Login ¡¡ ¢· ¢¹ ¡¡ Mobile II
Hint Food ¸À°úÇâ Diet Health ºÒ·®Áö½Ä ÀÚ¿¬°úÇÐ My Book À¯Æ©ºê Frims ¿ø ·á Á¦ Ç° Update Site

¿ø·á ¡í ¹Ì³×¶ö ¡í ¼Ò±Ý

¼Ò±Ý : õÀÏ¿°Àº ÃæºÐÈ÷ ¾ÈÀüÇÑ°¡

¼Ò±Ý À̾߱â
- õÀÏ¿°Àº °ú¿¬ Á¤Á¦¿°º¸´Ù °Ç°­ÇÑ°¡? ÀüÇô ¾Æ´Ï´Ù
- õÀÏ¿°Àº °ú¿¬ Á¤Á¦¿°º¸´Ù À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ°¡? ÀüÇô ¾Æ´Ï´Ù
- Çѱ¹ÀÇ ÃµÀÏ¿°Àº °ú¿¬ °¡Àå õ¿¬ÀûÀΰ¡? ÀüÇô ¾Æ´Ï´Ù
- õÀÏ¿°Àº ÀüÅëÀûÀÎ °ÍÀΰ¡? 100³âµµ ¾ÈµÈ ¿Ü±¹ÀÇ ¹æ½ÄÀÌ´Ù
- õÀÏ¿°Àº ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ°¡? ¾Æ´Ï´Ù. ¹°ÀÌ ¸¹´Ù
- õÀÏ¿°ÀÌ ±×·¸°Ô ³ª»Û°¡? ¸ðµç ½ÄÇ°ÀÌ ±×·¸µíÀÌ ¾ÇÇÏÁöµµ ¼±ÇÏÁöµµ ¾Ê´Ù

- ¹Ù´Ù ¹° Á¶¼º

 

¡Þ ¼Ò±ÝÀÇ ¹Ì»ý¹°°ú ºÒ¼ø¹° : ½Å¶ó´ë ÀÌÇѽ ±³¼ö

¡®ÃµÀÏ¿°Àº À§»ýÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ°¡?¡¯¶ó´Â ³íÁ¡°ú °ü·ÃÇؼ­´Â ¡°°¡Àå ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºÎºÐÀ̸ç, ¿©±â¿¡´Â ±Õ°ú ºÒ¼ø¹° µÎ °¡Áö ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°ÀÏ´Ü ±ÕÀº ºÐ¸íÈ÷ ÀÖ°í, ÀÌ°ÍÀº ¿ì¸® õÀÏ¿°¸¸ÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó, Àü ¼¼°è ¼Ò±Ý Áß »ó´ç¼ö°¡ ±×·¸´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ±³¼ö´Â 2014³â º§±â¿¡ ¿¬±¸ÁøÀÇ ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¿¹·Î µé¸ç, ¡°Àü ¼¼°è ½Ä¿ë¼Ò±Ý 26Á¾ °¡¿îµ¥ 14Á¾¿¡¼­ È£¿°¼º ¾ÆÅ°¾Æ°¡ ³ª¿ÔÀ¸¸ç, °¡Àå ¸¹ÀÌ ³ª¿Â °ÍÀº À¯¸íÇÑ °Ô¶ûµå ¼Ò±Ý(Guerande salt)À̾ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. 1g´ç 10¸¸°³ ÀÌ»óÀÇ ±ÕÀÌ ³ª¿Â °Íµµ 3Á¾À̳ª µÆ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ ±³¼ö´Â ¡°±ÕÀÌ ÀÖ´Ù, ¾ø´Ù´Â ¾î¶² ¹èÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁö¸ç, ¿°ºÐÀ» ¸î% ³Ö°í Å°¿ì³Ä¿¡ µû¶ó¼­µµ ³ª¿À´Â ±ÕÀÇ Á¾·ù¿Í ¼ýÀÚ°¡ ´Þ¶óÁø´Ù¡±¸ç, ¡°±ÕÀÌ ¾È ³ª¿Â´Ù°í ±ÕÀÌ ¾ø´Â °Íµµ ¾Æ´Ï°í, ±×·³ È£¿°¼º±ÕÀÌ ³ª»ÛÁö, ÁÁÀºÁö ¾î¶»°Ô ¾Æ´À³Ä¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¼ÖÁ÷È÷ ´äÀº ¾ø´Ù. ¿äÁò¿£ ±ÕÀ» Å°¿ìÁö ¾Ê°í ±ÕÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î DNA °Ë»ç¸¦ ÇÑ´Ù. DNA °Ë»ç¸¦ ÇÏ¸é ±ÕÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì´Â °ÅÀÇ ¾ø´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¶Ç, ¡°±èÄ¡¸¦ ¹ßÈ¿ÇÒ ¶§ ¼¯´Â ¿Â°® ä¼Ò¿Í ¼Ò±Ý, Çâ½Å·á¿Í ¹° ¼Ó¿¡µµ ±ÕÀÌ ÀÖ°í, ±èÄ¡¸¦ ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é À¯»ê±ÕÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Âµ¥, ±×·¸´Ù°í ´Ù¸¥ ±ÕÀÌ ¾Æ¿¹ ¾ø´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¸ç, ½ÄÀç·á¿¡ ±ÕÀÌ ÀÖ´Ù°í ¹«Á¶°Ç ºñÀ§»ýÀûÀÎ °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ´äÀº ¡®¾ÆÁ÷ Àß ¸ð¸¥´Ù¡¯°¡ ¸Â´Ù¡±°í Çß´Ù.
ÀÌ ±³¼ö´Â ¶Ç, ¡°¹æ¼Û¿¡¼­ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó °ü°èÀÚ´Â ¡®Àü ¼¼°è ¾îµð¿¡µµ ¼Ò±ÝÀÇ ¹Ì»ý¹° ±Ô°ÝÀº ¾ø´Ù¡¯°í À̾߱âÇß°í, Ȳ±³ÀÍ ¾¾´Â ¡®ÀϺ»°ú ÇÁ¶û½º¿£ ±Ô°ÝÀÌ ÀÖ´Ù¡¯°í Çߴµ¥, Á¤È®ÇÏ°Ô È®ÀÎÇÏÁö ¾Ê°í ³Ñ¾î°£ °ÍÀÌ ¾Æ½±´Ù¡±¸ç, ¡°¿Ü±¹ÀÇ ¼Ò±Ý ¼Ó ¹Ì»ý¹° ±Ô°ÝÀÌ ¹ýÀû ±Ô°ÝÀÎÁö, ¾Æ´Ï¸é ¹Î°£ ÀÚü ±âÁØÀÎÁöµµ Âü°íÇÒ ¸¸ÇÑ ·¹ÆÛ·±½º°¡ µÉ °Í¡±À̶ó°í Çß´Ù.
¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê´Â ºÒ¼ø¹°ÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¡°±× ¼ººÐÀÌ ¹«¾ùÀ̳Ŀ¡ µû¶ó ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö Àִµ¥, ´Ü¼øÇÑ »¹ÀÇ ¸ð·¡¶ó¸é ±×·¸°Ô ³ª»Ü±î ½Í±âµµ ÇÏÁö¸¸ ±×°É ¿Ö ºñ½Ñ µ· ÁÖ°í »ç¸Ô´À³ÄÀÇ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ» Å×°í, õÀÏ¿° ¼Ó¿¡ ÀåÆÇ¿° ¼ººÐ, ¶Ç´Â À¯ÇØÇÑ ¼ººÐÀÌ ÀÖ´À³ÄÀÇ ¹®Á¦´Â °ËÁõÇغ¸°Å³ª ã¾ÆºÃÀ¸¸é ´õ ÁÁ¾Ò°Ú´Ù¡±´Â °ßÇظ¦ ¹àÇû´Ù.

¡Þ  À§ÇèÇÑ ÃµÀÏ¿°? õÀÏ¿° ¹Ù´ÚÀç¿¡ À¯Çع°Áú Æ÷ÇÔ
±â»çÀÔ·Â 2015.10.02 ¿ÀÈÄ 4:18

[¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¹Ú´ÙÇØ ±è¹Î¿ì ±âÀÚ] [[the300][2015 ±¹°¨] ¾ÈÈ¿´ë "Àüü ¿°Àü 24%¿¡ ¿©ÀüÈ÷ ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ® 10~15%ÇÔÀ¯"]

