½ÄÇ°¿ø·á ¸ñ·Ï(±×¸²), ¸ñ·Ï2 : ºÐ·ù1, ºÐ·ù2, ¹ø¿ª¿ë(¸ñ·Ï, ¾ð¾îº°) EU
  À̸§   FEMA CAS ¡¡

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3,7-Dihydroxy-4-methoxyflavan
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3,7-Dihydroxy-4-methoxyflavan
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ºÐ·ù : 6oBjbicR
ºÐ·ù : 1
KFDA :
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ID : 16956


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Sweetness enhancer (especially for sucrose) & bitter masking. ¡¡
ºÐÀÚ½Ä CAS No 38837-70-6¡¡
ºÐÀÚ·® ¡¡ FEMA No   :¡¡ 4708 ¡¡
¡¡ ¡¡ JECFA No¡¡ ¡¡
¡¡ ¡¡ EU FLAVIS ¡¡ ¡¡
¡¡ ¡¡ Japan No   ¡¡ ¡¡-

Sweetness enhancer (especially for sucrose) & bitter masking.

See United States Patent Application 20100292175 (11/18/2010) by L. Wessjohann et al. entitiled USE OF HYDROXYFLAVAN DERIVATIVES FOR TASTE MODIFICATION, assigned to Symrise

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