Hint | Food | ¸À°úÇâ | Diet | Health | ºÒ·®Áö½Ä | ÀÚ¿¬°úÇÐ | My Book | À¯Æ©ºê | Frims | ¿ø ·á | Á¦ Ç° | Update | Site |
¿ø·á ¡í µ¿¹°¼º ¡í À°°¡°ø °í±âÀÇ Á¾·ù, ¼Òºñ·® 2010 Çѱ¹ÀÎÀº 1Àδç 41.1§¸ÀÇ »ìÄڱ⸦ ¸Ô¾îÄ¡¿ü´Ù. µÅÁö°íÁö(19.1§¸)¡¤´ß°í±â(10.7§¸)¡¤¼Ò°í±â(8.8§¸)¡¤¿À¸®°í±â(2.5§¸) ¼øÀÌ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ 2009~2012³â Çѱ¹ÀÎÀÇ À°·ù ¼Òºñ·®À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú Áö³ÇØ ±¹³» À°·ù ¼Òºñ·®Àº ÃÑ 217¸¸7900tÀ¸·Î ±¹¹Î ÇÑ »ç¶÷´ç Æò±Õ 43.7§¸À» ¸ÔÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ À°·ù ¼Òºñ·®Àº 1970³â 1Àδç 5.2§¸¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. °æÁ¦¼ºÀåÀ¸·Î °¡±¸ ¼ÒµæÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ Áö³ 2011³â¿¡´Â 1Àδç À°·ù ¼Òºñ·®ÀÌ 40.4§¸À¸·Î 40³â ¸¸¿¡ 8¹è°¡·® Áõ°¡Çß´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÌ °¡Àå Áñ°Ü ¸ÔÀº °í±â´Â »ï°ã»ì µî µÅÁö°í±â¿´´Ù. Áö³ÇØ µÅÁö°í±â ¼Òºñ·®Àº 108¸¸1900tÀ¸·Î ´ß°í±â(60¸¸8000t)³ª ¼è°í±â(48¸¸8000t)º¸´Ù 2¹è°¡·® ¸¹¾Ò´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ¼ºÀÎ 1Àδç ÇÏ·ç 60gÀ» Àû´ç·®À¸·Î ²Å´Â´Ù. ÀÌ ¾çÀ» ±âÁØÀ¸·Î Çϸé 1³â¿¡ ¾à 22§¸ÀÌ Àû´ç·®ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿ø - À°´Ü¹é Meat protein , À¯´Ü¹é Milk protein , °è¶õ ´Ü¹éÁú - Äá ´Ü¹éÁú, ¹Ð ´Ü¹éÁú ¹Ì±¹ À°·ù ¼Òºñ·® ¼¼°è À°·ù ¼Òºñ·® ±¹³» À°·ù ¼Òºñ·® ÃâÀü : Áö±¸Ç¥Ãþȯ°æÀÇ ÁøÈ, p317 ºê¶óÁú°ú ¾Æ¸£ÇîƼ³ª´Â ¿ì¸®º¸´Ù °í±â¸¦ 2¹è Âë ¸Ô´Âµ¥ ¼ÒµæÀ» °¨¾ÈÇϸé 8¹è Âë ¸Ô´Â¼ÀÀ̱º¿ä ±× ºñ°áÀÌ ±Ã±ÝÇÏ´Ù ¤»¤» Áß±¹Àº ¿ì¸®º¸´Ù ÈξÀ °¡³ÇßÀ»¶§µµ ¿ì¸®¿Í ºñ½ÁÇÑ ¾çÀÇ °í±â¸¦ ¸Ô¾ú´Âµ¥ ¾ÕÀ¸·Î ¾ó¸¶¸¸Å ´õ ¸ÔÀ»Áö °ÆÁ¤µÇ³×¿ä Çѱ¹ÀÎÀÇ °¡°øÀ° ¼Òºñ·®Àº ¿¬°£ 4.4§¸ ¼öÁØÀ¸·Î ÃßÁ¤ 2010¡2012³â ±¹¹Î°Ç°¿µ¾çÁ¶»ç¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ÀÎÀÇ Æò±Õ 1ÀÏ °¡°øÀ° ¼·Ãë·®Àº 6g Á¤µµ¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. °¡°øÀ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ¼ø¼·Î »óÀ§ 5% À̳»¿¡ µç »ç¶÷Àº ÇÏ·ç 14g, 1% À̳»ÀÎ »ç¶÷Àº 151gÀ» ¼·ÃëÇÑ´Ù. ¶Ç ¼Ò°í±â¤ýµÅÁö°í±â¤ý¾ç°í±â¤ý¿°¼Ò°í±â µî Àû»öÀ°ÀÇ 1ÀÏ Æò±Õ ¼·Ãë·®Àº 56gÀ¸·Î IARC°¡ ¹®Á¦ »ïÀº ÇÏ·ç 100g ÀÌ»óÀÇ Àý¹Ý ¼öÁØÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àû»öÀ° ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº ¼ø¼·Î »óÀ§ 5%´Â ÇÏ·ç 302g, »óÀ§ 1%´Â 886gÀ» ¼·ÃëÇÑ´Ù. ÀÌó·³ °úµµÇÑ ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº Àû»öÀ°°ú °¡°øÀ° ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ±×´Â "¸¹Àº ¾çÀÇ Æ÷ÈÁö¹æ ¼·Ãë°¡ °Ç°¿¡ ³ª»Û °ÍÀº »ç½ÇÁö¸¸ 2014³â ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹Î 1ÀÎ´ç ¼è°í±â ¼Òºñ·®Àº ¿Ü±¹»ê ¼è°í±â¸¦ Æ÷ÇÔÇØ 10.8§¸¿¡ Áö³ªÁö ¾Ê°í ±¹³»»ê ¼è°í±âÀÇ 1ÀÎ´ç ¼Òºñ·®Àº 5.41§¸¿¡ ±×Ä£´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ÁöÀιè Çѱ¹³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿ø ¿¬±¸À§¿øÀº "2014³â 1µî±Þ ÀÌ»ó ÃâÇöÀ² 58.1% °¡¿îµ¥ Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ºÎÀ§ ºñÀ²ÀÌ 25.16%(¾È½É 2.02%, µî½É 9.72%, °¥ºñ 13.42%)¶ó´Â »ç½ÇÀ» °í·ÁÇÑ´Ù¸é ±¹¹Î ÇÑ ¸íÀÌ ¸¶ºí¸µÀÌ ÀßµÈ 1µî±Þ ¾È½É¡¤µî½É¡¤°¥ºñ¸¦ ¸Ô´Â ¾çÀº 1³â¿¡ 790£ç¿¡ Áö³ªÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¼è°í±âÀÇ ¸¶ºí¸µ°ú °Ç°°úÀÇ °ü°è¸¦ °Å·ÐÇÏ´Â °ÍÀº ±â¿ì"¶ó°í ¸»Çß´Ù. |
||||
|
|
|||