õÀÏ¿° ¿°Àü ¹Ù´ÚÀç·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ÀåÆÇ¿¡ 'ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ® °¡¼ÒÁ¦' µî À¯Çؼº ¹°ÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅÀÖ¾î ±¹¹ÎµéÀÇ '¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü'¹®Á¦°¡ ¹æÄ¡µÅ°í ÀÖ´Ü ÁöÀûÀÌ Á¦±âµÆ´Ù.
±¹È¸ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°Çؾç¼ö»êÀ§¿øȸ ¼Ò¼Ó ¾ÈÈ¿´ë »õ´©¸®´ç ÀÇ¿øÀº 2ÀÏ ±¹È¸¿¡¼­ ¿­¸° Çؾç¼ö»êºÎ ±¹Á¤°¨»ç¿¡¼­ "±¹³»¿¡¼­ ÈçÈ÷ ¾²À̴ õÀÏ¿° ¿°Àü ¹Ù´ÚÀç°¡ PVC ÀçÁú·Î ÀÌ·ïÁ®Àִµ¥ ÀÌ PVC°¡ µüµüÇØ ¿¬¼ºÈ­ ½ÃÅ°±â À§ÇØ À¯Çع°ÁúÀÎ ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ® °¡¼ÒÁ¦¸¦ ÷°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.
¾È ÀÇ¿ø¿¡ µû¸£¸é ½ÇÁ¦·Î Àü±¹ õÀÏ¿° ¿°Àü 1116°³¼Ò °¡¿îµ¥ ÀåÆÇÀ» ¹Ù´ÚÀç·Î »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â °÷Àº ¾à 1038°³¼Ò·Î Àüü õÀÏ¿° ¿°ÀüÀÇ 93%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±âÁ¸ ÀåÆÇÀ» »ç¿ëÇϴ õÀÏ¿°¿¡¼­ ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ® ¼ººÐÀÌ °ËÃâµÆ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú´Â ÀÌ¹Ì 2009³â ¹ßÇ¥µÈ »óȲÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀåÆÇÀ» »ç¿ëÇÏ´Â Àüü¿°Àü ¸éÀûÀÇ 24%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 320ha(Çퟸ£)´Â ¾ÆÁ÷µµ ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®°¡ 10~15% ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ±âÁ¸ ÀåÆÇÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.
ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®´Â ³»ºÐºñ°è ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó À¯·´ ´ëºÎºÐ ±¹°¡¿Í ¹Ì±¹, ÀϺ», ij³ª´Ù µîÀÇ ¼±Áø±¹¿¡¼± ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®°¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾î¸°ÀÌ Àå³­°¨°ú ½ÄÇ°Æ÷ÀåÀç ¹× ±â±¸ÀÇ »ç¿ëÀ» ¾ö°ÝÈ÷ ±ÔÁ¦ÇÏ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾ÈÈ¿´ë ÀÇ¿øÀº "ÇؼöºÎ¿¡¼­´Â ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®°¡ 10~15% ÇÔÀ¯µÈ ÀåÆÇ ´ë½Å 0.1%¸¸ ÇÔÀ¯µÈ ÀåÆÇÀ¸·Î ±³Ã¼»ç¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ °¡¼ÒÁ¦ ÇÔ·®À» Á¶±Ý ³·Ãè´Ù°í Çؼ­ ģȯ°æÀåÆÇÀ̶ó°í ÇÏ´Â °ÍÀº ÀÌÇØ°¡ ¾ÈµÈ´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.
¶Ç "ÀåÆÇ ±³Ã¼»ç¾÷½Ã ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿Í ¾î¶² ÇùÀǵµ ¾ø¾ú´Ù"¸ç "¾Æ¹«¸® ÀûÀº ¾çÀÌ¶óµµ ¼Ò±Ý »ý»ê¿¡ À¯Çع°ÁúÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ÀåÆÇÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ÇؼöºÎ°¡ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü°ú Á÷°áµÇ´Â ¹®Á¦¿¡ ³Ê¹« ¾ÈÀÌÇÏ°Ô ´ëóÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °Í"À̶ó°í ÁúŸÇß´Ù.
¾È ÀÇ¿øÀº À̾î "À¯ÇؼººÐÀÌ ÃµÀÏ¿° ¹Ù´ÚÀç·Î ¾²Àδٴ »ç½ÇÀ» ¾È´Ù¸é ±¹¹ÎµéÀÌ °ú¿¬ õÀÏ¿°À» ±¸¸ÅÇÒÁö Àǹ®"À̶ó¸ç "2008³â ¼Ò±ÝÀÌ ±¤¹°¿¡¼­ ½ÄÇ°À¸·Î ÀüȯµÇ¸é¼­ À§»ý ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ¸íÈ®ÇÑ ±âÁØÀÌ ¾ø¾ú´Ù"°í ÁöÀûÇß´Ù.
±×·¯¸é¼­ "ÇϷ绡¸® È­ÇмººÐÀÌ Æ÷ÇÔµÇÁö ¾ÊÀº ¹Ù´ÚÀ縦 °³¹ßÇÏ°í ÇöÀç ¹Ù´ÚÀç¿¡ ´ëÇÑ Àü¼öÁ¶»ç¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ ±¹¹ÎµéÀÇ ºÒ¾ÈÀ» ºÒ½Ä½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

¡Þ ¼Ò±ÝÀÇ ¾ÈÀü¼º(À̺´ÈÆ¡¤¼­¿ï´ëÇб³ ¾àÇдëÇÐ ±³¼ö)

¼Ò±Ý¿£ ÁÖ¼ººÐÀÎ ¿°È­³ªÆ®·ý ÀÌ¿Ü¿¡ Ä«µå¹Å, ¼öÀº, ³³, ºñ¼Ò µîÀÇ Á߱ݼӰú ³»ºÐºñÀåÇØ ¹× ¹ß¾Ï¼ºÀÎ ´ÙÀÌ¿Á½Å, Æä·Î½Ã¾ÈÈ­ ÀÌ¿Â µî ´Ù¾çÇÑ ¹°ÁúµéÀÌ ÇÔÀ¯µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼Ò±ÝÀÌ¿Ü¿¡µµ Á߱ݼÓÀ̳ª À¯ÇØ È­Çй°ÁúÀÌ ´Ù¾çÇÑ °æ·Î¸¦ ÅëÇØ ÀÎü¿¡ µé¾î¿À´Âµ¥  ¸ÕÀú Ä«µå¹ÅÀº ¹èÅ͸®, ÆäÀÎÆ® µî¿¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ´ã¹è¿¬±â¿¡µµ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ÀÌŸÀÌÀÌŸÀ̺´Àº Ä®½·°ú °ü°è°¡ Àִµ¥ Ä«µå¹ÅÀÌ ÀÎü¿¡ Èí¼öµÇ¸é À§Àå°ü°ú ½ÅÀå¿¡¼­ÀÇ Ä®½·Èí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ °á±¹ ¿ì¸® ¸öÀº ÀÎüÀÇ Ä®½· ³óµµ¸¦ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ¸ÂÃß±â À§ÇØ »À¿¡¼­ Ä®½·À» ²ø¾î´Ù ¾²±â ¶§¹®¿¡ »À¿¡ ¼Õ»óÀÌ °£´Ù.

µÎ ¹ø°·Î´Â »ó¿Â¿¡¼­ ¾×ü ÇüŸ¦ ¶ì´Â ¼öÀºÀÌ´Ù. ¼öÀºÀº Å©°Ô ±Ý¼Ó¼º ¼öÀº ¼ººÐ°ú À¯±â¼öÀº ¼ººÐÀ¸·Î ±¸ºÐÇÒ ¼ö Àִµ¥ À¯±â¼öÀºÀÇ °æ¿ì ¾î·ù¿Í ¾îÆзù¿¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ¾î À½½ÄÀ¸·Î ³ëÃâµÉ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ÀÏ¹Ý »ç¶÷µéÀÇ °æ¿ì ¼öÀºÀÌ ÀÎü¿¡ À§ÇèÇÑ È­Çй°ÁúÀ̶ó°í ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ´õ ÀÌ»ó ¼öÀºÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀ¸·Î ¾ËÁö¸¸ ½ÇÀº Ä¡°ú¿¡¼­´Â ¾Æ¸»°¨À¸·Î »ç¿ëµÇ°í, Á¤¹ÐÇÑ ¿Âµµ°è ±×¸®°í Àü±â Àüµµµµ°¡ ¸Å¿ì ÁÁ±â ¶§¹®¿¡ ÀüÀÚÁ¦Ç°ÀÇ ºÎÇ°¿¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ Ç×»ó ¼öÀº¿¡ ³ëÃâµÉ ¼ö Àִ ȯ°æ¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼öÀºÀº Èí¼öÀ²ÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù. ¸ÕÀú ±Ý¼Ó¼º ¼öÀºÀÇ °æ¿ì¿£ ÀÎü¿¡ °ÅÀÇ Èí¼öµÇÁö ¾Ê´Âµ¥ ¹®Á¦´Â À¯±â¼öÀºÀÌ´Ù.
À¯±â¼öÀºÀº ÀÔÀ¸·Î µé¾î°¬À» ¶§ 90~95% Èí¼öµÅ ¸Ô´Â À½½ÄÀÇ ¾ç¸¸Å­ ¸ö¿¡ Èí¼öµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼öÀºÀÇ µ¶¼ºÀº ±Ý¼Ó¼º ¼öÀºÀÇ °æ¿ì È£Èí±â·Î ³ëÃâµÆÀ» ¶§ È£Èí±â °èÅëÀÇ ¿°ÁõÀ» ¼ö¹ÝÇÏ°í, ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î´Â ÁßÃ߽Ű濡 ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ÀÌ¿ÂÇü ¼öÀºÀÇ °æ¿ì¿£ ºÎ½Ä¼º ¶§¹®¿¡ À§Àå°ü°è ºÎ½Ä¼º ¿°ÁõÀ» ¼ö¹ÝÇϰųª ÃâÇ÷ÀÌ ÀϾ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½Å°æ°è¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ ¹Ì³ª¸¶Å¸º´ µî ´Ù¾çÇÑ ½Å°æÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼öÀºÀÌ ½Å°æ°è¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â »ç½ÇÀº Á¶±Ý »ý¼ÒÇÒ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ ¸¹Àº ¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¸£¸é ¼öÀºÀÇ È­ÇÐÀû ±¸Á¶°¡ ¸ÞÄ¡¿À´ÑÀÇ È­ÇÐÀû ±¸Á¶¿Í À¯»çÇØ ¸ÞÄ¡¿À´ÑÀÌ ³ú·Î µé¾î°¡´Â Åë·Î¸¦ µû¶ó µé¾î°¡ ³ú¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. À¯±â¼öÀºÀÇ °æ¿ì ¾î¸°¾ÆÀÌ¿Í ÀÓ»êºÎ¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´Âµ¥ ƯÈ÷ ÀÓ»êºÎÀÇ °æ¿ì À¯±â¼öÀº¿¡ ³ëÃ⠽à Èí¼ö°¡ Àߵǰí ÅÂ¹Ý Åë°ú°¡ ½¬¿ö žƿ¡°Ô±îÁö ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ 2004³â ¹Ì±¹ FDA¿¡¼­´Â ÀÓ»êºÎ¿Í °¡Àӱ⠿©¼º¿¡°Ô À¯±â¼öÀº¿¡ ³ëÃâµÈ »ý¼± ´ú ¸Ôµµ·Ï ±Ç°íÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¸ÔÀ̻罽¿¡ ÀÇÇØ ³óÃàÀÌ µÇ±â ¶§¹®¿¡ °¡´ÉÇϸé ÂüÄ¡¿Í °°Àº Å©±â°¡ Å« »ý¼±Àº ÇÇÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.

