ È¿À²ÀûÀÎ Á¡µµÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ºÐÀÚµéÀ» ¾×ü ¼Ó¿¡ ¹èÃâÇÑ´Ù. È£·ÎÆÄ ¾¾¾ÑÀº ¿¹¸àÀÇ ¼Ò½ºÀÎ ¡®Èúº£¿¡ Á©¶óƾ °°Àº Áú°¨À» ºÎ¿©ÇÏ´Â ¼öÁö¸¦ ¹èÃâÇÑ´Ù. ¸»¸° »ç»çÇÁ¶ó½º ÀÙÀ» »¨¾Æ¼­ ¸¸µç ÇÊ·¹ ÆÄ¿ì´õ´Â ·çÀÌÁö¾Ö³ªÀÇ °Ëº¸¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¾à°£ÀÇ ²öÀû²öÀûÇÔÀ» ºÎ¿©ÇÑ´Ù.

º¹ÇÕ È¥ÇÕ¹°µé: ÀεµÀÇ Ä«·¹, ¸ß½ÃÄÚÀÇ ¸ô·¹

°¡Àå º¹ÀâÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ Ƕ·¹ ¼Ò½º´Â ¾Æ½Ã¾Æ¿Í ¸ß½ÃÄÚ¿¡¼­ ¸¸µé¾îÁø´Ù. Àεµ¿Í Å±¹ÀÇ ¸¹Àº ¿ä¸®¿¡ ¾²ÀÌ´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¼Ò½º´Â °ö°Ô °£ ½Ä¹° Á¶Á÷-Àεµ ºÏºÎ¿¡¼­´Â ¾çÆÄ¡¤»ý°­¡¤¸¶´Ã, Àεµ ³²ºÎ¿Í ű¹¿¡¼­´Â ÄÚÄÚ³Ó-°ú °¢Á¾ Çâ½Å·áµé ¹× Çãºêµé·Î ¸¸µç´Ù. ÀÌ Àç·áµéÀ» ´ëºÎºÐÀÇ ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°¡ ¹ö¸± ¶§±îÁö ººÀ¸¸é ½Ä¹° °íÇüºÐµéÀÌ ÃæºÐÈ÷ ³óÃàµÇ¾î ¼Ò½º°¡ »¶»¶ÇØÁö°í ±â¸§Àº ºÐ¸®µÈ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ¼Ò½ºµµ ÀÍÀ¸¸ç, ³¯³¿»õ°¡ »ç¶óÁö°í »õ·Î¿î ÇâµéÀÌ ¹ß´ÞÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ¹°À» ¾à°£ ºÎ¾î »ì¦ ¹±°Ô ¸¸µç ´ÙÀ½ ÁÖÀç·á¸¦ ³Ö°í ÀÍÈù´Ù. ¸ß½ÃÄÚÀÇ ¸ô·¹ ¼Ò½ºµµ ºñ½ÁÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µå´Âµ¥, ±âÃÊ Àç·á·Î ¹°·¹ ºÒ¸° ¸»¸° °íÃ߸¦ ¾´´Ù´Â Á¡ÀÌ ´Ù¸£´Ù. È£¹Ú¾¾¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¸î °¡Áö ¾¾¾Ñµµ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. °íÃßÀÇ ³ôÀº Æåƾ ºñÁß ´öºÐ¿¡ ¸ô·¹´Â ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ Ç¶·¹¿¡ ºñÇØ Á» ´õ °í¿î Áú°¨À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª µÑ ´Ù ÀÔ¿¡ ħÀ» °íÀÌ°Ô ¸¸µå´Â ¹Ì°¢ÀÇ °æÀÌ´Ù.