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단백질 크기

- 단백질 종류 : 콜라겐
- 단백질 역할 : 생물학적 역할
- 단백질 역할 : 식품원료로 역할

Size
- 원자의 크기,  분자의 크기
- 단백질 크기
- 마이크로 크기






효소의 크기