¼¼ ¹ø°·Î´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ È¯°æ¿À¿° ¹°Áú ÁßÀÇ ÇϳªÀÎ ³³ÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù¿£ ¹«¿¬ÈÖ¹ßÀ¯¿Í ³³ ¼ººÐÀ» Á¦°ÅÇÑ ÆäÀÎÆ® »ç¿ëÀ¸·Î ÀÎÇØ ³³¿¡ ´ëÇÑ À§Çèµµ°¡ ¿¹Àü¿¡ ºñÇؼ± °¨¼ÒÇßÁö¸¸ ¾ÆÁ÷µµ Áß¿äÇÑ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ÁÖ¹üÀÌ´Ù. ³³Àº ½Å°æ°è¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ°í ¾î¸°¾ÆÀÌ¿¡°Ô À§Çèµµ°¡ Å«µ¥ ³³ ¿ª½Ã À½½Ä¹°¿¡ ÀÇÇØ ³ëÃâµÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. °ú°Å¿£ ÆäÀÎÆ®¿Í ³³¶«À» ÇÑ ÅëÁ¶¸²¿¡¼­ ³³ÀÌ ¿ëÃâµÅ ³³¿¡ ´ëÇÑ ÇÇÇØ°¡ ¸¹¾Ò´Ù.

¹ß¾Ï¹°Áú·Î À¯¸íÇÑ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÇ °æ¿ì¿£ °©Àڱ⠸¹Àº ¾ç¿¡ ³ëÃâµÉ °æ¿ì ÇǺÎÁúȯÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ÙÀÌ¿Á½Å Áßµ¶ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¹°¡ ¹Ù·Î ¿ìÅ©¶óÀ̳ª À¯¼ÏÄÚ ´ëÅë·ÉÀÌ´Ù. Áö±Ýµµ ¿ì¸® ȯ°æ¿£ ´Ù¾çÇÑ µ¶¼º¹°ÁúµéÀÌ ÀÎü¿¡ ³ëÃâµÅ ÀÖ´Ù. ¼Ò±Ý¿¡ ÀÇÇÑ Á߱ݼÓÀÇ ¼·Ãë´Â ¼·Ãë·®ÀÌ ¸Å¿ì ³·±â ¶§¹®¿¡ ±× À§Çؼº¿¡ ´ëÇؼ± Å©°Ô ¿°·ÁÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À¯ÇØ È­Çй°ÁúÀÌ ¼Ò±Ý ¿Ü¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ °æ·Î¸¦ ÅëÇØ ÀÎü¿¡ Èí¼öµÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ À־ Àü¹ÝÀûÀÎ ³ëÃâ¿¡ ´ëÇؼ± °ü½ÉÀ» °¡Áú ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.

¡Þ Á¾·ù¿Í ¾ÈÀü¼º Æò°¡ (¹èµ¿È£¡¤°Ç±¹´ë »ý¸í°øÇаú ±³¼ö)

PVCÀåÆÇ °¡¼ÒÁ¦·Î ÁÖ·Î »ç¿ëµÇ´Â DEHP´Â ¼öÀÔ»ê ¼Ò±Ýº¸´Ù´Â ±¹³»»ê ¼Ò±ÝÀÌ ±×¸®°í Á¤Á¦¿° º¸´Ù´Â õÀÏ¿°¿¡¼­ ´õ ¸¹ÀÌ ¹ß°ßµÅ õÀÏ¿°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§Çؼ± ÀûÀýÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±¹»ê Á¤Á¦¼Ò±Ý, ±¹»ê õÀÏ¿° 2Á¾, Áß±¹»ê Á¤Á¦¼Ò±Ý, Áß±¹»ê õÀÏ¿°, È£ÁÖ»ê õÀÏ¿° µî ÃÑ 6Á¾·ùÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ºÐ¼®Çغ» °á°ú ±¹³»»ê õÀÏ¿°¿¡ DEHP ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. õÀÏ¿°(35.35§¶/§¸)ÀÌ Á¤Á¦¿°(2.25§¶/§¸)º¸´Ù 15.7¹è, ±¹³»»ê(119.41§¶/§¸)ÀÌ ¼öÀÔ»ê(33.41§¶/§¸) º¸´Ù 3.57¹è ³ô¾Ò´Âµ¥, ÀÌ´Â Á¦Á¶ °ø¹ý ¹× Á¦Á¶ ȯ°æÀÇ Â÷ÀÌ ¶§¹®À¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó õÀÏ¿°¿¡¼­ DEHP°¡ ´Ù¸¥ ³ª¶ó õÀÏ¿°¿¡ ºñÇØ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÀÌÀ¯´Â õÀÏ¿° Á¦Á¶ ½Ã ¿°Àü ¹Ù´ÚÀç·Î »ç¿ëµÇ´Â PVC ÀåÆÇ ¶§¹®ÀÌ´Ù. DEHP´Â È­ÀåÇ°, Àå³­°¨, ½ÄÇ° Æ÷ÀåÀç µîÀ¸·Î ¿¬°£ Àü ¼¼°è¿¡¼­ ¾à 200¸¸ Åæ Á¤µµ ¼ÒºñµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ³»ºÐºñÀå¾Ö¹°Áú, Á¤»ó È£¸£¸óÀÌ Á¦ ¿ªÇÒÀ» Á¦´ë·Î ÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô ¹æÇØÇÏ´Â Àϸí ȯ°æÈ£¸£¸óÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¿ë¼º ¼ºÁúÀ» °®°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ½±°Ô ºÐÇصÇÁö ¾Ê°í Áö¹æÁ¶Á÷¿¡ ÃàÀûµÇ¸ç ¸ÔÀ̻罽À» ÅëÇÑ »ý¹°³óÃàÀ¸·Î ÀÎÇØ ÀÎü ¹× »ý¹°¿¡ °í³óµµ·Î ÃàÀûµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °æ¿ì DEHP¿¡ ´ëÇÑ ÀÎü ÀÓ»óÀÚ·á°¡ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê°í ±ÔÁ¤È­µÈ ¿¬±¸¹æ¹ýÀ̳ª ¾ø¾î ¿¬±¸¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ¸¹´Ù. DEPH°¡ ÁÖ·Î Æ÷ÀåÀç¿¡¼­ ½ÄÇ°À¸·Î ¿ëÃâµÇ°í È­ÀåÇ°, ±×¸©, °ÇÃàÀÚÀç, ¼¶À¯ ±×¸®°í ÀÏȸ¿ëÇ° µî ÀÏ»ó »ýȰȯ°æ¿¡¼­ ´Ù¾çÇÑ °æ·Î¸¦ ÅëÇØ ³ëÃâµÉ ¼ö ÀÖ¾î ½ÄÇ°À» ÅëÇÑ DEPHÀÇ ÀÎü ¸ð´ÏÅ͸µÀ» Á¤È®È÷ ¼öÇàÇϱ⠾î·Æ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿Ü±¹ÀÇ °æ¿ìµµ »ç¶÷À̳ª ¿µÀå·ù¿¡ ´ëÇÑ DEHPÀÇ À§ÇØÀÚ·á´Â ¾ÆÁ÷ ¹ÌÈíÇÑ ¼öÁØÀÌ¸ç °í³óµµ DEHP¿¡ ´ëÇÑ µ¿¹° ÀÓ»ó °á°ú °£¿¡ À§ÇØ°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¿Ü±¹ÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ½ÄÇ°¿¡ ÀÖ¾î DEHP¸¦ ³»ºÐºñÀå¾Ö¹°Áú·Î ±ÔÁ¤Àº ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ¾ÆÁ÷ ÀÎü¿¡ ´ëÇÑ µ¥ÀÌÅÍ°¡ ºÎÁ·ÇØ »ç¿ë±ÝÁö³ª ±Ç°í µî °­ÇÏ°Ô ±ÔÁ¦°¡ ÀÌ·ïÁöÁö´Â ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ¿Ü±¹ÀÇ DEHP ±ÔÁ¦ ³»¿ëÀ» º¸¸é WHO IARC °æ¿ì¿£ ¸¶½Ã´Â ¹°¿¡ ´ëÇؼ­¸¸ ÃÖ´ë 8§¶/L ÀÌÇÏ·Î, ¹Ì EPA´Â 6§¶/L ÀÌÇÏ·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ij³ª´ÙÀÇ °æ¿ì¿£ ÀÇ·á¿ë±¸¿Í À¯¾Æ¿ë Àå³­°¨¿¡ ´ëÇؼ­ »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇÏ´Â Á¤Ã¥À» ½ÃÇàÁßÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â ³»ºÐºñÀå¾Ö¹°Áú·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ½ÄÇ°¿¡ ȥȭÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ±â±¸ ¹× ¿ë±âÆ÷Àå Á¦Á¶ ½Ã 1.5§·/L °¡ ³ÑÀ¸¸é »ç¿ëÀ» ±ÝÁöÇϵµ·Ï ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ ¼Ò±Ý¿¡ ÇÔÀ¯µÉ ¼ö ÀÖ´Â ÁÖ¿ä À¯Çع°Áú·Î Æä·Î½Ã¾ÈÈ­ ÀÌ¿ÂÀ» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Æä·Î½Ã¾ÈÈ­¹°Àº ¿©·¯ ³ª¶ó¿¡¼­ ¼Ò±ÝÀÌ µ¢¾î¸®Áö´Â °í°á ¹æÁö ¸ñÀûÀ¸·Î ¼Ò±Ý¿¡ ÷°¡µÇ±âµµ Çϴµ¥ ÀÌ´Â ÁÖ·Î Àå±â°£ À̵¿ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¼öÃâ¿ë Á¦Ç°¿¡ ÁÖ·Î ¾²ÀδÙ. 1975³â¿¡ WHO¿¡ »ç¿ë ½ÂÀÎÀÌ ³µÀ¸³ª ÃÖ±Ù ±× À¯ÇؼºÀÌ ÀÔÁõµÅ ±¹³»¿¡¼± ½Ä¿° 1§¸¿¡ ´ëÇØ 0.01g ÀÌÇϷΠ÷°¡ÇÒ °ÍÀ» ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ DEHP¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ÀÎü¿¡ ´ëÇÑ ÀÓ»ó µ¥ÀÌÅÍ°¡ ÃæºÐÇÏÁö ¾Ê°í µ¿¹° ½ÇÇè µîÀ» ÅëÇØ °í¿ë·® Åõ¿© ½Ã °£ ¹× ½ÅÀåÀ» ¼Õ»ó½ÃŲ´Ù´Â °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² õÀÏ¿° Ç°Áú ±âÁØ¿¡ ¸í½ÃµÅ ÀÖÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇØ 6°³ »ùÇÿ¡ ´ëÇØ »çºÐÀ» ºÐ¼®ÇØ º» °á°ú ¸ðµç »ùÇÿ¡¼­ ÀûÇÕ ÆÇÁ¤À» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç Á¤Á¦¿°º¸´Ü õÀÏ¿°¿¡ ºÒ¼ø¹°ÀÌ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. »çºÐÀº ¸ð·¡¼ººÐÀ¸·Î ÁÖ·Î ¸ð·¡ÆÞ, ¾Ï¼®ÆÞ, °¹¹ú µî¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿°Àü¿¡ ºñ±³Àû ³ô°Ô ÇÔÀ¯µÇ¸ç ¼Ò±ÝÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀúÇϽÃÅ°´Â ¿äÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. À̹ۿ¡ 6°³ »ùÇÿ¡ ´ëÇÑ Á߱ݼӰú Æä·Î½Ã¾ÈÈ­ ÀÌ¿Â °Ë»ç °á°ú Á߱ݼӰú Æä·Î½Ã¾ÈÈ­ ÀÌ¿ÂÀº 6°³ »ùÇà ¸ðµÎ¿¡¼­ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç ÃÑ ±Õ¼ö´Â Á¤Á¦¿°ÀÇ °æ¿ì ¹Ì°ËÃ⠵ưí õÀÏ¿°ÀÇ °æ¿ì¿£ õÀÏ¿° 1g´ç 1,000cfu Á¤µµ ¹Ì¼¼ÇÑ ¾çÀÇ ¼¼±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î ½Ä¾àû Ç°Áú±âÁØÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Â Æä·Î½Ã¾ÈÈ­ ÀÌ¿Â, Á߱ݼÓÀº ÇöÀç À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â ¼Ò±Ý¿¡¼± ¿ì·ÁÇÒ ¼öÁØÀº ¾Æ´Ï¸ç DEHP´Â ¼öÀÔ»ê º¸´Ù ±¹³»»ê¿¡ ±×¸®°í Á¤Á¦¿°º¸´Ü õÀÏ¿°¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ÇöÀç DEHP ¼ººÐÀÌ ¼Ò±Ý¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾çÀÌ ¸¹Áö´Â ¾ÊÁö¸¸ °è¼Ó ÃàÀûÀÌ µÇ±â ¶§¹®¿¡ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

