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Áñ°Å¿ò ¡í ¸ÀÀÇ ¿ªÇÒ, ÇâÀÇ ¿ªÇÒ, »öÀÇ ¿ªÇÒ, ¾Æ¸§´Ù¿ò ¡í Flavor

ÈÄ°¢ÀÇ ¿ªÇÒ : Feel essence of life  

³ú´Â ÈÄ°¢¼¼Æ÷°¡ ÁøÈ­ÇÑ °ÍÀÌ´Ù
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ÈÄ°¢ÀÇ ¿ªÇÒ
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- È­ºÐ : ÇâÀ¸·Î À¯È¤ÇÏ°í ¾´¸ÀÀ¸·Î ÂѾƳ»°í
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- ½Ä¹°µµ ÇâÀ» ¸Ã´Â´Ù:  ¼ÒÅë, ¾Ë·¹·ÎÆĽÃ, Ÿ°¨ÀÛ¿ë, ½Ä¹°°£ÀÇ °æÀï
- ¼ÒÅë : terpene(½Ä¹°ÀÇ ¾ð¾î)

¡Ü µ¿¹°Àº »ýÁ¸ÀÇ ¼ö´Ü : À½½ÄÀº ã°í, ¦À» ã°í, ÀûÀº ÇÇÇÏ°í ...
- ÀûÀº ÇÇÇÏ°í : Æ÷½ÄÀÚ, °øÆ÷ÀÇ ³¿¼¼, È­Àç ...
- Á¦ ¦ ã±â
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- ¾ÇÃëµµ Á¤Ã¼¼ºÀÇ ¼ö´Ü

¡Ü Àΰ£¿¡°Ô ÇâÀº »ýÁ¸¼ö´Ü¿¡¼­ ±âÈ£¼º ¼ö´ÜÀ¸·Î ÁøÈ­Çß´Ù
- FlavoringÀÇ ¸ñÀû
- °¨°¢Àº »ýÁ¸ÀÇ ¼ö´Ü, ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ» ÁÁÀº ¸À°ú ÇâÀ¸·Î ±â¾ïÇÏ¿´´Ù
- ´Þ¸é »ïÅ°°í,  ¾²¸é ¹ñ¾î¶ó. Toxin = Vomit
- ¸Å¿î¸À Spice - ¹æºÎ·Â -> ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°
- Roasted flavor - ±Á±â ->»ì±Õ -> ¾ÈÀü
- ÀÌÃë, ºÎÆÐÀÇ ÆǴܹæ¹ý

- º¸»óÀÇ ¼ö´Ü : ¸À°ú ÇâÀº »ýÁ¸À» À§ÇØ ¿­½ÉÈ÷ ³ë·ÂÇÑ ´ñ°¡·Î ¾ò¾îÁö´Â °­·ÂÇÑ º¸»óÀÌ´Ù
- 5°¡ÁöÀÇ ¸À *  ÇâÀÌ Á¶ÇյǾî¾î ¼ö ¸¸°¡Áö dz¹Ì°¡ ź»ýÇÑ´Ù
- Çâ±â = Phytochemical ÀÌ ¸¹´Ù :  MonoterpeneÀº ½Ä¹° ³¿¼¼¼ººÐÀÇ ´ëºÎºÐ
- Çâ½Å·áÀÇ ¿ªÇÒ
- FragranceÀÇ ¿ªÇÒ.  ¿Ö Çâ¼ö¸¦ ¾µ±î ?

¡Ü »ý¸®Àû Ư¡ : ÈÄ°¢Àº ÁøÈ­ÀÇ Ãß¾ï, °¨Á¤ ¿µ¿ª°ú ¿¬°á
- ³ú´Â ÈÄ°¢¼¼Æ÷ÀÇ Áøȭü, ÇâÀº ±â¾ï·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŲ´Ù
- ±Ø¹Ì·®µµ ±âºÐµî¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ´«¹°ÀÇ ³¿»õ(?)¿¡ ³²ÀÚ´Â ¾àÇØÁø´Ù
- Aromatheraphy, ¾Æ·Î¸¶ÄÝ·ÎÁö, ¾ÆÀ¯¸£º£´Ù(Ayurveda)
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