¡Þ õÀÏ¿° Á¦Á¶ °øÁ¤º° À§ÇØ ºÐ¼®(±èÁ¤¸ñ¡¤¸ñÆ÷´ë ½ÄÇ°°øÇаú ±³¼ö)

õÀÏ¿°ÀÇ ½ÄÇ°È­¿¡ µû¸¥ ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§Çؼ± ¿°ÀüÀÇ È¯°æ, »ý»ê ½Ã¼³ ¹× ¼³ºñÀÇ °³¼±ÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù.
Áö³­ÇØ 3¿ù õÀÏ¿°ÀÌ ½ÄÇ°À¸·Î ÀüȯµÇ¸é¼­ °³Á¤µÈ õÀÏ¿°ÀÇ ½ÄÇ°±Ô°Ý¿¡ ¸Â°Ô ¿°Àü ȯ°æÀ̳ª »ý»ê ½Ã¼³ÀÌ ¹Ìó °³¼±µÇÁö ¸øÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. õÀÏ¿°Àº Çؼö Àú¼öÁö À¯ÀÔ-Áõ¹ßÁö-ÇØÁÖâ°í-°áÁ¤Áö-ä¿°-¼Ò±Ýâ°í-À̵¿ ¹× Æ÷ÀåÀÇ °øÁ¤À» °ÅÃÄ »ý»êµÇ´Âµ¥ õÀÏ¿°ÀÇ Æ¯¼º»ó ½Ç³»°¡ ¾Æ´Ñ ½Ç¿Ü¿¡¼­ »ý»êÀÌ ÀÌ·ïÁö±â ¶§¹®¿¡ °¢ ´Ü°èº°·Î À§ÇØ¿äÀÎÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä À§ÇØ¿ä¼Ò·Î´Â ¿°Àü ÁÖÀ§ÀÇ ºÒ·® ȯ°æ¿¡ µû¸¥ ÇؼöÀÇ ¿À¿° ¹®Á¦, °áÁ¤Áö PVC ÀåÆÇ »ç¿ë¿¡ µû¸¥ ¹®Á¦, ÇØÁÖ ¹× ¼Ò±Ýâ°íÀÇ ÁöºØÀ¸·Î »ç¿ëµÇ´Â ½½·¹ÀÌÆ®ÀÇ ¹®Á¦, ¿°Àü À̵¿·Î¿¡ ºÎÁ÷Æ÷ »ç¿ëÀÇ ¹®Á¦, öÁ¦ ¸ø »ç¿ë¿¡ µû¸¥ ³ìÀÇ ´©Ãâ, À̹°ÀÇ À¯ÀÔ µîÀ» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿°Àü ÁÖÀ§ÀÇ ³í, ¹ç¿¡¼­ »ç¿ëÇÏ´Â ³ó¾à¿¡ ÀÇÇÑ Åä¾ç°ú ÇؼöÀÇ ¿À¿°, ÁÖº¯ ÆóÀü¿¡¼­ ¿À¿°µÈ ¹Ù´å¹°ÀÇ À¯ÀÔ ±×¸®°í ¼±¹Ú¿¡¼­ Èê·¯³ª¿À´Â ±â¸§ÀÌ ¿°ÀüÀ¸·Î Èê·¯µé¾î¿À´Â µ¥ µû¸¥ ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÁöÀûµÇ¸ç ÀÌ¿¡ µû¸¥ ¹æ¾ÈÀ¸·Î ¿°Àü ÁÖº¯ÀÇ È¯°æÁ¤ºñ¿Í ¼öÁß¿¡¼­ ¿ø¼ö¸¦ äÃëÇÏ´Â ¹æ¹ý µîÀÌ ¿¬±¸µÇ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹³» õÀÏ¿°ÀÇ 70% ÀÌ»óÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ½Å¾ÈÀÇ °æ¿ì ¼¶ Áö¿ªÀÌ ¸¹¾Æ Æó PVC ÀåÆÇ Ã³¸®°¡ ¾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ Æó ÀåÆÇÀ» ¼Ò°¢ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥ ¼Ò°¢ ½Ã¿£ ´ÙÀÌ¿Á½Å µîÀÇ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿°ºÎµéÀÇ ±³À°¿¡ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÇöÀç ³óÃàµÈ ¹Ù´å¹°À» ÀúÀåÇصδ ÇØÁÖ¿Í ¼Ò±Ýâ°íÀÇ ½½·¹ÀÌÆ® ÁöºØÀº Àå±â°£ »ç¿ëÇÏ¸é ºÎ½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ ¼®¸é ¹°ÁúÀÌ Çؼö¿¡ Æ÷Ç﵃ ¼ö ÀÖ´Â À§Çè¿ä¼Ò°¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼®¸é¹°ÁúÀ» Æ÷ÇÔÇÏÁö ¾Ê°í ºÎ½Ä¿¡ °­ÇÑ Æú¸® Ä«º¸³×ÀÌÆ®(PC) ¼ÒÀç ÁöºØ µîÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿°Àü À̵¿·Î¿¡ »ç¿ë ÁßÀÎ ºÎÁ÷Æ÷´Â À̵¿ ½Ã¿¡ ÈëÀ̳ª À̹°ÁúÀÌ ½Å¹ßÀ̳ª ¼Ò±Ý ¿î¹Ý ½Ã¼³¿¡ ¹¯¾î ¿°Àü¿¡ À¯À﵃ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ °¡±ÞÀûÀÌ¸é ¿ø¸ñÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¸ñÀç À̵¿·Î·Î ¹Ù²Ù´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¸ñÀç À̵¿·Î³ª ÇØÁÖ, ¼Ò±Ýâ°í µî¿£ ºÎ½ÄµÇ¸é ³ìÀÌ ½º´Â öÁ¦ ¸ø ´ë½Å ºÎ½ÄÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â ¾Ë·ç¹Ì´½ ¸ø »ç¿ëÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ¼Ò±Ý¿¡ À¯ÀԵǴ À̹°ÀÇ °æ¿ì ÈëÀ̳ª °³¹Ì, Áã µîÀÇ ºÐºñ¹°ÀÌ ¸¹Àºµ¥ ÀÌ´Â °³¹Ì¿Í Áã°¡ ¼Ò±ÝÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¼ºÇâÀÌ Àֱ⠶§¹®À¸·Î ÇöÀç ¼Ò±Ýâ°í ´ëºÎºÐÀÌ ¿ÏÀü ¹ÐÆóµÅ ÀÖÁö ¾Ê¾Æ ±× ÇÇÇØ°¡ ´õ ½É°¢ÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼Ò±Ýâ°í¸¦ ¹ÐÆóÇÏ´Â ÀÛ¾÷À» ÃßÁø Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ±âÁ¸ÀÇ ÀÚÀü°Å¿ë °í¹« ŸÀ̾ ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç õÀÏ¿° ¼öÈ®¿ë ²ø°³µµ »õ·Î¿î ÀçÁú·Î °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÇöÀç ¿°Àü °áÁ¤ÁöÀÇ ¹Ù´ÚÀç·Î ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ°í ÀÖ´Â PVC ÀåÆÇÀÇ °æ¿ì À§Ç輺¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÌ ¸¹ÀÌ ÀÏ°í Àִµ¥ õÀÏ¿°ÀÇ ¾ÈÀü¼º ³í¶õ¿¡ °¡Àå ¸¹Àº ºñÀ²À» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ PVC ÀåÆÇÀÌ´Ù. Á¤È®È÷ ¸»Çϸé PVC ÀåÆÇÀ» »ý»êÇÒ ¶§ »ç¿ëµÇ´Â ¡®DEHP¡¯ ¶ó´Â °¡¼ÒÁ¦ÀÌ´Ù. DEHP´Â PVC ÀåÆÇ µîÀ» ¸¸µé ¶§ ½ÅÃ༺°ú Á¢Âø¼ºÀ» ÁÁ°Ô Çϱâ À§ÇØ »ç¿ëµÇ´Â °¡¼ÒÁ¦ÀÇ ÇÑ Á¾·ù·Î PVC ÆÄÀÌÇÁÀÇ °æ¿ì´Â Áß·® ´ëºñ 10~20% Á¤µµ ·¦Àº 20~40% Á¤µµ¸ç PVC ÀåÆÇÀÇ °æ¿ì¿£ 50% Á¤µµ°¡ °¡¼ÒÁ¦ ¼ººÐÀÌ´Ù. DEHP ¼ººÐÀº »ç¶÷ÀÇ ¸ö¿¡ µé¾î°¡¸é È£¸£¸ó ºÐºñ °°Àº ³»ºÐºñ°è¿¡ °ü¿©ÇÏ°Ô µÇ±â ¶§¹®¿¡ À¯Çع°Áú·Î ²ÅÈù´Ù. ÇÏÁö¸¸ PVC ÀåÆÇ¿¡¼­ »ý»êµÈ õÀÏ¿°¿¡ ´ëÇØ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú¿¡ µû¸£¸é DEHP´Â À½¿ë¼ö ±âÁØÄ¡ÀÇ 6ppb ÀÌÇÏ·Î ±Ø¼Ò·®¸¸ °ËÃâµÆÀ¸¸ç Á߱ݼÓÀº ±âºÐ ÀÌÇÏ, ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀº °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÀÌ¹Ì DEHP ¼ººÐÀÌ Åä¾ç, °ø±â¸¦ ºñ·ÔÇÑ È¯°æÀü¹Ý¿¡ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ÆÛÁ®Àֱ⠶§¹®¿¡ ²À PVCÀåÆÇ¿¡¼­ ³ª¿Â´Ù°í ´ÜÁ¤ ÁöÀ» ¼ö´Â ¾ø´Ù. ¹Ì±¹ EPAÀÇ °æ¿ì¿£ DEHP¿¡ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥ÇßÁö¸¸ ±¹Á¦ ¾Ï ¿¬±¸ Çùȸ³ª EU¿¡¼± °ø½ÄÀûÀ¸·Î DEHP°¡ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ¾Æ´Ï¶ó°í °á·ÐÁö¾ú±â ¶§¹®¿¡ ÀÌ·¯ÇÑ DEHPÀÇ ³í¶õÀ» ÀϹæÀûÀÎ ±ÔÁ¦°¡ ¾Æ´Ñ °úÇп¡ ±Ù°Å¿¡ ¹Þ¾Æµé¿©¾ß ÇÑ´Ù. ½ÄÇ°°ú °ü·ÃÇÑ ±¹³» DEHP ±âÁØÀº 0.0032ppmÀ¸·Î À½¿ë¼ö¿¡¸¸ Àû¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ¾ÆÁ÷ Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ Àΰ£¿¡ ´ëÇÑ DEHP ÀÓ»ó½ÇÇè µ¥ÀÌÅÍ°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸ç ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °æ¿ì¿£ ¼Ò±ÝÀ̳ª ½ÄÇ°¿¡¼­ DEHP °ËÃâÇÏ´Â °ø½Ä¹æ¹ý ÀÚü°¡ °øÀü¿¡µµ ¾ø´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ´õ ¸¹Àº ¿¬±¸°¡ ¼±ÇàµÅ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀûÀÎ ÀÔÁõÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÃÖ±Ù ¿°ÀüµéÀÌ PVC ÀåÆÇ¿¡ ´ëÇÑ À§Ç輺 ³í¶õÀ» ÇÇÇϱâ À§ÇØ Å¸ÀÏÀ̳ª ¿Ë±âÆÇ, û¿ÁÆÇ, ÅäÆÇ µî ´Ù¾çÇÑ ÀçÁú·Î ¹Ù´ÚÀ縦 ´ëüÇϱ⠽ÃÀÛÇߴµ¥ õÀÏ¿°ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» À§Çؼ± õÀÏ¿° ¾÷ü°¡ À§»ýÀûÀÎ ¿°ÀüÀÇ È¯°æ°ú »ý»ê½Ã¼³À» °®Ãß´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ½Ä¾àû¿¡¼± õÀÏ¿°ÀÇ ÃµÀÏ¿°¿¡ ´ëÇؼ­ ±Ô°Ý¸¸À» »õ·Ó°Ô ¼³Á¤ÇßÁö¸¸, õÀÏ¿°ÀÌ ±¤¹°¿¡¼­ ½ÄÇ°À¸·Î ÀüȯµÇ¸é¼­ ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç° »ý»êÀ» À§ÇÑ À§»ýÀûÀÎ »ý»ê½Ã¼³°ú ±×¿¡ µû¸¥ ±âÁؼ³Á¤ÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù.

¡Þ õÀÏ¿°ÀÇ ºÒ¿ëºÐ

 

 

¡Þ õÀÏ¿°°ú ³ó¾à
¼¼°èÀϺ¸ º¸µµ :
¹Ù´å¹°°ú ÇÞºµ, ¹Ù¶÷ÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ¸¸µé¾î ³»´Â õÀÏ¿°. ÀÚ¿¬ÀÇ °áÁ¤Ã¼¶ó¼­ ±ú²ýÇÏ°í ¾ÈÀüÇÒ °ÍÀ¸·Î¸¸ ¿©°Ü¿Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹ÏÀ½ÀÌ »ê»êÁ¶°¢³ª°í ¸»¾Ò´Ù. ÀϺΠ¿°Àü¿¡¼­ Á¦ÃÊÁ¦¿Í »ìÃæÁ¦ µî ³ó¾àÀ» Ä¡´Â »ç½ÇÀÌ È®ÀεƴÙ.  ¼¼°èÀϺ¸ ÃëÀçÆÀÀÌ 2011³â 7¿ù26ÀϺÎÅÍ 29ÀϱîÁö Àü³² Çس²±º°ú ½Å¾È±º, ¿µ±¤±ºÀÇ ¿°Àü 8°÷À» ã¾Æ ÃëÀçÇÑ °á°ú 8°÷ ¸ðµÎ¿¡¼­ ³ó¾àÀ» Ä£ ÈçÀûÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ¿°Àü 8°÷ ¸ðµÎ¿¡¼­ ¾²°í ¹ö¸° °ÍÀ¸·Î º¸ÀÌ´Â ³ó¾àº´°ú ³ó¾àºÀÁö°¡ ¹ß°ßµÆ´Ù. º´°ú ºÀÁö°¡ ¹ß°ßµÈ ³ó¾àÀº Á¦ÃÊÁ¦ÀÎ '±×¶ó¸ñ¼Õ¾ÈƼ¿Â'°ú 'Ç®¹æÆÐ', »ìÃæÁ¦ÀÎ '½º¹ÌÄ¡¿Â'°ú 'Áö¿À¸¯½º', 'Ãæ¸ð¸®' µî 10°¡Áö Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿°Àü Áß¿¡¼­µµ ³ó¾à »ìÆ÷ ÈçÀûÀÌ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¹ß°ßµÈ °÷Àº ¹Ù´å¹°À» Áõ¹ß½ÃÅ°´Â 1Â÷ Áõ¹ßÁö(³­Ä¡)¿Í ÁÖº¯ µÏ, 2Â÷ Áõ¹ßÁö(´©ÅÂ) ÀϺΠÁÖº¯À̾ú´Ù. 7¿ù ¸»À̸é ÇÑÇØ»ìÀÌÇ®ÀÎ ÇÔÃÊ(ùéõ®)°¡ ¹«¼ºÇÏ°Ô ÀÚ¶ó ÃʷϺûÀ̾î¾ß ÇÒ ¿°ÀüÀº °ËºÓ°Ô º¯ÇØ ÀÖ¾ú´Ù. ¿°Àü ÁÖº¯¿¡ ¼­½ÄÇÏ´Â °Ô¿Í ¼Ò¶ó, Á¶°³, ¹°°í±âµµ Áý´Ü Æó»çÇØ ¼ö»ý»ý¹°À» ã¾Æº¸±â Èûµé¾ú´Ù. ÀϺΠ¿°Àü â°í¿¡¼­´Â ¾²´Ù ³²Àº ³ó¾à »óÀÚ, µî¿¡ Áö´Â ³ó¾à ºÐ¹«±â, ¸ðÅÍ·Î »ìÆ÷ÇÏ´Â °í¼ÓºÐ¹«±â°¡ ¹ß°ßµÆ´Ù. ¼Ò±ÝÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¿Ö ³ó¾àÀ» Ä¡´Â °ÍÀϱî. Á¦ÃÊÁ¦´Â ¿°Àü¿¡ ±×´ÃÀ» ¸¸µé¾î ¼Ò±Ý »ý»ê¿¡ Â÷ÁúÀ» ÁÖ´Â ÇÔÃʸ¦ ¸»·Á Á×À̱â À§Çؼ­´Ù. »ìÃæÁ¦´Â ¿°Àü¿¡ ±¸¸ÛÀ» ³» ¹Ù´å¹°ÀÌ »õ¾î³ª°¡°Ô ÇÏ´Â °Ô¸¦ ¾ø¾Ö·Á°í Ä£´Ù. ÇÑ ÁÖ¹ÎÀº "ÇÔÃÊ ½ÏÀÌ ÀÚ¶ó´Â 6¿ù°ú °¡Àå ¹«¼ºÇÑ 8¿ù¿¡ ³ó¾àÀ» Ä£´Ù´Â °Ç ¿°Àü ÁÖº¯ »ç¶÷À̶ó¸é ´Ù ¾È´Ù"¸ç "³ó¾à Ä¡´Â °É ¿ÜºÎ¿¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ¸·Á°í ¿ÀÀü ÀÏÂï ÀÛ¾÷À» ÇÑ´Ù"°í ÀüÇß´Ù. ¿°ÀüÀÇ ³ó¾à »ç¿ë¿¡ ´ëÇÑ ´ç±¹ÀÇ °ü¸®°¨µ¶Àº Àü¹«ÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¿°°ü¸®¹ý¿¡´Â ¼Ò±Ý¿¡ ºñ¼Ò µî Á߱ݼÓÀÌ µé¾îÀÖ´ÂÁö¸¦ °Ë»çÇϵµ·Ï ÇÏ´Â ±ÔÁ¤ÀÌ ÀÖÀ» »ÓÀÌ´Ù. ¿°Àü¿¡¼­ ³ó¾àÀ» Ä¥ °ÍÀ̶ó°í ¹Ìó »ý°¢ÇÏÁö ¸øÇØ ³ó¾à ±âÁØÀ» ¸¸µéÁö ¾ÊÀº Å¿ÀÌ´Ù. 2008³â ¼Ò±ÝÀÇ ºÐ·ù°¡ ±¤¹°¿¡¼­ ½ÄÇ°À¸·Î ¹Ù²î¾úÀ¸³ª ³ó¾à°ü¸®¹ýÀ̳ª ½ÄÇ°À§»ý¹ýÀÇ Àû¿ë ´ë»ó¿¡¼­µµ Á¦¿ÜµÅ ¿Ô´Ù.

--- ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü ¼­±Ô¿ë)´Â ¿°Àü¿¡ ³ó¾à »ìÆ÷ ÀÇȤ º¸µµ(8.16 ¼¼°èÀϺ¸)¿Í °ü·ÃÇØ Àü±¹ ¿°ÀüÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½ÇÅÂÁ¶»ç¸¦ ¹úÀÎ °á°ú, ³ó¾à »ç¿ëÀÌ ÀÌ·ç¾îÁø Á¤È²Àº ãÀ» ¼ö ¾ø¾úÀ¸¸ç, õÀÏ¿° ½Ã·á¸¦ äÃëÇØ ÀÜ·ù³ó¾àÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ´Ü ÇÑ Á¾ÀÇ ³ó¾àµµ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Æ õÀÏ¿°ÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í 25ÀÏ ¹àÇû´Ù. ½ÇÅÂÁ¶»ç´Â ¿ì¸®³ª¶ó ¿°ÀüÀÌ ºÐÆ÷ÇÏ°í ÀÖ´Â °æ±â, Ãæ³², ÀüºÏ, Àü³²µµ ÀÏ¿øÀÇ °¹¹ú ¿°ÀüÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇöÀå½Ç»ç ¹× ¼³¹® µîÀ» ÅëÇØ ÀÌ·ïÁ³À¸¸ç, õÀÏ¿°ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç´Â ¹«ÀÛÀ§·Î 30°÷ÀÇ ÃµÀÏ¿° ½Ã·á¸¦ äÃëÇØ ±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø¿¡¼­ ºÐ¼®Çß´Ù. 4°³ ±¤¿ªÀÚÄ¡´Üü¿Í ÇØ´ç ½Ã±ºÀ» ÅëÇØ ½Ç½ÃÇÑ ¿°Àü ³ó¾à »ç¿ë ½ÇÅÂÁ¶»ç °á°ú, ¿°Àü¿¡ ³ó¾àÀ» »ç¿ëÇÑ Á¤È²À̳ª ÈçÀûÀÌ ¾ø¾ú°í, ÇÔÃÊ´Â ÃÖ±Ù µé¾î À£ºù ¼Ò±ÝÀÇ ¿ø·á·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÀÈ÷·Á Àç¹è°¡ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆľǵƴÙ. Àü±¹ 30°³ ¿°Àü¿¡¼­ ¹«ÀÛÀ§·Î äÃëÇÑ ÃµÀÏ¿°À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼®¿¡¼­ ´Ü ÇÑÁ¾ÀÇ ³ó¾à ¼ººÐµµ °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.


¡Þ ±¸¿î¼Ò±Ý ´ÙÀÌ¿Á½Å°ËÃâ

½ÃÆÇÁßÀÎ Á׿°°ú ±¸¿î¼Ò±Ý µî °¡¿­Ã³¸®ÇÑ ¼Ò±Ý¿¡¼­ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ "´ÙÀÌ¿Á½Å"ÀÌ ´Ù·® °ËÃâµÆ´Ù. Á׿°°ú ±¸¿î¼Ò±ÝÀº °Ç°­½ÄÇ°À¸·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÏ»ó ½Ä»ýÈ°¿¡¼­ ±¤¹üÀ§ÇÏ°Ô ¾²ÀÌ°íÄ¡¾àµî »ýÈ°¿ëÇ°¿¡µµ ÷°¡µÇ°í ÀÖ¾î ÆÄÀåÀÌ Å¬ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº 8ÀÏ ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëÁßÀÎ »ý¼Ò±Ý 1°³ Ç°¸ñ°ú °¡¿­Ã³¸®¼Ò±Ý 24°³Ç°¸ñ(±¸¿î¼Ò±Ý 11°³,Á׿° 13°³)¿¡ ´ëÇØ ´ÙÀÌ¿Á½Å ÀÜ·ù½ÇŸ¦ Á¶»çÇÑ °á°ú,°¡¿­Ã³¸®¼Ò±Ý 16°³ Ç°¸ñ¿¡¼­ ´Ù·®ÀÇ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ °ËÃâµÆ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.°í¿­(1000µµÀÌ»ó)¿¡¼­ ³ìÀÎ ¼Ò±Ý¿¡¼­´Â ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

½Ä¾àûÀÌ Á÷Á¢ °Ë»çÇÑ 4°³ °¡¿­Ã³¸® ¼Ò±Ý¿¡¼­´Â ÃÖ°í 43.54pg TEQ/g(1pg´Â 1Á¶ºÐÀÇ 1g)ÀÇ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.Æò±Õ °ËÃâ·®Àº 11.09pg TEQ/gÀ» ±â·ÏÇß´Ù. ÀÌ´Â Áö³­ 2000~2001³â ½Ä¾àûÀÌ ±¹³» ´Ù¼Òºñ ½ÄÇ°À» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÜ·ù·® °Ë»ç¿¡¼­ ÃÖ°í ¼öÁØÀ¸·Î °ËÃâµÈ ¾î·ù(0.007~1.452pg TEQ/g)ÀÇ Æò±Õ ÀÜ·ù·®º¸´Ù 7.6¹è ÀÌ»ó ³ôÀº ¼öÄ¡´Ù. ¶Ç À¯·´¿¬ÇÕ(EU)ÀÇ ½ÄÇ°Áß ´ÙÀÌ¿Á½Å ÀÜ·ùÇã¿ë ±âÁØÀÎ ½ÄÀ°(0.1~0.6pg TEQ/g) ¾î·ù(4pg TEQ/g) À¯Áö(0.075~0.3pg TEQ/g)º¸´Ù ÈξÀ ³ôÀº ¼öÁØÀÌ´Ù. Á׿° µî¿¡ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ »ý±â´Â ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ ½Ä¾àûÀº "¼Ò±ÝÀ» ºÒ¿ÏÀü ¿¬¼Òó¸®ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ´ÙÀÌ¿Á½ÅÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °Í °°´Ù"°í ÃßÁ¤Çß´Ù.


¡Þ ¼Ò±ÝÀÇ È£¿°±Õ :

Ãâó : Ȳ±³ÀÍ ¾Ç½Ä°¡ÀÇ ¹Ì½ÄÀϱâ http://foodi2.blog.me/220446047315

 

¾È³çÇϼ¼¿ä, ´ëÇпø¿¡¼­ ½ÄÇ°¹Ì»ý¹° ¹× ½ÄÁßµ¶À» Àü°øÇÏ´Â ÇлýÀÔ´Ï´Ù.
(Áß·«)
¿ÀÈ÷·Á ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº halophileÀÏ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¿°ºÐ ³óµµ°¡ ³ôÀº ȯ°æ¿¡ ÀûÀÀÇÑ ±Õ·ù¸¦ ¸»Çϴµ¥, °í ¼¼±ÕÀ» ÁÖ·Î ¾ð±ÞÇÏÁö¸¸ ã¾Æº¸´Ï ÆÐÇ÷ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â Vibrio vulnificus µî ºñºê¸®¿À±Õ ¶ÇÇÑ ÀÌ ºÐ·ù¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Á¦°¡ ºñºê¸®¿À ±ÕÀº Àü°øÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¼³¸íÀº ¾î·Æ½À´Ï´Ù¸¸ ¹Ì±¹ FDA ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÆľÇÀº ¾î·ÆÁö¸¸ ¾à 100 CFU (100¸¶¸®) ¿¡ ÀÇÇؼ­µµ °¨¿°ÀÌ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¹°·Ð ¼öµ¾¹°¿¡ ´êÀ¸¸é ºñºê¸®¿À±ÕÀº »ç¸êÇÏ°Ô µÇÁö¸¸ õÀÏ¿°¿¡¼­ º¸ÀÌ´Â ±Õ Áß¿¡ halophileÀÇ ¼ö°¡ °¡Àå ¸¹À¸¹Ç·Î (1¸¸ ¸¶¸® ÀÌ»ó) ÀÌ Áß À¯ÀͱÕÀÌ ¾Æ´Ñ ºñºê¸®¿À±ÕÀÌ ¸¹À» °æ¿ì À§ÇèÇÒ ¼öµµ ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª º¸ÅëÀº ¹ßÈ¿½ÄÇ°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¹ßÈ¿¿ë À¯ÀͱյéÀÌ halophileÀÇ ´ë´Ù¼ö¶ó°í ÇÏ´Ï ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇؼ­´Â Á» ´õ °øºÎ¸¦ Çϰųª ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇØ¾ß ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.

[Ãâó] Çѱ¹ÀÎÀº ´ú À§»ýÀûÀÎ ¼Ò±ÝÀ» ¸Ô¾îµµ ±¦Âú´Ù?|ÀÛ¼ºÀÚ Çªµð


 


¡Þ Çѱ¹»ê °¹¹úõÀÏ¿°Àº ¾ÈÀüÇÏ´Ù

±¹»ê õÀÏ¿°, ¼¼±Õ¤ý³ó¾à µî À§ÇØ¿ä¼Ò °ËÃâ »ç·Ê ´Ü ÇÑ °Çµµ ¾ø´Ù
½ÄÇ°Àú³Î  ½ÂÀÎ 2015.08.09  13:21:15
±èÇÐ·Ä ÃµÀÏ¿°¼¼°èÈ­Æ÷·³ »ç¹«ÃÑÀå, ±¹¸³¸ñÆ÷´ëÇб³ ¿¬±¸ÀüÀÓ±³¼ö

±¹³»¿¡¼­ »ý»êµÈ °¹¹úõÀÏ¿°Àº À§»ýÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ¼Ò±ÝÀÌ´Ù. ¿ì¸®¿Í À¯»çÇÑ »ý»ê¹æ½ÄÀ¸·Î õÀÏ¿°À» »ý»êÇÏ´Â ÇÁ¶û½º °Ô¶ûµå ¿°Àü°ú Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù¸é Çѱ¹Àº ¼Ò±ÝÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â °áÁ¤Áö¿¡ ¹Ù´ÚÀåÆÇÀ縦 »ç¿ëÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.

±¹³»¿¡¼­ ¹Ù´ÚÀåÆÇÀ縦 »ç¿ëÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ³ëµ¿·Â Àý°¨°ú ±ú²ýÇÑ ¼Ò±ÝÀ» »ý»êÇÑ´Ù´Â ¸ñÀûÀ¸·Î 1985³âÀ» ±âÁ¡À¸·Î ±³Ã¼µÇ¾î ¿ÔÀ¸¸ç, ¸î ³â ÀüºÎÅÍ Àüü ¹Ù´ÚÀ縦 ģȯ°æÁ¦Ç°À¸·Î ±³Ã¼ÇÏ¿© ¿Ô´Ù. ȯ°æÈ£¸£¸ó°ú Á߱ݼÓÀ¸·ÎºÎÅÍ ¾ÈÀüÇÑ ÃµÀÏ¿°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±¹³»¿¡¼­ »ý»êµÈ õÀÏ¿°¿¡ ´ëÇØ ¸ñÆ÷´ëÇб³(2012, 2014a, 2014b, Çѱ¹½ÄÇ°¿µ¾ç°úÇÐȸÁö)¿Í Çؾç¼ö»êºÎ, Àü³²µµÃ»(2015³â 7¿ù)¿¡¼­ Á¶»çÇÑ °á°ú, ¸ðµÎ ½ÄÇ°±âÁر԰ݿ¡ ÀûÇÕÇÔÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.

»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ý»êµÈ õÀÏ¿°Àº Àǹ«ÀûÀ¸·Î °ü´É ¹× Á¤¹Ð°Ë»ç µî ¼Ò±ÝÇ°Áú°Ë»ç¸¦ °ÅÃÄ ÃâÇÏÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °Ë»ç¿¡ ºÎÀûÇÕÇÑ ¼Ò±ÝÀº ¸ðµÎ Æó±âóºÐÇϵµ·Ï ÇÏ°í Àִµ¥, ÇöÀç±îÁö ºÎÀûÇÕÀº ¾ø¾ú´Ù. ±×¸¸Å­ ±¹»ê °¹¹úõÀÏ¿°Àº À§»ýÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ¼Ò±ÝÀÌ´Ù.

´õ¿íÀÌ ±× ¸À Ä®·³´Ï½ºÆ®´Â õÀÏ¿° ÁÖ »ý»êÁöÀÎ ¼­ÇØ¾È ÀαÙÀÌ ¿À¿° µÇ¾ú°í, ¿°»ý½Ä¹°À» Á¦°ÅÇϱâ À§Çؼ­ ³ó¾àÀ» »ìÆ÷ÇÑ´Ù°í Çߴµ¥, ÀÌ´Â Å͹«´Ï¾ø´Â ÁÖÀåÀÌ´Ù. Á¤ºÎ´Â õÀÏ¿°Àü¿¡ ´ëÇØ ¸Å³â À§»ý ½ÇŸ¦ Àü¼öÁ¶»çÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, õÀÏ¿° »ý»êÇØ¿ª°ú °¹¹ú µî¿¡ °üÇØ ¸Å³â ¾ÈÀü¼º¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´ÂÁö Á¶»çÇÏ°í ÀÖ´Ù.

2014³â 137°³¼Ò¸¦ ¹«ÀÛÀ§ ÃßÃâÇÏ¿© Ãë¼öÇØ¿ªÀÇ ¼öÁú°ú Åä¾ç¿¡ °üÇØ °ËÁõÇÑ °á°ú, Áß±Ý¼Ó µî ¸ðµÎ ±âÁر԰ݿ¡ ÀûÇÕÇÏ¿´À¸¸ç, ¼ÒºñÀڽùθðÀÓ¿¡¼­µµ À¯»çÇÑ Á¶»ç°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù(¼ÒºñÀÚ¸®Æ÷Æ®, 2014.12). ÇöÀçµµ ÀÌ·¯ÇÑ ¾ÈÀü¼º Á¶»ç°¡ ÁøÇà Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, 47°³¼Ò¿¡¼­ »ý»êÇÑ ÃµÀÏ¿°¿¡ ´ëÇØ ÀÜ·ù³ó¾à µî À§ÇØ¿ä¼Ò°¡ °ËÃâµÈ »ç·Ê´Â ´Ü ÇÑ °Çµµ ¾ø¾ú´Ù.

ÇöÀç ¼Ò±Ý»ê¾÷ÁøÈï¹ý»ó õÀÏ¿°ÀÇ °Ë»ç±âÁØÀº ½Ä¾àóÀÇ ½ÄÇ°°øÀü»ó ½ÄÇ° ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¿¡ ¸ÂÃß¾î ¾ö°ÝÇÏ°Ô ½Ç½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ½Ä¾àóÀÇ ±âÁØ ¶ÇÇÑ ±¹Á¦½ÄÇ°±Ô°Ý(Codex)À» µû¸£°í ÀÖ´Ù.

Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¼Ò±Ý¿¡ ¹Ì»ý¹°(Æ÷µµ»ó±¸±Õ, ´ëÀå±Õ µî)±âÁØÀº ¾øÀ¸³ª, ±¹³»¿¡¼­´Â ¡°ÃµÀÏ¿° ÀÎÁõ¡± ±âÁØ¿¡ Æ÷ÇÔÇÏ¿© °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀϺ»°ú ÇÁ¶û½º ¶ÇÇÑ ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ È¹µæ ±âÁØÀ¸·Î¸¸ ¸í½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸¦ ¿ì·ÁÇÏ¿© õÀÏ¿°¿¡¼­ ÀϹݼ¼±Õ, ´ëÀå±Õ, ´ëÀå±Õ±º ¹× Æ÷µµ»ó±¸±ÕÀ» °Ë»çÇÑ °á°ú, Áö±Ý±îÁö õÀÏ¿°¿¡¼­ ¼¼±ÕÀº ´Ü ÇÑ °Çµµ °ËÃâµÈ ¹Ù ¾ø¾ú´Ù.

±¹»ê °¹¹úõÀÏ¿°Àº ¿À·ÎÁö Çؼö¿Í ¹Ù¶÷°ú ÇÞºµ¿¡ ÀÇÇÏ¿© ¸¸µé¾îÁø ģȯ°æÀûÀÎ ¼Ò±ÝÀÌ´Ù. ±â°è¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â ´ë·®»ý»ê¹æ½ÄÀÌ ¾Æ´Ï´Ù º¸´Ï ÀϺΠõÀÏ¿°¿¡ °¹¹ú¼ººÐÀÌ Æ÷Ç﵃ ¼öµµ ÀÖÀ¸³ª, ±¹»ê °¹¹úõÀÏ¿°Àº ÇÁ¶û½º °Ô¶ûµå õÀÏ¿°¿¡ ±âÁر԰Ý(ºÒ¿ë¼ººÐ 0.5% ÀÌÇÏ) º¸´Ù ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ» Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù(ÀåÆÇ¿° ºÒ¿ë¼ººÐ 0.35% ÀÌÇÏ, ÅäÆÇ¿° 0.5% ÀÌÇÏ).

±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÇÁ¶û½º °Ô¶ûµå ¼Ò±ÝÀº Fleur de sel, Fine & Coarse sel À̶ó´Â À̸§À¸·Î Áß±¹, ¹Ì±¹, È£ÁÖ ¹× ¸ß½ÃÄÚ µî¿¡¼­ ½Ä¿ë¼Ò±ÝÀ¸·Î ºñ½Ñ °¡°Ý¿¡ ³Î¸® ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.

±¹³»ÀÇ °æ¿ì, ´õ¿í À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ÃµÀÏ¿°À» °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ 2009³âºÎÅÍ »êÁöÁ¾ÇÕó¸®Àå °Ç¸³»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ¿© ÃÑ 16°³¼Ò¿¡¼­ ¼¼Ã´, Å»¼ö, °ÇÁ¶ °øÁ¤À» °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô º¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ ¼Ò±ÝÀ» °ø±ÞÇÏ·Á ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¿ä¾àÇÑ´Ù¸é ±¹³»¿¡¼­ »ý»êÇÑ °¹¹úõÀÏ¿°Àº ¼¼°èÀÇ ¾î´À ³ª¶ó¿¡¼­ »ý»êµÈ ¼Ò±Ýº¸´Ùµµ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú Ư¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ¼Ò±ÝÀÓÀ» °­Á¶ÇÏ°í ½Í´Ù.

¿µ¼¼ÇÑ ÃµÀÏ¿° »ý»êÀÚµéÀÌ À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÑ ¼Ò±ÝÀ» »ý»êÇϱâ À§Çؼ­ ½Ã¼³°³¼±»ç¾÷¿¡ ¾ÕÀå¼­°í, ±¹³»ÀÇ °¹¹úõÀÏ¿°¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¼ö¼ºÀ» ±¸¸íÇϱâ À§ÇÏ¿© ¸¹Àº ÇÐÀÚµéÀÌ ¿¬±¸¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Á¤ºÎ ¹× ÁöÀÚü ¶ÇÇÑ ¼Ò±Ý»ê¾÷ À°¼ºÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ´Â ¸¶´ç¿¡ À߸øµÈ Á¤º¸¿Í ÇãÀ§»ç½ÇÀ» À¯Æ÷ÇÔÀ¸·Î½á ±¹¹ÎµéÀ» ¿ì·ÕÇÏ´Â ÀÏÀº ¾ø¾î¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.


¸¸¾à ¼Ò±ÝÀÌ ½Å°³¹ßÇ°À̶ó¸é ... ¿ª»ç»ó ÃÖ¾ÇÀÇ Ã·°¡¹°·Î ²ÅÈú°ÍÀÌ´Ù


¡Þ ³ªÆ®·ýÀº Æø¹ß¼º ±Ý¼ÓÀÌ´Ù

 
 

³ªÆ®·ýÀÌ Æø¹ß¼º ±Ý¼ÓÀÌ¸é ¿°¼Ò´Â µ¶°¡½ºÀÌ´Ù

¼Ò±ÝÀÎ ÀÛÀº ±Ý Gold ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¼­ Å»À̳ª±â ½ÃÀÛÇÏÀÚ Á¤Á¦¿°À̱⠶§¹®À̶ó°í ÇÏ¿´´Ù. ÇÏÁö¸¸ õÀÏ¿°ÀÌ°Ç Á¤Á¦¿°ÀÌ°Ç ³ªÆ®·ý(Na)+¿°¼Ò(Cl)ÀÌ °ÅÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ¿äÁòÀº ¼Ò±Ý ´ë½Å ³ªÆ®·ýÀÇ ÆóÇظ¦ ÁÖÀåÇÑ´Ù

ÇÏÁö¸¸ ³ªÆ®·ýº¸´Ù ÈξÀ À§ÇèÇÑ °ÍÀÌ ¿°¼ÒÀÌ´Ù. ¹Ù´å¹°¿¡¼­ ¼è¸¦ ³ì½½°Ô ÇÏ´Â ÁÖ ¼ººÐÀÌ ¿°¼ÒÀÌ°í, »ì±Õ¼ö·Î ¾ÆÁÖ ¸¹ÀÌ ¾²ÀδÙ. ½ÉÁö¾î ÀüÀï¿¡¼­ µ¶°¡½º·Î »ç¿ëµÇ±âµµ ÇÏ¿´´Ù. ¿°¼Ò¿¡ ºñÇØ ³ªÆ®·ýÀº ¾Öµé Àå³­ÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¸°Ô À§ÇèÇÑ µÎ ³ðÀÌ ¸¸³ª¸é ³î¶ø°Ô ¾ÈÀüÇØÁø´Ù. ³ªÆ®·ýÀÌ Æø¹ßÇÏ´Â °ÍÀº ÀüÀÚ¸¦ ¹èÃâÇÏ·Á´Â ¿å¸Á ¶§¹®ÀÌ°í, ¿°¼Ò°¡ À§ÇèÇÑ °ÍÀº ¾Æ¹«µ¥¼­³ª ¸¶±¸ ÀüÀÚ¸¦ »©¾ÑÀ¸·Á´Â ¿å¸Á ¶§¹®Àε¥, µÑÀº ȯ»óÀ» ±ÃÇÕÀ̶ó ÀüÀÚ¸¦ ÁÖ¾î¹ö¸° ³ªÆ®·ýÀ̿°ú ÀüÀÚ¸¦ »©¾ÑÀº ¿°¼ÒÀÌ¿ÂÀº ³Ê¹«³ª ¿Â¼øÇØÁø´Ù. ±×·¡¼­ ¿ì¸®°¡ ¼Ò±ÝÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

¼Ò±ÝÀ» ¸ÔÀ¸¸é ³ªÆ®·ý¸¸ µû·Î ¸ÔÁö ¾Ê´Âµ¥, ¿Ö ³ªÆ®·ý¸¸ À§ÇèÇÏ´Ù°í ÇÒ±î? ³ªÆ®·ýÀÌ ¾µ¸ð°¡ ´õ ¸¹¾Æ¼­ ÀÌ´Ù. ¸ÅÀÏ 10g ÀÌ»óÀ» ¸ÔÁö¸¸ ¶Ç ±×¸¸Å­ ¹èÃâµÇ±â¿¡ ¿ì¸® ¸öÀÇ Ã¼¾× ³óµµ´Â ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöµÈ´Ù. ±×·±µ¥ ¿°¼ÒÀÌ¿ÂÀº ¾µ¸ð°¡ Àû¾î¼­ ¸¹Àº ¾çÀ» »¡¸® ¹èÃâÇØ ¹ö¸°´Ù. ±×·¡¼­ ºÎÀÛ¿ëÀÌ Àû´Ù. ±×·±µ¥ ³ªÆ®·ýÀÌ¿ÂÀº ¾µ¸ð°¡ ¸¹¾Æ¼­ ±×¸¸Å­ ¿À·§µ¿¾È ³» ¸ö¿¡ °í³óµµ·Î À¯Áö½ÃŲ´Ù. ±×·¡¼­ ¿åÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ³ªÆ®·ýÀÌ ¾µ¸ð°¡ Àû¾úÀ¸¸é ³ªÆ®·ýÀÌ »¡¸® ¹èÃâµÇ¾î ¿åÀ» ¾È¸Ô¾úÀ»ÅÙµ¥, ±× ³ðÀÇ ¾µ¸ð ¶§¹®¿¡ ´ýÅױ⸦ ¾´ °ÍÀÌ´Ù.

»ýÁ¸¿¡ Àý´ëÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÑ ¼Ò±Ý, ÇÊ¿ä¾çº¸´Ù 10¹èÀÌ»ó ¸¹ÀÌ ¸Ô°í, ¼Ò±ÝÀÌ ³ª»Ú´Ù°í ¿åÇÏ´õ´Ï, ÀÌÁ¦´Â ÁøºÎÇØÁ³´ÂÁö, ³ªÆ®·ýÀÌ ¹®Á¦¶ó°í »ç±â¸¦ Ä£´Ù. ¼Ò±ÝÇϸé ÁøºÎÇÏ°í Ä£¼÷ÇÏ¿© ´ú ¼±Á¤ÀûÀ̶ó, ³ªÆ®·ýÀ̶ó´Â È­ÇÐ ¹°Áú¸íÀ» µ¿¿øÇÏ¿© Á» ´õ ¼½½ÃÇÏ°Ô ºÒ¾ÈÀº ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.



ÆäÀ̽ººÏ       ¹æ¸í·Ï      ¼öÁ¤ 2016-01-29 / µî·Ï 2010-05-11 / Á¶È¸ : 25941 (1099)



¿ì¸®ÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ¾ø´Â ¾Æ¸§´Ù¿î ¼¼»óÀ» ²Þ²Ù¸ç ...  2009.12  ÃÖ³«¾ð


¡¡